プラウドフット&バード

キャラメルハゼルナッツ | スパイシーなメープルシロップの reduction | ピクルスカボチャ | リンゴのレリッシュ

スライスしたプロシュート | 圧縮したハニーデューとカンタロープ | スライスしたフェンネル | バルサミコグレーズ

ターキーグレイビー | クランベリーチャツネ | 皮付きマッシュポテト | コーンブレッドスタッフィング | アマンド風味のインゲン豆

ショートブレッドクラスト | パンプキンスパイスのホイップクリーム | キャラメルかぼちゃの種のクランブル

ショートブレッドクラスト | ラズベリーコンポート | シャンティクリーム | チョコレート削り

キャンディヘーゼルナッツ | スパイスメープルシロップリダクション | ピクルドスカッシュ | リンゴレリッシュ

スライスしたプロシュート | 圧縮したハニーデューとカンタロープ | スライスしたフェンネル | バルサミコグレーズ

ターキーグレイビー | クランベリーチャトニー | 皮付きマッシュポテト | コーンブレッドスタッフィング | グリーンビーンズアマンディーヌ

ショートブレッドクラスト | パンプキンスパイスホイップクリーム | キャンディードパンプキンシードクランブル

ショートブレッドクラスト | ラズベリーコンポート | シャンティクリーム | チョコレート削り

スモークしたハラペーニョバーボンバター

カクテルソース、ホットソース、ペッパーコーンミニョネット

スモークしたマルコナアーモンド、ピクルスしたリンゴ、チポトレバーボンキャラメル

焼きたての自家製黒トリュフリコッタ、地元の蜂蜜、グリドルで焼いた地元のサワードウ

スイートジェムレタス、レモンケイパーシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、ガーリックパルメザンクリスプ

バターレタス、メイタグブルーチーズ、バークウッドベーコン、ピクルスレッドオニオン、バターミルクビネグレット

ベジタリアンマッシュルームブロス、キャラメライズドオニオン、グリュイエールチーズ、クルトン、新鮮なハーブ

フェヌグリークトマトソース、手作りファーマーズチーズ、グリルパン

ココナッツスティッキーライス、スパイシーピーナッツ、トーストしたゴマ、ネギ

パンローストハーフチキン、地元のチェダービスケット、トリュフハニーバター、ブラックペッパーチキングレービー

5スパイスダックブレスト、ボクチョイ、セロリルートピューレ、マンダリンオレンジリダクション、スパイシーピーナッツ

スモークされた骨付き「リブアイ」チョップ、ローストされたスイートポテト、バーボン/リンゴデミ、スライスしたリンゴのレリッシュ

ハニーニンジンピューレ、キャンディーにしたヴァドゥヴァンピスタチオ、フェンネル、アルグラ、ブラックベリーデミグラス

手切りの8オンスフィレ、骨髄バター、ソースオポワヴル、手切りのチッペルベックフリット

ヴァドゥヴァンカレーソース、ローストスイートポテト、バスマティライス、キャンディピスタチオ、ジンジャートマトチャツネ、グリドルナン

クリスピーアンソンミルズグリッツ、スリーシスターズサラダ、スイートコーンバターソース、スモークトラウトロ

パンローストスカロップ、カリフラワーピューレ、クリスピープロシュート、セージ、レモン、ブラウンバター

ポソレ ベルデ、アボカド、ピクルド ラディッシュ サラダ、クリスピー トルティーヤ、クレマ、シラントロ

ハチミツ人参ピューレ、キャンディー状のヴァドゥバンピスタチオ

リンゴ、ハニーミソビネグレット

バコネーズ、ベビーペッパデュー

自家製マシュマロとキャラメルピーカンのトッピング

ガーリックローストブロッコリー、ピクルドフレスノチリ、ブロッコリースピア、地元のチェダーモルネ

地元のジャガイモ、クリーム、バター

手切りのチッパーベックポテト、トリュフオイル、新鮮なハーブ、パルメザン

テンプルトン4年ライ、マダガスカルバニラビーンズ、アンゴスチュラ、オレンジ

エルヒマドールブランコ、ソレルノ、レモン、ライム、グレナデン

マム ナパ ブリュット、クルボアジェ VS、シュガーキューブ、アンゴスチュラ

レヴェルトンマルベリージン、アクアファバ、レモンジュース、シンプルシロップ

ウィンターサングリア | スパイスラム、テンプラニーロ、アップルサイダー、レモンジュース

エスポロン、メスカル、アップルサイダー、ハウスジンジャー、レモンジュース

クールヴォワジエ、コアントロー、ハウスペーチシロップ、レモンジュース、アクアファバ、ピーチビター

ザカパ23、アヴェルナ、ライムジュース、ジンジャービア

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最新のセレクションについては、サーバーまたはバーテンダーにお尋ねください

キャンディヘーゼルナッツ | スパイスメープルシロップリダクション | ピクルドスカッシュ | リンゴレリッシュ

スライスしたプロシュート | 圧縮したハニーデューとカンタロープ | スライスしたフェンネル | バルサミコグレーズ

ターキーグレイビー | クランベリーチャトニー | 皮付きマッシュポテト | コーンブレッドスタッフィング | グリーンビーンズアマンディーヌ

ショートブレッドクラスト | パンプキンスパイスホイップクリーム | キャンディードパンプキンシードクランブル

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スモークしたハラペーニョバーボンバター

カクテルソース、ホットソース、ペッパーコーンミニョネット

スモークしたマルコナアーモンド、ピクルスしたリンゴ、チポトレバーボンキャラメル

焼きたての自家製黒トリュフリコッタ、地元の蜂蜜、グリドルで焼いた地元のサワードウ

スイートジェムレタス、レモンケーパーシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、ガーリックパルメザンクリスプ

