シラズ・バー&地中海レストラン

ひよこ豆をタヒニペーストとニンニクと混ぜたもの (v, s)

ビートルートペーストとくるみ (n)

ややスパイシーなトルコのソーセージ

フェタチーズとハーブを詰めたフィロ生地

鶏肉、アダナ、羊肉のミックス、サラダとブルグルと共に提供

鶏肉フィレのキューブをトルコパンとヨーグルトの上に置き、トマトソースをかけ、バターをかけて仕上げた料理 m, g, d

新鮮な羊肉を刻んだトルコパンの上に盛り付け、ヨーグルトとシェフ特製のトマトソースをトッピングし、バターをかけた料理です。

マリネした鶏肉のピースが薄いパンの層の上に乗っており、ブルグルと共に提供されます。

グリルした新鮮なハーブ、レモン、ガーリック、ホワイトソースを添えたサラダとベビーポテト

玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームと一緒に炒めたミックスシーフードにモッツァレラチーズと白ワインをトッピング。ご飯と一緒に提供されます (D, F)

玉ねぎ、きのこ、ミックスペッパー、にんにく、トマト、トマトペーストを使ったパンフライドチキン

ガーリックと生姜でマリネした上質なテンダーロイン、マッシュポテトと醤油（D、SO）付き

スロークックされたシャンクのブリスケットをマッシュポテトと野菜と共に提供します

伝統的なトマトソースで調理され、米、玉ねぎ、ディル、ニンニク、カレント、松の実、ミント、パセリが詰められ、ヨーグルトと共に提供されます。

きのこ、ビートルートフライ、パルメザンチーズのリゾット

ポテト、ナス、赤ピーマン、トマトソースの層の上に、ホワイトソースとモッツァレラチーズをトッピングした料理 D, G

リッチなカスタードベースにキャラメル化された砂糖のトッピング。冷やして提供されます。D, E

薄いペストリーの層、くるみ、ピスタチオ、シロップで作られた伝統的なトルコのデザート

ロータスビスケットのグレーズをかけたクリーミーチーズケーキで、ロータスビスコフとクリームのロゼットで飾られています。

甘いバニラクリームチーズのヒントがビスケットベースにセットされ、繊細なストロベリーのフルーツコンフィチュールとホワイトチョコレートのカールがトッピングされています。n, so, g, e, d

ひよこ豆をタヒニペーストとニンニクで混ぜたもの (v, s)

ビートルートペーストとくるみ

ややスパイシーなトルコのソーセージ

フェタチーズとハーブを詰めたフィロペストリー

鶏肉、アダナ、ラムのミックス、サラダとブルグルと共に提供されます

鶏肉フィレのキューブをトルコパンとヨーグルトの上に置き、トマトソースをかけ、バターをかけて仕上げた料理 m, g, d

新鮮な羊肉を刻んだトルコパンの上に乗せ、ヨーグルトとシェフ特製のトマトソースをトッピングし、バターをかけた料理

マリネした鶏肉のピースが薄いパンの層の上に乗っており、ブルグルと共に提供されます。

グリルした新鮮なハーブ、レモン、ガーリック、ホワイトソース、サラダとベビーポテトを添えて

玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームと一緒に炒めたミックスシーフードにモッツァレラチーズと白ワインをトッピング。ご飯と一緒に提供されます (D, F)

フライパンで焼いた鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ミックスペッパー、ニンニク、トマト、トマトペースト

プライムカットのテンダーロインをガーリックとジンジャーでマリネし、マッシュポテトと醤油を添えて提供します (D, SO)

スロークックしたシャンクのブリスケット、マッシュポテトと野菜付き

伝統的なトマトソースで調理され、米、玉ねぎ、ディル、ニンニク、カレント、松の実、ミント、パセリが詰められ、ヨーグルトと共に提供される

きのこ、ビートルートフライ、パルメザンチーズのリゾット

ポテト、ナス、赤ピーマン、トマトソースの層の上にベシャメルソースとモッツァレラチーズをトッピング

リッチなカスタードベースにキャラメル化された砂糖のトッピング。冷やして提供されます。D, E

薄い生地、くるみ、ピスタチオ、シロップの層で作られた伝統的なトルコのデザート

クリーミーチーズケーキにロータスビスケットのグレーズをかけ、ロータスビスコフとクリームのロゼットで飾られています

甘いバニラクリームチーズのヒントがビスケットベースにセットされ、繊細なストロベリーのフルーツコンフィチュールとホワイトチョコレートのカールがトッピングされています。

