ピッツェリア ピッキ

（トマト・モッツァレラ・バジル）

（トマト・水牛のモッツァレラ・バジル・EXVオリーブオイル）

（マルゲリータ ＋パルマ産生ハム）

（マルゲリータ ＋ ナポリ産辛口サラミ）

（トマト・モッツァレラ・アンチョビ・オレガノ）

（トマト・オレガノ・国産にんにく）

（トマト・モッツァレラ・パルマ産生ハム・半熟卵）

（包み焼き・トマト・モッツァレラ・リコッタ・ミラノサラミ・バジル）

（モッツァレラ・チェリートマト・バジル）

（自家燻製モッツァレラ・自家製ソーセージ）

（４種のチーズ・蜂蜜付き）

（モッツァレラ・アンチョビ・チェリートマト・バジル・オレガノ・国産にんにく）

( モッツァレラ・釜揚げシラス・生海苔）

（パルマ産生ハム・半熟卵・モッツァレラ・バジル）

25グラムのウニを溶かしこみました。魚介の出汁とバターもプラスし、ほど良く濃厚な味に仕上げています。

具も多いので複数で取り分けるのに、おすすめのパスタです。

仕上げにはブロックのグラナパダーノチーズをこんもりとすりおろします。たっぷりのイタリアの赤ワインを使い風味とコクも豊か。

豚肩、牛モモ、鶏レバー、ビーツ、ピスタチオを使用した、ピッキ定番のテリーヌです。

酸味の柔らかなリンゴやすりゴマなどの入ったピッキだけのオリジナルドレッシング。

パルマ産生ハム、ボローニャ産モルタデッラ、数種類のサラミなどの盛り合わせ。

筒状の生地にリコッタチーズのクリームを入れたシチリア伝統銘菓。映画『ゴッドファーザー』にも登場するイタリアを代表するデザートです。

ヴェネト州トレヴィーゾが発祥と言われるイタリアの定番ドルチェ。食後にもお召し上がり頂けるよう、軽めのクリームに仕上げています。

カンパーニア州カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ。小麦粉を使わず、アーモンドパウダーやクルミを入れるのが特徴。