炭火焼の店 きんの藏 1号店
キンノクラ / Sumibiyaki no Mise Kinnokura
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落ち着いた雰囲気で炭火焼きを堪能できる店
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メニュー
◆長葱と蒸し鶏のグリーンサラダ ◆甲州信玄鶏串焼き3本 ◆炭火焼のカツオたたき～特製ポン酢～ ★鶏だしおでん5種 ◆鶏天タルタル～南蛮仕立て～ ◆しっとりむね肉のしびれ鶏 ＊終了30分前ドリンクラストオーダーです ＊予告なく料理が変更になる場合があります、ご了承ください。 ＊料理の変更のご相談承ります(アレルギーや辛い物など)。お気軽にご連絡ください。
◆アボカドとトマトの野菜サラダ ◆お造り3点盛り ◆甲州信玄鶏串焼き2本 ◆大粒ホタテ串バター醤油 ★鶏だしおでん5種 ◆鶏天タルタル～南蛮仕立て～ ◆大粒むき海老の衣揚げ〜ハーブ塩〜 ◆しっとりむね肉のしびれ鶏 ★鶏五目の炊き込み御飯 ♥焼きたてみたらし団子 ＊終了30分前ドリンクラストオーダーです ＊予告なく料理が変更になる場合があります、ご了承ください。 ＊料理の変更のご相談承ります(アレルギーや辛い物など)。お気軽にご連絡ください。
◆長葱と蒸し鶏のグリーンサラダ ◆甲州信玄鶏串焼き3本 ◆炭火焼のカツオたたき～特製ポン酢～ ★鶏だしおでん5種 ◆鶏天タルタル～南蛮仕立て～ ◆しっとりむね肉のしびれ鶏 ＊終了30分前ドリンクラストオーダーです。 ＊予告なく料理が変更になる場合があります、ご了承ください。 ＊料理の変更のご相談承ります(アレルギーや辛い物など)。お気軽にご連絡ください。
＊金土祝前はご利用いただけません ＊終了30分前ドリンクラストオーダーです
◆アボカドとトマトの野菜サラダ ◆お造り3点盛り ◆甲州信玄鶏串焼き2本 ◆大粒ホタテ串バター醤油 ★鶏だしおでん5種 ◆鶏天タルタル～南蛮仕立て～ ◆大粒むき海老の衣揚げ〜ハーブ塩〜 ◆しっとりむね肉のしびれ鶏 ★鶏五目の炊き込み御飯 ♥焼きたてみたらし団子 ＊終了30分前ドリンクラストオーダーです ＊予告なく料理が変更になる場合があります、ご了承ください。 ＊料理の変更のご相談承ります(アレルギーや辛い物など)。お気軽にご連絡ください。
未成熟の卵【きんかん】と一緒にお召し上がりください。
あばら
はらみ
わさび・梅・ゆず胡椒
ももの筋肉
秋から冬にかけて
おろしトリュフソース
冬期のみ
バター醤油
お米で作ったもっちり団子、焦げも香ばしい
自家製すりおろしドレッシング
ワカメにたたきキュウリ、チョレギ風
サメ軟骨と鶏やげん軟骨の梅和え
中華風浅漬け
岩海苔とマヨネーズで
花椒が効いた特製黒酢ダレ
燻製沢庵とチーズの相性◎
本鮪、ブリ、しまあじなど時期ごとの入荷
にんじん、ゆず果皮などを使った特製おろしポン酢
特製味噌だれに漬け込み、香ばしく焼き上げました
自家製鶏チャーシュー入り、〆にピッタリ
仕上げは焼き鳥のタレで香ばしく
炭で燻された醤油の香り
焼き鳥の各部位の出汁が効いてます
ジョッキ ￥980
ジョッキ ￥980
ジョッキ ￥930
ジョッキ ￥900
ノンアルコール
ウーロンハイ・紅茶(無糖)ハイ・緑茶ハイ・ジャスミンハイ
ティーチャーズ
秋田県
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