手打ちそば処 たけうち

福井県坂井市の三国町に位置する手打ちそば処「たけうち」は、家庭用品店の中にあるユニークなお蕎麦屋です。店内に足を踏み入れると、奥には洗練されたカウンターとテーブル席が広がり、居心地の良さを感じます。地元産の丸岡小黒産そば粉を使用した十割そばは、シコシコした食感と程よい風味が特徴で、こだわりのある味わいが楽しめます。さらに、薬味を自分好みに調整できるため、自分だけの一杯を作る楽しさも味わえます。