インダストリアルな空間でミートボールに焦点を当てた遊び心のあるキッチン
ミラノの「ミートボール・ファミリー ピアッツァ・チンクエ・ジョルナーテ」は、伝統的な調理法から魚や植物性の食材を使ったメニューまで、独創的なミートボール料理を専門としている。メニューにはパスタやピザもあり、ミートボールのスパゲッティは遊び心のあるプレゼンテーションで提供される。ウェルカム・ブレッドやトマトソースのフォカッチャ、コーヒーに添える小さなスイーツなど、心のこもったサービスも好評だ。インダストリアル・スタイルのダイニング・ルームと気配りの行き届いたスタッフが、カジュアルでありながら洗練されたひとときを演出する。