エクリプス・ディ・ルナ, ダンウッディ

ひよこ豆、ハリッサペッパー、黒オリーブ、セロリ、ニンジン、スイートベルペッパー、温かいピタ

フラットブレッドの上にホイップした山羊のチーズ、ブラックミッションイチジク、キャラメリゼした玉ねぎ、アルグラ、ハニカムのドリズル

スライスした新鮮なトマトとバジル、新鮮なモッツァレラ、バルサミコ酢の減少をかけて

トーストしたチャバタパンにトマト、ガーリック、タイムのピューレをトッピング

ビール衣の揚げたグリーンビーンズに海塩を添えて

カスタベルターノオリーブとレモン風味のオリーブオイル、マルコナアーモンド

スペイン風トマトソース、オリーブオイル、マンチェゴチーズを使ったローストナス

トリュフアイオリと削ったマンチェゴチーズのグリルアスパラガス

様々な夏野菜を使った伝統的なパエリア。35分お待ちください

グラニースミスリンゴ、ラディッキオ、アルグラ、キャラメルくるみ、削ったマンチェゴチーズ、くるみとリンゴ酢のドレッシング

新鮮なロメインレタス、ほうれん草、ダイスカットしたキュウリ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、プラムトマトとフェタチーズのビネグレット

キャラメライズした玉ねぎとハチミツを添えた揚げた山羊のチーズ

フラッシュフライドブリュッセルスプラウト、キャラメライズドオニオン、エイジドバルサミコグレーズ

マカロニパスタとフォンティーナチーズ、グリルしたアーティチョークハート、新鮮なほうれん草

バスマティライスのソテー、ローストしたクリミニマッシュルーム、ほうれん草、春のエンドウ、パティパンカボチャ、スモークパプリカチリオイルをかけて

ロメスコソースのスパイシーポテト

ローストブロッコリーニ、レモンマスタードビネグレットとガーリックチップ

クリーミートマトソース、白ワイン、新鮮なハーブ、トーストしたチャバタパンでソテーしたPEIムール貝

ジャガイモ、赤玉ねぎ、チリ・カスカベル、パプリカ、グリルレモンでソテーしたタコ

ハーブバターを添えたほうれん草の上に焼いたサーモン

ホワイトフィッシュセビーチェ、レッドオニオン、アボカド、フレッシュシラントロ、シトラスハバネロマリネ

デーツとスペインのチョリソーをリンゴのスモークベーコンで包み、バルデオンブルーチーズを添えました

assorted スペインのチーズ、セラーノハム、オリーブタプナード、イチジクの保存食、マルコナアーモンドと自家製クラッカー

丸ごとローストフィッシュ

カリカリの焼きバーミセリパスタ、ムール貝、イカ、エビ、トマトサフランブロス、レモンアイオリ。2人分 20分お待ちください

熟成バルサミコ酢のスペイン風リブ

ミントモロッコソースのグリルラムチョップ

エビとニンニクのソテー、カラブレーゼペッパー添え

伝統的なスペインのパエリア、エンドウ豆、エビ、イカ、ムール貝、鶏肉、チョリソー、サフラン・カラスパラ米を使用しています（甲殻類を含みます）。35分お待ちください。

クーロットステーキ、新鮮なバジルのチミチュリ、パルメザンポテトカール

グアヒーロのローストチキン、ブラックビーンズ、コーン、フォンティーナチーズをパイ生地で包み、アヒアマリロクリームをトッピング

ビーフスライダー、ブルーチーズアイオリ、赤玉ねぎ、マリネトマト

ジョージアシュリンプ、スモークベーコン、溶けたテティラチーズスプレッド、温かいチャバタブレッド

グリルド・ボーンレス・チキン、バジル・マッシュポテトとピメントソース

トマティーヨで煮込んだ牛尾、ホワイトホミニーとサルサクリオーラ

グレート・ノーザン・ホワイト・ビーンズ・シチュー、ベーコンとチョリソ

ピコ・デ・ガロを添えた軽く揚げたカラマリ