壱岐の蔵酒造株式会社

壱岐の蔵酒造株式会社は、長崎県壱岐島に位置する、500年以上の歴史を持つ伝統的な酒蔵です。特別なシェリー樽で長期貯蔵されたシングルカスク麦焼酎は、その甘い香りと濃厚な味わいで愛され、多くの酒愛好家を魅了しています。醸造過程では、壱岐産の米と麦を使用し、黒麹を用いた低温発酵と常温蒸留を経て、非常に飲みやすい焼酎となっています。