パンと一緒に提供されます

トマトとフェタチーズのスライス

砕いた辛い唐辛子、刻んだトマト、玉ねぎ、パセリ、新鮮なレモン汁と混ぜたもの

ナス、ペッパー、新鮮なトマト

細かく刻んだきゅうり、新鮮なミント、そして少しのニンニクを加えたヨーグルト

ピューレ状のひよこ豆、タヒニ、レモンジュース、ニンニク

ヨーグルトとニンニクを使ったピューレ状のナス

バターを塗ったパンと一緒に提供されます

アボカドとグリルしたハロウミ、サラダ付き

グリルしたハロウミとアスパラガス、サラダ付き

フムス、アチリエズメ、ジャジク、ババガヌス、サクスカ、フェタチーズ、オリーブ

毎日準備された

サラダ付きの少しスパイシーなトルコソーセージ

ズッキーニ、ニンジン、ディル、フェタチーズ、ミント、ネギ

深く揚げたカラマリリング、タルタルソースとサラダと一緒に提供

ディープフライしたエビ、タルタルソースとサラダ付き

ラムレバーを玉ねぎと新鮮なハーブで完璧に調理しました

チーズを詰めたマッシュルームを揚げ、タルタルソースと共に提供します

フェタチーズとほうれん草を詰めたフィロペストリー

ボレク、ムチュヴェル、ハルーミ、ファラフェル、スジュク 甘いマリネされたラム

新鮮なハーブ、新鮮な生姜、ニンニクを使ってソテーした鶏の胸肉に、軽いクリームソースとご飯を添えた料理

マッシュポテトを添えたラムの煮込みシャンク

ポテトと挽肉の層、チーズをトッピングし、ご飯と一緒に提供

マッシュルーム、トマト、ペッパーを添えた鶏の胸肉のソテー、ご飯付き

ガーリックと生姜でマリネしたプライムカットの牛肉、マッシュポテト添え

ペンネパスタと鶏肉、マッシュルーム、トマト、クリームソース

鶏肉の細切れと野菜を炒め、ご飯と一緒に提供します

新鮮なハーブ、レモン、バターを使ったスズキのフィレ

新鮮なハーブ、レモン、バターを使ったサーモンステーキ

野菜と一緒に調理されたキングプロウンとご飯を添えて

野菜と一緒にグリルされた丸ごとのシーバス、ご飯付き

野菜と一緒にグリルされた全体のサーモン、ご飯付き

ジャイアントタイガーエビと野菜のグリル、ライス付き

チップと一緒に提供されます

チップと一緒に提供されます

完璧に調理されたラムの串焼き、グリルしたピーマンと玉ねぎを添え、ご飯と一緒に提供されます

完璧に調理された鶏胸肉のマリネされたキューブ、ライスと共に提供

ハーブとスパイスで味付けした羊肉を串に刺して焼き、ご飯と一緒に提供します

グリルしたラムリブ、ご飯と一緒に提供

グリルしたラムカトレット、ご飯と一緒に提供

グリルチキンウィング、ご飯付き

ハーブとスパイスで味付けしたひき肉の鶏肉を串焼きにし、ご飯と一緒に提供します

ラムシシ、チキンシシ、アダナケバブ、ラムリブ、チキンウィング、ライス付き

熟成されたフィレステーキ、ペッパーコーンソース添え、チップス付き

熟成されたリブアイステーキにペッパーコーンソースをかけ、チップスを添えて提供

チップと一緒に提供されます

トマト、キュウリ、タマネギ、パセリ、クルミ、ザクロソース

ミックスリーフ、アボカド、ハロウミ、ザクロソース

ミックスリーフ、トマト、キュウリ、タマネギ、ザクロソース

ビートルートとマヨネーズを混ぜ、くるみをトッピングしたもの (D, N)

ややスパイシーなトルコソーセージ

サラダバジルソースと一緒に提供されます (D)

炭火焼きのピーマン、ヨーグルト、タヒニ、ニンニクと混ぜたもの (S, D, V)

新鮮な羊肉を刻んだトルコパンの上に乗せ、シェフ特製のトマトソースとヨーグルトをトッピングし、バターをかけた料理です (D, M, G)

鶏肉のキューブが薄いパンの層の上に乗っており、ブルグルと一緒に提供されます (D, G*, M)

ラム、チキン、アダナのミックスを薄いパンとブルグルで提供します (D, G*, M)

トルコパンの上に置かれた細かく焼かれた鶏胸肉のフィレキューブ、ヨーグルト、トマトソースで覆われ、バターがかけられています (D, M, G*)

挽き肉の羊肉と赤ピーマン、混合スパイスを薄いパンとブルグルと共に提供します (D, G*, M)

きのこ、ズッキーニ、赤ピーマン、玉ねぎ、緑ピーマン、トマトをココナッツクリームソースで混ぜ、ご飯と一緒に提供します（ベジタリアン）

ゆっくりと煮込まれたシャンクを、ローストしたオスマンスタイルのナスピューレ野菜と共に提供します (D)

