魚重

魚重は、心斎橋の清水湯の隣に位置する鉄火丼専門店です。絹のように滑らかで肉厚なまぐろを特製の胡麻醤油で優しく漬け込み、その香り高い海苔とうずらの卵が絶妙に調和した一品を提供しています。グルメな街・アメ村にひっそりと佇むこのお店は、鉄火丼の魅力を存分に堪能できると評判です。店主の丁寧な仕事ぶりと落ち着いた和の空間で、まぐろの豊かな旨味を心ゆくまで味わえるでしょう。