ザ・サフラン・ハウス

前菜: チキンモモ, メイン: チリチキン, 山羊カレー, 自家製イエローダル, ご飯, ロティ, キュウリサラダ, マンゴークルフィまたはお茶

前菜: サモサとラムカツレツ, メイン: バターチキン, ラムロガンジョシュ, ミックスベジカレー, イエローダール, ご飯, プレーンナン, キュウリサラダとライタ, グラブジャムン

前菜: カリカリのエノキ茸, メイン: 1イエローダル, 1豆腐マサラ, ご飯, ナン, ミックスビーンズと野菜のサラダ & お茶

前菜: サモサ, メイン: バターチキン, ミックスベジカレー, ご飯, ナン, パッパダム & サラダ

インドのスパイスで味付けしたジャガイモとエンドウ豆の詰め物（2個）

ひよこ豆の衣で揚げたオニオン gf & ヴィーガン

インドのスパイスを使ったカリカリのほうれん草とミックス野菜のパティ

ごまの風味があるマリネされた焼きパニールが、ピーマンと玉ねぎと一緒に提供されます

南インドの味 - マスタードシードとカレーリーフで風味付けされたポテトパティ

8個（ヴィーガン）ごまチャツネ付き

(ビーガン) ごまチャツネ添え

8個 - ごまトマトチャツネと一緒に提供される餃子

4ピース

4ピース - ハーブ、ジンジャー、コリアンダー風味のラムチョップ

パプリカと玉ねぎのBBQマッシュルーム

ハーフ/フル - ヨーグルトとスパイスに漬け込まれた鶏肉をタンドールで調理したもの

8ピース - タンドリーチキン、シークケバブ、ラムカットレット、チキンティッカの組み合わせ（各2ピース）

全粒粉

全粒粉

全粒粉のじゃがいもとスパイス入り

ドライフルーツと木の実のパン

じゃがいも、パニール、玉ねぎ入り

ラムミンチのパン

エンドウ豆入りのご飯

ナッツとレーズン入りのご飯

鶏肉と野菜の炒め麺

VG - 麺と一緒に炒めた野菜

トマトバタークリームソースのチキンティッカ

鶏胸肉にスパイスのブレンドを加え、クリームで仕上げた料理

クリームソースのカシューナッツ、アーモンド、ココナッツ

ココナッツベースのソースにマスタードとカレーリーフの風味

じっくり煮込んだラムカレー

チリとココナッツを使ったゴアの辛いカレー

クリームで仕上げたほうれん草のピューレ

クリームで仕上げたほうれん草のピューレ

クリーミーなカシューナッツソースで調理されたラム肉の角切り

カシューナッツのクリーミーなソースでダイスカット

カシューナッツとクリームで調理されたパニール

カレーグレービーの季節野菜

バターナッツかぼちゃとカレーリーフ、マスタードシード

鶏もも肉をパプリカ、玉ねぎ、トマト、チリバルティチキンと一緒に、辛いバルティソースで調理しました。

パプリカ、玉ねぎ、コリアンダーのカレー

骨なしラム肉とトマト、パプリカ、玉ねぎ、コリアンダー

バルティソースで調理されたカッテージチーズ

パプリカ、玉ねぎ、コリアンダーを使ったカレーで、少しの辛さ、酸味、甘さを提供します

ナスとピーマンのごま、トマト、ココナッツソース

ネパール風鶏肉の炒め物

黒胡椒とパプリカのラム肉

ネパールの手作りの味

皮付きのサーモンをトマト、玉ねぎ、緑のハーブで調理したもの

サフラン、ナツメグ、ヨーグルト、コリアンダーを使った鶏もも肉のカレー

エビとインゲン豆を玉ねぎとココナッツソースで、黒胡椒とタマリンドでスパイスを効かせた料理

トマトと玉ねぎのグレービーで調理されたリンフィレ

トマトで調理されたダック

ケシの実、チリ、カルダモン、ココナッツクリーム、カレーリーフで調理されたヤギのカレー

玉ねぎとトマトソースで調理したリンフィレ

キドニービーンズ、黒レンズ豆とクリーム

ベビーポテトカレー

オーガニックひよこ豆カレー

マスタードとカレーリーフの風味

ミックス野菜カレー

クリーミーなソースに入ったジャガイモとチーズのダンプリング

オクラとジャガイモ

豆腐とピーマン、玉ねぎ、トマト、クリーム

カレーリーフとカシミールチリで風味付けされたケララ風のミックス野菜、ココナッツクリームで仕上げ

クリーミーなほうれん草ソースの中のカッテージチーズ

ナッツ入りのパニールを玉ねぎとトマトのクリーミーなソースで調理したもの

グリーンピースのマッシュルーム

野菜入りのインド風炒めパニール

ベビーポテト、ほうれん草、フェヌグリーク

クリーミーな玉ねぎトマトグレービーとナッツで調理された豆腐

自家製ドレッシングの野菜、豆、エンドウ

(4個)

きゅうりとにんじんの組み合わせ

マンゴー入りの自家製ヨーグルトドリンク

リンゴとオレンジ

ピーチ/レモン