かき氷カフェ 涼月
Kakigori Cafe Suzutsuki
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天然氷使用の夏季限定かき氷カフェ
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山梨の蔵元「八義」から仕入れた天然氷を極限まで薄く削り、一切固めることなく仕上げます。ふわふわに仕上げている分、溶けやすいので、時間をかけずにお食べください。※かき氷メニューを一人1品以上ご注文お願いいたします。
今朝絞ったフルーツで作る特製シロップをふんだんに使ったかき氷です。見た目はシンプルですが、特製練乳とフルーツシロップの相性は抜群です。香りとふわふわな食感をお楽しみください。
かき氷でティラミスを再現しました。自家製のマスカルポーネ練乳とこだわりのコーヒーを使った一押し商品です。口の中に広がるコーヒーの香りを楽しみながら、ご賞味ください。※特製フロマージュが付きます。
宇治の高級抹茶を使用したかき氷です。ふわふわの氷に絡む濃厚な抹茶は、特製練乳と絡むことで口いっぱいに上品な味が広がります。自分へのご褒美にぜひ。※特製あんこが付きます。
通常のかき氷と同様に、一切固めることなく仕上げます。バーで飲むカクテルをかき氷で再現しました。冷たい分アルコールを感じにくいですが、遅れてアルコールがフワッとくるので、お気を付けください。※かき氷メニューを一人1品以上ご注文お願いいたします。※年齢確認をさせていただく場合がございます。
ミントとカカオを使って作るかき氷です。味は甘めでチョコミントに似た味がします。黄緑の色合いがとても綺麗です。
あんずとお茶を使って作るかき氷です。味は杏仁豆腐に近いですが、少し違います。私がイタリアンアイスティーが好きで、その味を再現できるように試行錯誤しました。
シングルオリジンにこだわりを持ったスペシャリティな一杯を提供いたします。コーヒーは、品種、精製方法、熟度、環境の影響などによって風味が変わるため、ブレンドせずに、その産地のコーヒーを分けて出荷することで、その農園の個性を楽しむことができます。当店では、焙煎豆の品質はさることながら、ハンドドリップで一杯一杯を丁寧に抽出いたしますので、豆本来の味や香りをお楽しみいただけます。
(エチオピア)ピーチなどのストーンフルーツや赤ワインのフレーバーが特徴。エチオピアの標高2000mで栽培された特有のフルーティな甘味と柔らかな酸味、心地よく続く余韻をお楽しみいただけます。アイス/ホット各
(インドネシア)ダークチョコのようなビターな香味に、柑橘系の果実を思わせるフレーバーが特徴。グランレイナとは“偉大なる女王”を意味し、その名に相応しい重厚でコクのある口当たりと、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。アイス/ホット各
カフェラテ専用のモカフレーバーの焙煎豆をご用意しました。“モカ”は南国フルーツや花などに例えられる甘さのフレーバーが特徴。エスプレッソ抽出したコーヒーにスチームミルクの甘さも合わさることで、キャラメルのような甘さをお楽しみいただけます。アイス/ホット各
ガーナ産カカオ豆100%のココアパウダーを使用した濃厚な味わいのココアです。アイス/ホット各

