サバイ・タイ・ガストロバー
Sabai Thai Brighton
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本格的な味わいの家族経営タイ料理
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メニュー
ピーナッツソース付き
甘いチリソースと一緒に提供
甘いチリソースと一緒に提供
甘いチリソースと一緒に提供
甘いチリソースと一緒に提供されます
スパイシーなスープ
クリーミーなココナッツスープ
£2で追加の目玉焼き付き
ハチミツとラズベリーソースを添えて
ハチミツとバニラアイスクリームと一緒に提供されます
卵、玉ねぎ、ニンニク、野菜、醤油で炒めたご飯。
自家製タマリンドソース、もやし、ネギ、卵を使った伝統的なタイの米麺料理(VEあり)。
ライスヌードル、蒸し人参とブロッコリー、チキンサテ、手作りピーナッツソース添え。
トマト、モッツァレラ、バジル
トマト、モッツァレラ、ペパロニ
トマト、モッツァレラ、ハム、パイナップル
ロメイン、クルトン、パルメザン、シーザードレッシング
トマト、きゅうり、オリーブ、フェタ
ミートソースのパスタ
スパイシーなトマトソースのパスタ
甘いチリソースと一緒に提供されます。
マリネした鶏の胸肉を竹串で焼き、ピーナッツソースを添えました。
竹の棒に刺した味付けされたグリルポーク。甘いチリソースと一緒に提供されます。
鶏肉、エビ、タイのハーブを詰めた蒸し餃子。カリカリのガーリックと甘い醤油を添えて提供します。
味付けされ、一晩置かれます。揚げられ、伝統的なスタイルの超辛いソースが添えられます。
レモングラス、ライムの葉、ガランガル、コリアンダーの根、ターメリック、赤唐辛子を使ったグリルミンチポーク。きゅうりとレタスを添えて提供します。
ハーブと蜂蜜のマリネでグリルしたビーフに、虎が泣くほど辛い特製ソースをかけています!
黒胡椒、塩、ごま油で味付けしたイカのリング。レモンとチリソースを添えて提供します。
スパイシーな自家製ソースで覆われた揚げ鶏の翼。
ローストダックは、パンケーキ、きゅうり、ネギ、ホイシンソースと一緒に提供されます。
楽しいセレクション、スパイシーソーセージ、餃子、サテーチキン、バーベキュー豚肉。自家製ピーナッツソースとスイートチリソースを添えて提供します。
春巻き、クリスピー海苔、野菜天ぷら、サテマッシュルーム、サテ豆腐。自家製ピーナッツソースとスイートチリソース付き。
カシューナッツ入りのクリスピーな春の緑野菜の千切り。
混ぜた野菜とタイのハーブをライスパンケーキとライスペーパーで包み、軽いクリスピーバッターで揚げ、スイートチリソースと一緒に提供します。
軽いクリスピーバッターで揚げられ、スイートチリソースと共に提供されます。
混ぜた野菜を詰めたパンケーキを揚げ、甘いチリソースと共に提供します。
竹の棒で焼かれ、自家製のピーナッツソースと共に提供されます。
トマト、若いレモングラス、新鮮なコリアンダーを使ったスパイシースープ。
マイルドでクリーミーなスープ、ココナッツミルク、若いガランガル、新鮮なライムリーフ、トマト、新鮮なコリアンダーを使用。
最も人気のあるタイのサラダ!新鮮な青パパイヤ、トマト、ニンジンをガーリック、タマリンドシロップ、チリ、魚醤で和え、砕いたピーナッツとレモンジュースをトッピング。**(ビーガンオプションが必要な場合はお知らせください)**
最も人気のあるタイのサラダ!新鮮な青パパイヤ、トマト、ニンジンをガーリック、タマリンドシロップ、チリ、魚醤で和え、砕いたピーナッツとレモンジュースをトッピングしています。**(ビーガンオプションが必要な場合はお知らせください)**
甘いチリとオイスターソースにマリネしたエビを炒め、ライムと細かく刻んだコリアンダーの葉をトッピングしました。(ココナッツライスと一緒に食べるのが最適です)
最高のローストダックブレストにタマリンドシロップをかけ、キャラメリゼしたシャロットとガーリックで飾りました。(ココナッツライスと一緒に食べることをお勧めします)
ニシキエビを醤油、オイスターソース、コリアンダーの根、黒胡椒で味付けし、ガラスヌードルとセロリと一緒に蒸しました
シーバスを深く揚げ、香り高いスパイシーなタイのハーブとソースをトッピングし、バジルの葉、新鮮なグリーンペッパーコーン、ガチャイ、ライムの葉で飾りました。タイのハーブとスパイスの香りが好きな方には間違いありません。非常に辛くてとても美味しいです!
シーバスを深く揚げ、香り高いスパイシーなタイのハーブとソースをトッピングし、バジルの葉、新鮮なグリーンペッパーコーン、ガチャイ、ライムの葉で飾りました。タイのハーブとスパイスの香りが好きな方には間違いありません。非常に辛くてとても美味しい!
