時に団欒

やっぱり最初は生ビール！キレとのどごしと大人しか楽しめない苦味がたまりません！そして最後も生ビールで笑

ハートランド、サッポロラガー(赤星)、プレミアム熟撰をご用意しております。

グラスシャンパンをいつも飲む方も、日本料理には発泡日本酒を！入りは日本酒のお米の甘い香りが広がり、強い発泡感とキレの良さでスッキリと飲めます。白い妖精を思わせるキメの細かいスパークリング酒。エレガントに、そして辛口で爽やかな味わいの逸品です。フルートグラスでお楽しみください。

今まで日本酒が苦手だった方でもぜひ！華やかさの中に酸のキレがあります。香りはあえて控えめに抑えられ、柑橘系のフルーツを連想させるジューシーな酸味と、日本刀のような鋭いキレ味をイメージして造られています。 グラスは660円でご用意しています。

伝統的な生もとで仕込んだ特別純米酒。生産量の殆どが地元で消費されている幻の一本です。密度の高い綺麗な旨味。生もと由来のしっかりとした酸が、全体の味わいを引き締めます。濃い味の料理や揚げ物、香りの強い料理と合わせても引けを取らず、口中をサッパリとしてくれます。温度帯も冷～お燗まで幅広く楽しめます。 グラスは660円でご用意しています。

日本酒度＋10とにかく辛いの！という方はこちら。日本酒なのでお米の甘みは感じますが、後味の辛さとキレは抜群です！穏やかな香味で、スッキリとした味わいと、ばしっとしとたキレに重点を置いています。 冷やしても常温でも、お燗でもＯＫです。 グラスは550円でご用意しています。

一度火入れ 冷酒から燗酒まで幅広く美味しく飲めます。上級者は燗冷ましでも楽しめますよ。一度火入れ、無炭素濾過の山廃純米酒。 山廃酒母が醸す酸味と独特の味わいがよく調和し、冷やは勿論の事、お燗をするとさらにその真価が発揮される、食中酒の決定版です。 和食のみならず中華、洋食との相性も良いですが、やはり和食との相性は抜群！！日本酒のお好きな方におすすめします。 1合だと多い方はグラス550円でご用意しています。

春にはうすにごりのタイプや、夏にはスッキリの夏酒、秋にはひやおろしや秋あがりと言われるようなしっかりめのお酒に、冬には新酒、といったように、食材に旬があるように、日本酒にも旬があります。その時期に合った日本酒をお勧めしております。180mlは1320円〜 グラスは 880円〜で提供しております。

少し香りが華やかめで飲みやすく、日本料理にぴったり。

和食に合う心地よい酸味が口の中に余韻として残ります

自社農園で栽培された白葡萄を3種類ブレンド。 ブレンドならではの様々な品種の香りが口の中に広がり、 複雑な果実味や酸がバランスの取れた味わいに仕上がった、飲みやすい白ワインです。

自社農場のブドウの品種 竜眼 を使用した長野県のワイン。白い花を思わせるような爽やかで上品な果実香に、控えめな樽香がバランスよく調和。 スッキリとしていながら心地よい酸味が口の中に長く残ります。天ぷら、刺身、焼き魚等、和食と相性抜群です！

自社畑で収穫されたぶどうを数種類ブレンドした、飲みやすく軽快なワイン。 熟した赤い果実のニュアンス。野いちごのようなちょっと大人な味わいで、飲みやすく軽快な仕上がりになっています。

赤ワインの中でも和食に向いているというブドウの品種 マスカットベリーAを使ったワイン。ベリー系の香りに、口中で広がる果実味と穏やかなタンニン、控えめな酸味のバランスの良い、醤油や味噌などの日本ならではの調味料ととても相性の良いワインです。

色は淡めのガーネット。 野イチゴやザクロなど赤い果実の香りと、エレガントですっきりとした酸味が心地よいバランスの赤ワイン。ほのかな土のニュアンスも。 ピノ・ノワールらしく繊細で綺麗な味わいで、赤ワイン特有の渋みが苦手な方にもおすすめな一本です。

