パウラーナー・アム・ドム

生姜で仕上げ、マリネした鶏肉のサテと共に

典型的なバイエルン料理、レバークヌーデルが2つ入っています

ボリューム満点 - 力強い

新鮮な果物と焼き鶏のフィレストリップをトッピングしたヨーグルトドレッシングのサラダの盛り合わせ、カレーソース付き

ラズベリーバルサミコドレッシング、焼きキノコ、ローストしたカボチャの種、豚肉のシュニッツェルスピスをトッピング

ヨーグルトドレッシングをかけた色とりどりのガーデンサラダで、焼いた白ソーセージのスライス、新鮮なクレソン、クルトン、そしてひねったラディッシュをトッピングしています

レゲンスブルクのソーセージとビールチーズ、スパイシーなハーブビネグレットで、豊富にトッピングされ、田舎パンと共に

ヨーグルトドレッシングの季節のミックスサラダ

スパイシーな生と調理された農家のハム、アルゴイチーズ、ハイキングサラミ、小さな豚のカツレツとハーブクリームチーズ、農家のパンと樽バター

ソーセージサラダ、オバツダ、クリームチーズ、フライシュケーゼ、小さなウィーン風ポークカツレツ、焼きジャガイモ添え

玉ねぎリングとプレッツェル付き

玉ねぎの輪切りとラディッシュをトッピングし、プレッツェルと一緒に提供

塩と挽きたての胡椒、チャイブブレッドを添えた新鮮なラディの一部

テリーヌで提供され、ハンドルマイヤーの甘いマスタードと共に

樽から新鮮なザワークラウトと田舎パンと共に

1/2 グリルしたハクセ、シュバイネシュニッツェル「ウィーン風」、ハーブ肉チーズ、ヴァイスヴルスト、ビールソース、2種類のマスタード、ザワークラウト、ジャガイモのクヌーデルと焼きジャガイモ。私たちは、ポールナー・オクトーバーフェストプレートを最大5人分、装飾的にサービングプレートに盛り付けてお出しします。

ブラートヴルスト、フライシュケーゼ、ベーコン、目玉焼き、焼きジャガイモ、サラダ

焼きポテト、ベーコン、目玉焼き、小さなガーデンサラダ付き

マスタードビールソースのロストブラートヴルスト1対、爽やかなザワークラウトとマッシュポテト付き

自家製のケーゼシュパッツェンをチーズとハーブのクリームで調理し、アルゴイのエメンタールチーズと山のチーズをトッピングし、鋳鉄のフライパンでガーデンサラダと共に提供します

グリルと煮込みから: ロストブラートヴルスト、リンドヴルスト、ニュルンベルガー・ヴルスト、ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト、カリーヴルストをスパイシーな自家製ソースとマドラスカレー粉で提供し、ブレートカルトッフェル、ザワークラウト、2種類のマスタード、ケチャップと共に

牛肉と豚肉のフィレを野生のハーブクリームで調理し、マッシュルームを添え、シュペッツレと小さなガーデンサラダと共に提供します

香辛料の効いたマダガスカルの緑胡椒のソース、グリル野菜、ポテトグラタン

ダンケルビールソース、ジャガイモのニョッキ、ザワークラウトと共に

豚フィレのメダイヨンをマッシュルームソースで、コロッケとベーコン巻きのバタービーンズと共に提供

パン粉をまぶした豚肉のシュニッツェルにカリカリのベーコンと目玉焼き、焼きジャガイモと小さなガーデンサラダを添えた料理

トマト、ネギ、ハーブ、少しのニンニク、フェタチーズをのせて焼いた豚肉のシュニッツェルを、焼きジャガイモと小さなガーデンサラダと一緒に提供します

自家製の「グリューネソース」とともに提供されるパン粉をまぶした豚肉のシュニッツェル、焼きジャガイモと小さなガーデンサラダ付き

豚の背肉にエメンタールチーズと田舎風ハムを詰め、コロッケとグレーズした人参を添えて提供

2枚の豚肉のシュニッツェルにレモンのスライス、フライドポテト、小さなガーデンサラダを添えています

豚肉と新鮮なマッシュルームのクリームソース、バターシュペッツレ、小さなガーデンサラダ

自家製のバニラソースの上に、アイスクリームのボールを添えて

爽やかなマンゴーとイチゴをトッピング

焼きクリームを地元の果樹園からの薄切りのリンゴとカシスのソルベと共に提供します

バニラクリーム、リンゴの輪切り、アーモンド、シナモン、そしてその上にクルミアイスクリームのボール

バニラとチョコレートのアイスクリームにクリームと熱いチョコレートソースをかけたもの

バニラアイスクリームに熱いラズベリーとクリームをトッピング

アイスクリームの種類: バニラ、チョコレート、ヨーグルト、イチゴ、クルミ、ソルベカシス