パナンは水分が少ないカレーで、ココナッツミルクにグリーンビーンズ、赤唐辛子、ライムリーフ、スイートバジルを使ったマイルドなカレーペーストです。
パナンは水分が少ないカレーで、ココナッツミルクにグリーンビーンズ、赤唐辛子、ライムリーフ、スイートバジルを使ったマイルドなカレーペーストです。
新鮮なチリ、野菜、タイのハーブを使ったスパイシーな炒めた米麺。**スパイスなしでも作れます**
自家製タマリンドソース、もやし、ネギ、卵を使った伝統的なタイの米麺料理。
太い米の麺、ライト醤油、ダーク醤油、オイスターソース、ニンニク、ネギ、卵を使用。新鮮なレモンと共に提供(卵なしのビーガンオプション)
人気のある北タイのカレー麺の酸味。クリーミーなココナッツミルクの麺に、トッピング、ピクルスのマスタード、野菜、シャロット、レモンを添えています。(新)
きゅうり、ピーマン、パイナップル、トマト、玉ねぎを使った甘酸っぱいソースで炒めました。
タイバジル、チリ、ニンニク、玉ねぎ、細い豆、赤唐辛子をオイスターソースで炒めました。
ローストしたカシューナッツ、ニンジン、赤ピーマン、タマネギ、ニンニクをオイスターソースで炒めました。
オイスターソースでブロッコリー、赤ピーマン、ニンニクを炒めました。
香り高いスパイシーなハーブと美味しいソースで炒め、バジルの葉、新鮮なペッパーコーン、ガチャ、ライムの葉で飾りました。非常に辛い
ミックス野菜のサイドディッシュ
鶏肉とポテト、タイのハーブが入った濃厚なクリーミーイエローカレー。
レッドカレーペースト、インゲン豆、ニンジン、タケノコ、タイのハーブをココナッツミルクで煮込んだ料理。
グリーンカレーのペースト、竹の子、ニンジン、タイのハーブ、ココナッツミルク
田舎風: グリーンビーンズ、タケノコ、タイのハーブを使ったスパイシーな赤いカレー。このカレーにはココナッツミルクは入っていません!
パナンは水分が少ないカレーで、ココナッツミルクにライムリーフとスイートバジルを使ったマイルドなカレーペーストです。
タイの食べ方....牛肉の塊。ピーナッツとジャガイモを使った力強くてマイルドなカレー。
フルーティーな赤カレーにパイナップル、トマト、タイのハーブを加えた最高のタイ風ローストダック胸肉。
ココナッツミルクで蒸したタイジャスミンライスにごまをトッピング。
選べるメニュー:野菜 12.95、豚肉/鶏肉 豆腐/ビーガンチキンスタイルフィレ(VE)(小麦を含む) 15.95、牛肉 16.95、エビ 17.95、タイスーパキングエビ 19.95 卵、玉ねぎ、ニンニク、野菜と炒めたご飯
エビ、パイナップルカレー粉、醤油、オイスターソース、人参、春野菜、カシューナッツを使った炒飯
伝統的なタイのデザート、ココナッツミルクで蒸したもち米とスライスしたマンゴーを添えて。
バニラアイスクリームをパン粉で衣をつけて揚げ、ラズベリーソース、ハチミツ、クリームと一緒に提供します。
バニラアイスクリームとハチミツを添えて。ビーガン向け。
しっとりとしたリッチなダークチョコレートの三層の間にダークチョコレートファッジがたっぷりと挟まれています。
その日の利用可能なフレーバーをお尋ねください。
ココナッツ、チョコレート、ピーナッツバター、シーソルトキャラメル
色は淡いピンクで、典型的な銅色のニュアンスがあります。香りは強烈で、グレラ品種特有のアカシアの花の繊細なヒントが、ピノ・ネロのバイオレットとラズベリーのノートと混ざり合っています。
繊細で香り高く、細かい泡を持っています。このワインは新鮮な桃、洋梨、そしてエレガントな風味をたくさん含んでいます。
クリーンで新鮮、フルーティなワインで、シトラスと熟した洋梨の風味が豊かです。ドライでクリスプ、さわやかなフィニッシュ。
草、エルダーフラワー、グーズベリーの風味が溢れ出し、若々しく活気に満ちた白ワインです。
淡いストロー色で緑がかった反射。香りにはグレープフルーツやレモンのような新鮮なシトラスフルーツ、花の香り、白桃が感じられる。味わいはシャープな酸味で、シトラスや石果のフレーバーが生き生きとしており、さわやかなフィニッシュ。
豊かな石果実、ハーブ、花の香り。口に含むと塩味のタッチと顕著な新鮮さが感じられ、非常に飲みやすい。魚料理や貝料理に最適なパートナー。
トロピカルとハーブの風味の素晴らしいバランス。グーズベリーとグリーンペッパーがマンゴーとグアバと混ざり合います。
これは熟したバナナ、バニラ、リンゴの豊かで口当たりの良い味わいです。
このキュヴェは、レモンを含むシトラスの香りと、ミネラリティのヒントが特徴です。アタックは生き生きとして力強く、レモンの濃縮感があり、楽しさは美しい長くて活気のあるフィニッシュで続きます。