安曇野市、松本市、塩尻市で生産されたナイアガラ種を100%使用。高めの5気圧炭酸でバランスの良い辛口に仕上げました。グラスに注いだ瞬間から、ナイヤガラぶどうの瑞々しく華やかな香りが広がります。麝香（ジャコウ）を思わせる官能的な香りの中にも、背筋の一本伸びた高貴さを感じさせるのはナイアガラ種ならでは。口に含むと、甘さと共にほんのりとした酸味と苦味を感じ、生き生きとしたぶどうの旨味が舌に広がります。余韻はあくまで潔く、高めの炭酸が後口をスッキリと引き締めてくれます。程よい酸味で、次の一口がまた飲みたくなるワインです。華やかな香りはお祝いの席やパーティにぴったり。食前酒としてぜひお試しください。

自然豊かな地元・球磨地方で、有機農業を実践している桑原庄之進氏がまごころを込めて作った、日本初の有機オーガニック麦を100％使用しています。 香ばしい自然な麦の香りと、トロッとした甘味が特徴。 心にも体にも優しい、柔らかな味わいの麦焼酎です。他にはあまりない香ばしさで一回飲むと虜になるかも笑

原料の芋には、黒木本店さんが運営する農業法人「甦る大地の会」で生産された玉茜を使用。麹米は宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでいます。「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという想いが込められています。飲みやすく何杯でも飲めちゃいますね笑

自社で栽培した米を使った焼酎なので名前そのまま自我田！

癖が少なく日本料理に相性がいいです。倉吉蒸溜所で造られた原酒を、今国内外で注目を集めているミズナラの木の樽で熟成させたシングルモルト。ミズナラ由来の甘やかな香りが特徴的です。名峰、大山山系の伏流水により引き出された素材の旨味、まろやかでスッキリとした味わいをお楽しみください。

果肉入りで甘くてジューシー！お酒が得意じゃない方もジュースのように楽しめます。「鳳凰美田　完熟もも」は、特許技術を用いて製造された、「まったく新しい桃のリキュール」です。桃を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、細胞を一つ一つバラバラにすることで液化したものを使用しています。そのため、とてもフレッシュな桃の味わいを楽しんで頂けます。ボトルの最初から最後まで桃の果肉がたっぷりで、口に含んだ瞬間から果肉でいっっぱいになる、桃好きには幸せなリキュールです。甘さも果実の自然な甘さという感じで、どんどん進んでしまいます！

さっぱりとしていて上品な香り。適度に甘さもあって女性好みかも笑収穫したばかりの柚子の天然果汁が50％含まれている柚子酒で、柚子特有の強烈な酸味はさほど感じられず、口当たりはとても滑らかです。 それは2年熟成の日本酒（純米酒）とのブレンドにより柚子の酸味が抑えられている為で、口当たりそのままに非常にスムーズに楽しめます。

甘ったるい梅酒と違い梅の酸味が楽しめます。その年の収穫の中で最も品質の優れた最高級の紀州南高梅の完熟した果実が、通常の約3倍ほど使われています。日本酒ベースの梅酒はとかく日本酒の味や香りが強くなりがちですが、原料の完熟梅がそれを抑えている為に大変香味のバランスが良い梅酒に仕上がっています。ネーミングの「すっぱい」から想像できるように、酸度は普通の梅酒の2倍強もあり、後口は何とも言えない、癖になる酸味が口の中一杯に広がります。

和デザインの天然炭酸水「赤ラベル」一日に限られた量しか採水することのできない大変貴重な純国産の天然炭酸の水です。 そんな天然の炭酸水を高級ガラスビンボトルにとじこめました。密封性の高いガラスビンボトルは、天然炭酸の風味を損なうことなく、採水したままの本来の味が楽しめます。他では味わうことのできない“極上の逸品”をご堪能ください。原料原産地：福島県大沼郡金山町

アルコールがダメでもビールの代わりに楽しめます。

カフェインが入ってないので、妊婦さんから健康に気を使ってる方まで幅広く飲めます。

オレンジジュースではありません。みかんです。飲んでみたら美味しさに驚きます。

べいびぃ梅酒という梅シロップです。色々と飲み比べましたが、これは美味しいなと思いました。水割り、ソーダ割りでご提供します。