ザ・ラボ - ミラノ - アンコンベンショナル・バーガー・エクスペリエンス

ミラノにあるTheLab - Unconventional Burger Experienceは、味のバランスと素材の質にこだわり、考え抜かれたハンバーガーを専門としている。厨房では、料理が適切な温度で楽しめるようデリバリーを避け、シグネチャーの組み合わせは基本的に変えない。カジュアルな雰囲気の中、慌ただしくはないが、丁寧に調理された料理が味わえると、ゲストは口を揃える。