ジェジュチムシスルソ

済州島で一番油が良いことで有名な製油所で絞ったごま油を使用しています。 香ばしい香りと味

直接煮出した出汁を熟成させて冷凍し、冷たく提供される冷やしそばです。

済州産のイカを刺身としてもビビンヌードルとしても楽しめる済州そばの一等美味しいお店、チムシルソの夏メニュー！

済州+釜山の8種類のおでんで構成されています。 (夕食時のみ販売しています。)

済州産のイカと特製の甘酸っぱい冷たいそばです。 （八皿限定）

シャキシャキしていて涼しい済州のヤムソバです。ヤムの供給状況により品切れになることがあります。

ピリッとした青唐辛子がたっぷり！ ソウルのワインバー、パブリックメンションの辛い秘伝ソースが入ったスパイシーな冷たいそば

済州産の豚肉を茹でて24時間熟成させた冷たく食べる冷水肉。 (1日10皿限定販売)

外はカリッと中はふんわり！ 二人で食べても一つが無くなっても気づかない

甘いチリソースとナスの揚げ物

済州産の豚肉をオイスターソースで炒めた たくさん食べると豚になる炒め料理

鍼灸院近くの餅屋で作られた餅を使用して作ったトッポッキです。

鶏皮の中に刻んだ鶏肉と野菜が詰まった餃子揚げ

シイタケの中にイカの身が入っている天ぷら