レストラン・アム・グリーブニッツゼー

選ばれた6種類のウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品の試食メニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細な香りの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

6種類の厳選されたウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品のテイスティングメニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細なアロマの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

カルパノアンティカフォーミュラ | カンパリ | フィンズベリープラチナム47%

ブリオッシュ I 甘口ワイン I クイット

ズッカーヴィーゼン I キャロット

ほうれん草 I セロリ I バター・ルージュ

ニンジン I グリーンペッパー I ポムダフィーヌ

シトラスフルーツ I フィナンシエ

ブリオッシュ I スイートワイン I クイット

カルム・ド・リューセック、ボルドー / フランス 0.1 l

マカダミア I マンダリン I サラダ I ブレゼル

マロニ I ナッツバター

ズッカーヴィーゼ I キャロット

ハゲブッテ I ブルンネンクレス

カボチャ I キノコ

ブロッコリー I ポメロ I ナッツバター I カルフ

ほうれん草 I セロリ I バター・ルージュ

ワイングート カウフマン, ラインガウ / ドイツ 0.1 l

カブ I エストラゴン I ジャガイモ-タマネギ-ルーラード

ローストカルトッフェル I グルケンサラート

ニンジン I グリーンペッパー I ポムダフィーヌ

そばのサラダ I ムスカットカボチャ I ハーブシイタケ I キャベツの葉

ワイングート バンベルガー、ナーエ / ドイツ 0.1 l

シトラスフルーツ I フィナンシエ

マルケージ ディ グレシー, ピエモンテ / イタリア 0.1 l

スパイスオレンジ I ソルベ

ブリレットライウイスキー 45 vol% | ムスカットカボチャ | シナモン | バニラ | カルダモン | チョコレートビター

カリカリに焼き上げ、テーブルで切り分けます。団子、焼きリンゴ、キャベツと一緒に提供します。0.7リットルの赤ワインをお供にします。

カリカリに焼かれ、テーブルで切り分けられます。クレーヴェ、焼きリンゴ、キャベツとコールと一緒に提供されます。さらに、0.5リットルのワインをお付けします。

2025年の年末のハイライト：湖畔でのクリスマスの楽しみの瞬間 - 祝祭の雰囲気、素晴らしい香り、そして最高の仲間がこの夜を彩ります。特別なガチョウとアヒルの6コースメニューが提供され、繊細な魚料理やベジタリアンの創作料理が加わります。各コースには、各組み合わせに慎重に調和した6種類の素晴らしいワインが紹介されます。著名なベルリンのワインエージェンシー、アーノルドがこの夜をサポートします。デビッド・アーノルドがドイツ、オーストリア、フランス、イタリアのワインを使った小さな美味しいヨーロッパ旅行を個人的に案内します。スタイリッシュなアペリティフで始まり、楽しみ、ワイン、雰囲気が手を取り合います。今すぐ席を確保し、グリーブニッツ湖での料理の温かさと祝祭の期待に満ちた夜を体験してください。

選ばれた6種類のウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品の試食メニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細な香りの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

6種類の厳選されたウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品のテイスティングメニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細なアロマの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

カリカリに焼き上げ、テーブルで切り分けます。団子、焼きリンゴ、キャベツと一緒に提供します。0.7リットルの赤ワインをお供にします。

カリカリに焼き上げ、テーブルで切り分けます。団子、焼きリンゴ、キャベツと一緒に提供されます。さらに0.5リットルのワインをお付けします。

選ばれた6種類のウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品の試食メニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細な香りの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

6種類の厳選されたウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品のテイスティングメニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細なアロマの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

