エリザベッタズ・リストランテ

海塩でローストされた

リコッタ入り

オレンジ、タイム、ペッパーコーン、チリ

18ヶ月

リコッタとプロシュートを詰める小さなパン

クリスピーなライスにフィオール・ディ・ラッテとトリュフアイオリを詰めたもの

すべての前菜の盛り合わせ

シェフの新鮮なスープ

葉物野菜、トマト、クルトン、クリーミーバルサミコビネグレット

削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、くるみ、フェンネル、ブラッドオレンジビネグレット

フィオール・ディ・ラッテ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ

パンチェッタ、ポーチドエッグ、トスカーナケール

エキストラバージンオリーブオイル、ミント、海塩

サンマルツァーノソース

レモン、アイオリ

ソテーしたガーリック、チェリートマト、アルグラ、フレスノペッパー

ハーブで覆われた薄切りの生牛肉、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ウッドグリル、サルサロサ

スパイシーなスープ、ブルスケッタ

アンティパスティサラダ、ジャルディニエラ、ひよこ豆、セロリ、トマト、サルーミ、オリーブ、プロボローネ、ペッパデュー

自家製

自家製

自家製

自家製

自家製

自社製

自家製

3種類のプロシュートの盛り合わせ

3種類のモッツァレラの盛り合わせ

グリルチキン、レモン、ガーリック

ウッドグリル、サルサロサ

グリルしたオーストラリアのラムチョップ、チリオイル、アイオリ

14オンスのセンターカットの子牛のチョップ、サルサ・ヴェルデ

市場の魚、サルサ・ヴェルデ

フィオール・ディ・ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、海塩

フィオール・ディ・ラッテ、バジル、アルグラ、ペッパデュー・ペッパー

フィオール・ディ・ラッテ、カラブリアン・オレガノ

野生のキノコ、スモークバッファローモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、トリュフオイル

水牛のモッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル、海塩

スパイシーサラミ、フィオールディラッテ、ペッパデュー

イタリアンソーセージ、フィオールディラッテ、バジル

ソプレッサータ、プロシュート、コッパ、フィノッキオーナ

フィオール・ディ・ラッテ、ペペロナータ、ローストガーリック、ホットハニー

リコッタ、ゴルゴンゾーラ D.O.P.、熟成プロヴォーネ、カラブリアンオレガノ

ゴルゴンゾーラD.O.P、洋梨、トリュフハニー、バジル

パルマのプロシュート、ペコリーノ・ロマーノ、リコッタ

コットハム、ブッラータ、フィオール・ディ・ラッテ、ピスタチオ、バジル

トリュフマッシュルームソース、フィオールディラッテ、クリーミニマッシュルーム、バジル

スパゲッティ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、カラブリアンチリ

スパゲッティキタッラ、ペコリーノロマーノ、砕いた黒胡椒

自家製グアンチャーレ、サンマルツァーノソース、チリ、ペコリーノロマーノ

アッラ・ソレンティーノ、ブッラータ・モッツァレラ、サン・マルツァーノ・ソース、フレッシュ・バジル

カルボナーラ、ハウスキュアードパンチェッタ、卵、パルミジャーノ・レッジャーノ

エンジェルヘア、カラマリ、サンマルツァーノソース、カラブリアンチリペッパー

エビ、黄色いトマト、カラブリアンチリ、ミント

ヴォンゴレ、ハマグリ、白ワイン

海の幸、ムール貝、アサリ、エビ、イカ、サンマルツァーノソース

アッラ ノルマ、ナス、サン マルツァーノ ソース、リコッタ サラータ

サン マルツァーノ ヴォッカ ソース、プロシュート

アラ・ボロネーゼ、バローロワインで煮込んだ牛肉と子牛肉

イカ、ローストトマト、カラブリアンタペナード、パングラッタート

イタリアンソーセージ、ラピーニ、ガーリック、オイル、チリ

ミックスきのこ、マスカルポーネ

リコッタ、グリーン、プロシュートのデュオ、新鮮なポモドーロソース

ソーセージ、ミートボール、ビーフラグーの混合形状

エビのリゾットとキノコ

エビ、アサリ、ムール貝、イカ

にんにく、レモン、チリ

季節の

パルミジャーノ・レッジャーノ、ローズマリー、ガーリック、オリーブオイル