ガーリックバターソースで調理されたパン焼きフィレ、刻んだミックス野菜と共に提供されます (d, f)

ミックスシーフードとリングイネパスタのトマトソース (f, g)

マリネされた柔らかい鶏肉フィレを使ったトルコ料理で、クスクスと野菜と一緒にフライパンで焼かれています（d, g, m）

挽き肉のラム、トマトソース、ナス、ベシャメルソース、チーズを層にしたポテト、ヨーグルトサラダ付き (D, G)

玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームと一緒に焼いたシーフードにモッツァレラチーズと白ワインをトッピング。ご飯と一緒に提供されます（D、F）

リッチなカスタードベースにキャラメル化された砂糖のトッピング。冷やして提供されます。

薄い生地の層、くるみ、ピスタチオ、シロップを使った伝統的なトルコのデザート (D, N)

これは、サン・セバスチャンの町に由来する、美しくキャラメル化されたトップを持つ超クリーミーなクラストなしのチーズケーキです。(G, SD, E, S, N, C)

ひよこ豆をタヒニペーストとニンニクと混ぜたもの (v, s)

ビートルートペーストとくるみ

ややスパイシーなトルコのソーセージ

フェタチーズとハーブを詰めたフィロペストリー

鶏肉、アダナ、羊肉のミックス、サラダとブルグルと共に提供されます

鶏肉フィレのキューブをトルコパンとヨーグルトの上に置き、トマトソースをかけ、バターをかけて仕上げた料理 m, g, d

新鮮な羊肉を刻んだトルコパンの上に乗せ、ヨーグルトとシェフ特製のトマトソースをトッピングし、バターをかけた料理

マリネした鶏肉のピースが薄いパンの層の上に乗っており、ブルグルと共に提供されます。

グリルした新鮮なハーブ、レモン、ガーリック、ホワイトソース、サラダとベビーポテトを提供

玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームと一緒に炒めたミックスシーフードにモッツァレラチーズと白ワインをトッピング。ご飯と一緒に提供されます（D、F）

フライパンで焼いた鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ミックスペッパー、ニンニク、トマト、トマトペースト

プライムカットのテンダーロインをガーリックとジンジャーでマリネし、マッシュポテトと醤油（D、SO）を添えて提供します

スロークックしたシャンクのブリスケット、マッシュポテトと野菜付き

伝統的なトマトソースで調理され、米、玉ねぎ、ディル、ニンニク、カレント、松の実、ミント、パセリを詰め、ヨーグルトと共に提供される

きのこ、ビートルートフライ、パルメザンチーズのリゾット

ポテト、ナス、赤ピーマン、トマトソースの層の上にベシャメルソースとモッツァレラチーズをトッピング

リッチなカスタードベースにキャラメル化された砂糖のトッピング。冷やして提供されます。D, E

薄い生地、くるみ、ピスタチオ、シロップの層で作られた伝統的なトルコのデザート

クリーミーチーズケーキにロータスビスケットのグレーズをかけ、ロータスビスコフとクリームのロゼットで飾られています

甘いバニラクリームチーズのヒントがビスケットベースにセットされ、繊細なストロベリーのフルーツコンフィチュールとホワイトチョコレートのカールがトッピングされています。

