リストランテ・サントッチ

さまざまな優れたスライスされたイタリアの cured 肉とチーズ

トリュフバラータと共に提供される本日の2種の魚のタルタル

スライスしたオーブンで焼いたパン、ゴルゴンゾーラで調理したオレンジチェリートマト、揚げたプロシュートをトッピング

24ヶ月熟成のプロシュート、ルッコラサラダ、ハーフモッツァレラブッラータ、メロン

ソテーしたエビ、イカ、ピーマン、玉ねぎ、クリーム、デグレーズしたサンブーカ

生の牛肉カルパッチョ、繊細なレモンジュース、ダイスカットしたトマト、ネギ、エキストラバージンオリーブオイルで味付け

薄切りの調理されたタコ、冷たく提供、レモンジュース、角切りトマト、ネギ

輸入されたナポリのモッツァレラブッラータ、チェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズと共に提供

グリルしたスライスナス、山羊のチーズとパルミジャーノソースを詰めた

瞬間揚げのカラマリ、サイドのグリーン、手作りのタルタルソース、手作りのマリナーラソース

春のミックス、マンゴー、ベリー、パルミジャーノチーズ、ドライトマト、イチジク、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル、トマト

グリルエビ、ミックスグリーン、ドライトマト、玉ねぎ、くるみ、ピスタチオ、軽いトリュフオイル、バルサミコグレーズ

ルコラサラダ、パルミジャーノチーズ、ドライトマト、エクストラバージンオリーブオイル

自家製リガトーニ、トマトソース、リコッタサラータ、ナス、バジル

自家製パッパルデッレパスタ、伝統的なボロネーゼラグー、牛ひき肉と豚肉、サンマルツァーノトマトでじっくり煮込まれています

自家製スパゲッティ、グアンチャーレ、卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

自家製ブカティーニ、ソテーしたグアンチャーレ、キャラメライズした玉ねぎ、トマトとペコリーノ・ロマーノチーズソース、パセリのヒント

自家製タリアテッレ、ソテーしたミックスマッシュルーム、自家製イタリアンソーセージ

自家製ラビオリ、仔牛のオッソブーコ、バターセージ、レモンジュースを詰めた

自家製ニョッキ、スパイシーなカラブリアン・スプレッダブル・ソーセージ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェチーズ

自家製ラビオリ、山羊のチーズ、干しトマト、新鮮なトマトソース、パルミジャーノチーズを詰めた

シェフの選択、アルボリオリゾット / ヴィーガンまたはベジタリアンオプションあり

自家製フェットチーネ、オリーブオイルとガーリックでソテーしたアサリ、白ワインソース、ダイスカットしたトマト、パセリ

自家製パッパルデッレ、アサリ、ムール貝、エビ、ベビーエビ、イカ、トマトベース、白ワイン

自家製タリオリーニ、ピスタチオで作ったペスト、マグロのタルタル、オレンジの皮

自家製スパゲッティ、トリュフバター、季節の黒トリュフ、赤エビのタルタル

ミディアムレアで焼かれたアヒツナステーキ、カポナータ、甘酸っぱいナス、オリーブ、トマトソース

グリルした地中海のスズキのフィレ、エクストラバージンオリーブオイルで仕上げ、野菜のサイド

薄切りの子牛肉、プロシュート、セージ、白ワイン

薄切りのオーガニックチキン、レモンと白ワインソース、香草

じっくり煮込んだ子牛、繊細なトマトソース、野菜のカット、香草

16オンスの認定アンガスリブアイステーキ、グリル、パルメザンチーズの削り、海塩、トリュフオイル、イチジクのグレーズ、アルグラサラダ、干しトマト

9オンスの認定アンガスフィレミニョン、焼き目をつけた、クリーミーなグリーンペッパーコーンソース

カンパリ、エイビエーションジン、ベルタベルモット

グラッパ グラッピット、アマーロ オフ ボノッロ、グラスオッティ バーモス ディ トリノ、アゴスチュラ ビターズ

ウッドフォード・バーボン、ピーチピューレ、新鮮なライム、マラスキーノチェリー

グレイ・グース・ウォッカ、アペロール、新鮮なグレープフルーツジュース、新鮮なライム

グレイグース、カリュア、ダネシの新鮮なエスプレッソコーヒー、フランジェリコ、ストリリバニラ

風味豊かな家族のレシピのミートボール

素晴らしいモッツァレラ、ディープフライ、バジル、エクストラバージンオリーブオイルをかけた、モルタデッラ

ジューシーなムール貝のソテー、ペッパーとアラビアータソースで引き立てられています

美味しいブルスケッタのデュオ

春のミックスグリーンのシンフォニー、クリスピープロシュート、揚げたタイガーシュリンプ、トリュフブッラータ、イチジクグレーズ

リコッタを詰めたパスタ、クリーミーなゴルゴンゾーラとくるみのソースで提供

自家製オレッキエッテとパンチェッタ、濃厚な白い豆のソース

繊細な蒸しスナッパー、リモンチェッロでデグレーズ、ベビーシュリンプ

グリルしたアンガスプライムスカートステーキにトリュフオイル、イチジクグレーズをかけ、ピスタチオを振りかけたもの。ルッコラサラダと共に提供されます。

柔らかい骨付き豚肉のチョップ、パン粉をまぶして黄金色に揚げた

多種多様な優れたスライスされた輸入イタリアのシャルキュトリーとチーズ

スライスしたオーブンで焼いたパン、ゴルゴンゾーラで調理したオレンジチェリートマト、揚げたプロシュートをトッピング

24ヶ月熟成のプロシュート、アルグラサラダ、ハーフモッツァレラブッラータ、メロン

ソテーしたエビ、イカ、ピーマン、玉ねぎ、クリーム、デグレーズしたサンブーカ

生の牛肉カルパッチョ、繊細なレモンジュース、ダイスカットしたトマト、ネギ、エキストラバージンオリーブオイルで味付け

薄切りの調理されたタコ、冷やして提供、レモンジュース、角切りトマト、ネギ

輸入されたナポリ風モッツァレラブッラータ、チェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル＆バルサミコグレーズ

グリルしたスライスのナス、ヤギのチーズとトマト・パルミジャーノソースを詰めたもの

瞬間揚げしたカラマリ、サイドのグリーン、手作りのタルタルソース、手作りのマリナーラソース

グリルしたエビ、ミックスグリーン、ドライトマト、玉ねぎ、クルミ、ピスタチオ、軽いトリュフオイル、バルサミコグレーズ

春のミックス、マンゴー、ベリー、パルミジャーノ レッジャーノ、ドライトマト、イチジク、レモンジュース、エキストラバージンオリーブオイル

ルッコラサラダ、削ったパルミジャーノチーズ、ドライトマト、エキストラバージンオリーブオイル

自家製スパゲッティ、ビートソース、ピスタッキオクランブル、クリーミーなパルミジャーノソースの上に

自家製リガトーニパスタ、伝統的な挽き肉のラグー・ボロネーゼ、サン・マルツァーノトマトでじっくり煮込まれた

自家製スパゲッティ、グアンチャーレ、卵、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒

自家製ブカティーニ、ソテーしたグアンチャーレ、キャラメライズした玉ねぎ、トマトとペコリーノ・ロマーノチーズソース

自家製タリアテッレ、ソテーしたミックスマッシュルーム、自家製イタリアンソーセージ

自家製ニョッキ、スパイシーなカラブリアン・スプレッダブルソーセージ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェチーズ

自家製ラビオリに仔牛のオッソブーコ、バターセージソース、レモンジュースを詰めました

手作りのチーズトルテリーニ、パルミジャーノクリームソース、新鮮な黒トリュフ

自家製フェットチーネ、オリーブオイルとガーリックでソテーしたアサリ、白ワインソース、ダイスカットトマト、パセリ

自家製パッパルデッレ、アサリ、ムール貝、エビ、ベビーエビ、トマトベース、白ワイン

自家製スパゲッティ、伝統的なシチリア料理、新鮮なイワシ、野生のフェンネル、松の実、レーズン、サフラン、カリカリのパン粉をトッピング

自家製タリオリーニ、ピスタチオで作ったペスト、ハーブ、マグロのタルタル、オレンジの皮

ミディアムレアで焼いたキハダマグロのステーキ、カポナータ、甘酸っぱいナス、オリーブ、トマトソース

地中海のスズキのフィレをグリルし、EU00で仕上げた、野菜のサイド

さまざまな魚介類を風味豊かなトマトブロス、ニンニク、玉ねぎ、ハーブ、白ワインで調理しました

薄切りのオーガニック放牧鶏の胸肉、レモンと白ワインソース、香草

オーガニック豚ヒレ肉のメダリオン、白ワイン、レーズン、松の実、マルサラ

薄切りの子牛のヒレ肉、プロシュート、セージ、白ワイン

じっくり煮込んだ子牛、繊細なトマトソース、野菜のカット、香草

16オンスの認定アンガスリブアイ、グリル、パルメザンの削り、海塩、トリュフオイル、イチジクのグレーズ、アルグラサラダ、干しトマト

9オンスの認定アンガスフィレミニョン、焼き目をつけた、クリーミーなグリーンペッパーコーンソース