カルパノ・アンティカ・フォーミュラ | カンパリ | フィンズベリー・プラチナム47%

ブリオッシュ I スイートワイン I クイット

ズッカーヴィーゼン I キャロット

ほうれん草 I セロリ I バター・ルージュ

ニンジン I グリーンペッパー I ポムダフィーヌ

シトラスフルーツ I フィナンシエ

ブリオッシュ I スイートワイン I クイット

カルム・ド・リューセック、ボルドー / フランス 0.1 l

マカダミア I マンダリン I サラダ I ブリュッセル

マロニ I ナッツバター

ズッカシュコテン I キャロット

ハゲブッテ I ブルンネンクレッセ

カボチャ I キノコ

ブロッコリー I ポメロ I ナッツバター I カルフ

ほうれん草 I セロリ I バター・ルージュ

ワイングート カウフマン, ラインガウ / ドイツ 0.1 l

カブ I エストラゴン I ジャガイモ-タマネギ-ルーラード

ローストカルトッフェル I グルケンサラート

ニンジン I グリーンペッパー I ポムダフィーヌ

そばのサラダ I ムスカットカボチャ I ハーブシイタケ I キャベツの葉

ワイングート バンベルガー, ナーヘ / ドイツ 0,1 l

シトラスフルーツ I フィナンシエ

マルケージ ディ グレシー, ピエモンテ / イタリア 0.1 l

スパイスオレンジ I ソルベ

ブリレットライウイスキー 45 vol% | ムスカットカボチャ | シナモン | バニラ | カルダモン | チョコレートビター

選ばれた6種類のウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品の試食メニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細な香りの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

6種類の厳選されたウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品のテイスティングメニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細なアロマの調和を体験してください - すべての感覚のための喜びです！

カリカリに焼き上げ、テーブルで切り分けます。団子、焼きリンゴ、キャベツと一緒に提供します。0.7リットルの赤ワインをお供にします。

カリカリに焼き上げ、テーブルで切り分けます。クヌーデル、焼きリンゴ、キャベツとコールを添えて提供します。0.5リットルのワインをお付けします。

ポツダムのグルメサロンで特別な夜を体験してください。2026年3月13日に、私たちは新しいアラカルトメニューを独占的な6コースのディナーで提供します。夜は、著名なワイナリーであるバッサーマン・ジョルダンが6種類の選ばれたワインを個別に紹介し、テイスティングを行います。この伝統あるワイナリーは、デイデスハイムからの正確でテロワールに根ざしたリースリングを300年以上にわたり提供しており、素晴らしいロケーション、持続可能な農業、伝統と現代的なエレガンスの間の明確なスタイルが特徴です。オープニングにはアペリティフでお迎えし、その後に6つのコースと6つの対応するワインが続きます。

6種類の厳選されたウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品の試食メニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細な香りの調和を体験してください - すべての感覚のための楽しみです！

6種類の厳選されたウイスキー（各2cl）と完璧に調和した6品の試食メニューを伴う独占的な夜を楽しんでください。高級ウイスキーと繊細な香りの調和を体験してください - すべての感覚のための喜びです！

フルサークルジン | レモン | バニラ | ルバーブジュース

キュウリ I ハーブ I レモンオイル

洋ナシ

リーク I ポテト I マスタードソース

ミント I レタス I ラディッシュ | バターミルク

ミント I レタス I ラディッシュ | バターミルク

キュウリ I ハーブ I レモンオイル

カルム・ド・リューセック、ボルドー / フランス 0.1 l

オフェントマテ I クレウター I サワータイクブロート

洋ナシ

ミンツェ

エルプス I レモン | モルケル

レーズン I バジル

リーク I ポテト I マスタードソース

キュウリ I ディル I レイシチップス I 香辛料トマトスープ

ワイングート カウフマン, ラインガウ / ドイツ 0.1 l

ソース ルイユ I ブロート

ミント I レタス I ラディッシュ | バターミルク

ジャガイモとキュウリのサラダ

フリッテンイソースタタール

ワイングート バンベルガー, ナーヘ / ドイツ 0,1 l

ルバーブ I ハチミツ | 生姜

マルケージ ディ グレシー, ピエモンテ / イタリア 0.1 l

塩 I キャラメル

ローランド シングルモルト ウイスキー – 軽やかでエレガント & フルーティ

リンゴとナッツのパン I イチジクのマスタード