パンと一緒に提供されます

トマトとフェタチーズのスライス

砕いた辛い唐辛子、刻んだトマト、玉ねぎ、パセリ、新鮮なレモン汁と混ぜたもの

ナス、ペッパーと新鮮なトマト

細かく刻んだきゅうり、新鮮なミント、そして少しのニンニクを加えたヨーグルト

ピューレ状のひよこ豆、タヒニ、レモンジュース、ニンニク

ヨーグルトとニンニクを使ったピューレ状のナス

バターを塗ったパンと一緒に提供されます

アボカドとグリルしたハロウミ、サラダ付き

グリルしたハロウミとアスパラガス、サラダ付き

フムス、アチリエズメ、ジャジク、ババガヌーシュ、サクスカ、フェタチーズ、オリーブ

毎日準備された

サラダ付きの少しスパイシーなトルコソーセージ

ズッキーニ、ニンジン、ディル、フェタチーズ、ミント、ネギ

深く揚げたカラマリリング、タルタルソースとサラダと一緒に提供

深く揚げたエビ、タルタルソースとサラダと一緒に提供

ラムレバーは玉ねぎと新鮮なハーブで完璧に調理されています

チーズを詰めたマッシュルームを揚げ、タルタルソースと共に提供します

フェタチーズとほうれん草を詰めたフィロペストリー

ボレック、ムチュヴェル、ハルーミ、ファラフェル、スジュク＆甘いマリネされたラム

鶏の胸肉を新鮮なハーブ、新鮮な生姜、ニンニクと軽いクリームソースで炒め、ご飯と共に

マッシュポテトを添えたラムの煮込みシャンク

ポテトと挽肉の層、チーズをトッピングし、ご飯と一緒に提供

マッシュルーム、トマト、ペッパーを添えた鶏の胸肉のソテー、ご飯付き

ガーリックと生姜でマリネしたプライムカットの牛肉、マッシュポテト添え

ペンネパスタと鶏肉、マッシュルーム、トマト、クリームソース

鶏肉の細切れと野菜を炒め、ご飯と一緒に提供します

新鮮なハーブ、レモン、バターを使ったスズキのフィレ

新鮮なハーブ、レモン、バターを使ったサーモンステーキ

野菜と一緒に調理されたキングプロウンとご飯を添えて提供されます

野菜と一緒に焼かれた丸ごとのシーバス、ご飯付き

野菜と一緒にグリルされた全体のサーモン、ご飯付き

ジャイアントタイガーエビと野菜のグリル、ライス付き

チップと一緒に提供されます

チップと一緒に提供されます

完璧に調理されたラムの串焼き、グリルしたピーマンと玉ねぎを添え、ご飯と一緒に提供されます

完璧に調理された鶏胸肉のマリネキューブ、ライスと一緒に提供

ハーブとスパイスで味付けした挽き肉の羊肉を串に刺して焼き、ご飯と一緒に提供します

グリルしたラムリブ、ご飯と一緒に提供

グリルしたラムカトレット、ご飯と一緒に提供

グリルチキンウィング、ご飯と一緒に提供

ハーブとスパイスで味付けした鶏ひき肉を串焼きにし、ご飯と一緒に提供します

ラムシシ、チキンシシ、アダナケバブ、ラムリブ、チキンウィング、ライス付き

熟成されたフィレステーキ、ペッパーコーンソース添え、チップス付き

熟成されたリブアイステーキにペッパーコーンソースをかけ、チップスを添えて提供します

チップと一緒に提供されます

トマト、キュウリ、タマネギ、パセリ、クルミ、ザクロソース

ミックスリーフ、アボカド、ハロウミ、ザクロソース

ミックスリーフ、トマト、キュウリ、タマネギ、ザクロソース

ビートルートとマヨネーズを混ぜ、くるみをトッピングしたもの (D, N)

ややスパイシーなトルコソーセージ

サラダとバジルソースと一緒に提供されます (D)

炭火焼きのピーマン、ヨーグルト、タヒニ、ニンニクと混ぜたもの (S, D, V)

新鮮な羊肉を刻んだトルコパンの上に乗せ、ヨーグルトとシェフ特製のトマトソースをトッピングし、バターをかけた料理です (D, M, G)

鶏肉のキューブが薄いパンの上に乗っており、ブルグルと一緒に提供されます (D, G*, M)

ラム、チキン、アダナのミックスを薄いパンとブルグルで提供します (D, G*, M)

トルコパンとヨーグルトの上に置かれた細かく焼かれた鶏胸肉のフィレキューブ、トマトソースで覆われ、バターがかけられています (D, M, G*)

挽き肉のラム肉と赤ピーマン、混合スパイスを薄いパンとブルグルと共に提供します (D, G*, M)

マッシュルーム、ズッキーニ、赤ピーマン、玉ねぎ、緑ピーマン、トマトをココナッツクリームソースで混ぜ、ご飯と一緒に提供します（ベジタリアン）

ゆっくりと煮込まれたシャンクを、ローストしたオスマンスタイルのナスピューレと野菜と共に提供します (D)

ガーリックバターソースで調理されたパン焼きフィレ、刻んだミックス野菜と共に提供されます (d, f)

ミックスシーフードとリングイネパスタとトマトソース

マリネされた柔らかい鶏肉フィレを使ったトルコ料理で、クスクスと野菜と一緒にフライパンで焼かれています（d, g, m）

ひき肉のラム肉、トマトソース、ナス、ベシャメルソース、チーズを重ねたポテトの層、ヨーグルトとサラダ付き (D, G)

玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームと一緒に焼いたシーフードにモッツァレラチーズと白ワインをトッピング。ご飯と一緒に提供されます（D、F）

リッチなカスタードベースにキャラメル化された砂糖のトッピング。冷やして提供されます。

薄い生地、くるみ、ピスタチオ、シロップを重ねた伝統的なトルコのデザート (D, N)

これは、サン・セバスチャンの町に由来する、美しくキャラメル化されたトップを持つ、超クリーミーなクラストなしのチーズケーキです。(G, SD, E, S, N, C)