このキュヴェは、ライチとバラの香りを持つ爆発的な香りが特徴です。口に入れた瞬間は、素直で力強く、美しい花の香りとスパイシーなノートが広がり、フィニッシュはこの美しいアロマのブーケの上で長く爆発的です。
淡い黄色、花の香りとフルーティーなノート。口の中でバランスが良く、若いうちは良いフレッシュさがある。数年後にはより複雑なアロマが発展する。長くてフレッシュなフィニッシュ。
スペインの代表的なブドウ品種、テンプラニージョから作られた柔らかく飲みやすい赤ワイン。口の中にベリーの果実と黒胡椒のヒントが感じられます。
煮込んだブラックカラントとプラム、カシスのような濃縮感。豊かなタンニンがこの大胆でリッチな赤ワインを作り出します。
濃厚なルビー レッドにバイオレットの色合い。ブラックベリーとチェリーのヒント。赤いベリーの明確なノートがあり、非常にまろやかで完璧。
これは、純粋なブラックカラントの果実の特徴を持つエレガントでジューシーなマルベックです。少しのタンニンのグリップがワインのバランスを助けます。
ザクロとブラックカラントの強い熟した果実の香り。熟して滑らかな口当たりとベルベットのような構造。
このプリミティーヴォは、ドライプルーン、デーツ、チェリーの口当たりがあり、甘いスパイスとチョコレートのヒントがあります。柔らかいタンニンと酸味の良いバランスから素晴らしい構造を持っています。
ジューシーなイチゴとラズベリーのノート、さらに柔らかくエレガントなタンニン。
赤いチェリーの果実の際立った香りが、シナモン、カカオ、スパイシーなペッパーのノートの背景に重なります。カモミールとタイムのヒントが新鮮さをもたらします。ベルベットのようなタンニンがチョコレートとダークフルーツの特性と完璧にバランスを取り、長く滑らかなフィニッシュを生み出します。
この複雑でシルキーなワインは、甘いスパイスとプラムの魅力的な香りを持っています。
新鮮で熟したイチゴのフルーツキャラクターが、この飲みやすいスタイルのロゼを作り出しています。
このワインはストロベリーの素晴らしい香りがあり、ジューシーな味わいとフィニッシュに少しの酸味があります。このワインはピンクで、ジューシーで、晴れた日に楽しむのにぴったりです。
淡いピンク色のワインは、バイオレットとチェリーの香りの強さで魅了します。本当に素晴らしい!口当たりは活き活きとしていて、軽やかで爽やかで、フルーティーでやや植物的なノートがあります。
ボンベイ サファイア ジン、デ キュイパー チェリーブランデー、レモンジュース、オレンジジュース、アンゴスチュラ ビターズ、グレナデンのひと振りをソーダでトッピング
バカルディラム、マリブ、ココナッツクリーム、ピナクルジュース。
バカルディラム、ゴスリングスブラックシールラム、オレンジキュラソー、アプリコットブランデー、グレナデン、オレンジとピナクルジュース。
バニラウォッカ、パッションフルーツリキュール、ライムジュース、そしてプロセッコのショット
フィンランディアウォッカ、アーチャーピーチシュナップス、オレンジ、クランベリー&パイナップルジュース
サウザテキーラ、コアントロー、ライムジュース
カシャッサ サガティバ、砂糖と混ぜたライムをつぶし、砕いた氷と混ぜた
ケンタッキー ストレート バーボン、レモンジュース、ゴム、シェイクしてロックで提供
エスプレッソのショット、ウォッカ、カリュアにゴムを少し加え、氷でシェイクして、素敵なディナー後のカクテルに仕上げました。
メクホンタイ「スピリット」、新鮮なレモンジュース、ゴム、タイバジル、すべてソーダでトッピング。
ハバナクラブラム、ブラウンシュガーでつぶしたライム全体、ソーダをトッピング; 非常にさわやか
上記の通りですが、タイの風味が加わっています。ハバナクラブラム、ブラウンシュガーでつぶしたライム全体、ソーダをトッピング;非常にさわやかです
ホワイトラム、ブルーキュラソー、パイナップルジュース&ココナッツクリーム
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ、ライム、ミント
アペロール、プロセッコ、ソーダ、新鮮なオレンジのスライス
メコン(タイのラム)、新鮮なレモングラス、ライムジュース&ゴム
ウォッカ、マティーニ、ライチリキュール、ライチジュース、新鮮なライム
ライムをミントとブラウンシュガーでつぶし、ソーダをトッピングした; 本当にリフレッシュできる
ココナッツクリーム、ピナクルジュースとクリーム
クランベリージュース、ライムとソーダ
パイナップルジュース、パッションフルーツジュース、ライムジュース、バニラシロップとソーダ。
ジンジャー・コーディアル、タバスコ、トマトジュース
スパークリングライチジュース、ライムジュース、ゴムシロップ