バターレタス、メイタグブルーチーズ、バークウッドベーコン、ピクルスレッドオニオン、バターミルクビネグレット

ベジタリアンマッシュルームブロス、キャラメライズドオニオン、グリュイエールチーズ、クルトン、新鮮なハーブ

フェヌグリークトマトソース、手作りファーマーズチーズ、グリルパン

ココナッツスティッキーライス、スパイシーピーナッツ、トーストしたゴマ、ネギ

パンローストハーフチキン、地元のチェダービスケット、トリュフハニーバター、ブラックペッパーチキングレービー

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手切りの8オンスフィレ、骨髄バター、ソースオポワヴル、手切りのチッペルベックフリット

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ポソレ ベルデ、アボカド、ピクルド ラディッシュ サラダ、クリスピー トルティーヤ、クレマ、シラントロ

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リンゴ、ハニーミソビネグレット

バコネーズ、ベビーペッパデュー

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ガーリックローストブロッコリー、ピクルスフレスノチリとブロッコリースピア、地元のチェダーモルネ

地元のジャガイモ、クリームとバター

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テンプルトン4年ライ、マダガスカルバニラビーンズ、アンゴスチュラ、オレンジ

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レヴェルトンマルベリージン、アクアファバ、レモンジュース、シンプルシロップ

ウィンターサングリア | スパイスラム、テンプラニージョ、アップルサイダー、レモンジュース

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カクテルソース、ホットソース、ペッパーコーンミニョネット

スモークしたハラペーニョバーボンバター

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ココナッツスティッキーライス、スパイシーピーナッツ、トーストしたゴマ、ネギ

ベジタリアンマッシュルームブロス、キャラメライズドオニオン、グリュイエールチーズ、クルトン、新鮮なハーブ

スモークしたマルコナアーモンド、ピクルスしたリンゴ、チポトレバーボンキャラメル

焼きたての自家製黒トリュフリコッタ、地元のハチミツ、グリドルで焼いた地元のサワードウ

フェヌグリークトマトソース、自家製ファーマーズチーズ、グリルパン

シトラスマリネード、ハラペーニョとアボカドムース、キャビアとコーンレリッシュ、カンティーナトルティーヤチップス

パンローストしたハーフチキン、地元のチェダービスケット、トリュフハニーバター、ブラックペッパーチキングレービー

じっくりとグリルされたスパイスの効いたアヒルの胸肉、アヒルのコンフィとローストしたポブラノタマレ、モレコロラディートソース

木火でグリルしたバイソンサーロイン、デ・ブルゴバター、タロウコンフィのフィンガーリングポテト ~ブラックアンガスビーフテンダーロインにアップグレード +20

スモークした骨付きリブアイチョップ、ローストしたスイートポテト、バーボン/リンゴデミ、スライスしたリンゴのレリッシュ

カヌーの骨髄にベーコンとハラペーニョマーマレードを詰め、カリカリのグリルパンを添えました

ハニーニンジンピューレ、キャンディーされたヴァドゥヴァンピスタチオ、フェンネル、アルグラ、ブラックベリーデミグラス

ヴァドゥヴァンカレーソース、ローストスイートポテト、バスマティライス、キャンディピスタチオ、ジンジャートマトチャツネ、グリドルナン

丸ごと木でグリルしたスズキ、チョウザメのキャビア、ハーブとレモンのビネグレット、ターメリックライスピラフ

パンで焼いたスカロップ、カリフラワーピューレ、クリスピープロシュート、セージ、レモン、ブラウンバター

ポソレ ベルデ、アボカド、ピクルド ラディッシュ サラダ、クリスピー トルティーヤ、クレマ、シラントロ

ハニーカーロットピューレ、キャンディー化したヴァドゥバンピスタチオ

リンゴ、ハニーミソビネグレット

ローストポブラノペッパー、地元のチェダーとベーコン

自家製マシュマロとキャラメルピーカンのトッピング

ガーリックローストブロッコリー、ピクルスフレスノチリとブロッコリースピア、地元のチェダーモルネ

地元のジャガイモ、クリームとバター

手切りのチッパーベックポテト、トリュフオイル、新鮮なハーブとパルメザン

ダークチョコレートピスタチオチーズケーキ、オレオクラスト、自家製カタフィ

キャラメルポップコーン、バニラアイスクリーム、温かいトフィーソース

ブラッドオレンジオリーブオイルスポンジケーキ、キャラメルピーナッツ、ブラッドオレンジクーリー、バニラビーンズアイスクリーム

濃厚なチョコレート、様々なベリー、自家製ホイップクリーム

キャラメルムース、チョコレートクッキーのクランチ、エスプレッソホイップクリーム

バナナブレッドプディング、塩キャラメル、バニラアイスクリーム、キャンディピーナッツ、マシュマロ

テンプルトン4年ライ, マダガスカルバニラビーンズ, アンゴスチュラ, オレンジ

レヴェルトンマルベリージン、アクアファバ、レモンジュース、シンプルシロップ

ノレッツジン、アペロール、レモン、アクアファバ

ティトスウォッカ、サンジェルマン、ハイビスカスシロップ、レモン

400コネホスメスカル、パイナップルジュース、アガベシロップ、レモン、ライム

テンプルトン 4年ライ, レモン, ソレルノブラッドオレンジリキュール

フロール・デ・カナ ホワイトラム、抹茶パウダー、パイナップルジュース、ライム、オルジェット

セラーノインフューズドテキーラ、サンジェルマン、ハニーシロップ、レモン

レヴェルトンハニーウイスキーをスモークし、テーブルサイドで提供

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