Fondaco del Vecchio Glicine

フォンダコ・デル・ヴェッキオ・グリチネは、キアヴァリの中心部にある伝統的なトラットリアで、スパゲッティ・アッロ・スコリオやロブスターなど、イタリアの伝統的なシーフード料理で知られている。昔ながらの食堂を彷彿とさせる店構えは、快適さと整然さを保ちつつも、少しヴィンテージ感が漂う。魚は注文を受けてから丁寧に調理され、厨房ではグルテンフリーのメニューなど、食事のニーズにも応えてくれる。きめ細やかで心のこもったサービスが、くつろぎとくつろぎの食体験を演出する。