オステリアピッツァコウボウエニシ
Osteria Pizza Koubouenishi
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地元に愛される本格イタリアン
評価
日本ユーザーの評価3.09（1件）口コミ
メニュー
自家製生地に季節の食材をのせたっぷりの山形県産蔵王のモッツァレラチーズを石窯で焼き上げたPIZZAが人気のコースです！ 丁寧に洋の出汁ブロードで作ったペンネや自家製のスウィーツなどホームメイドにこだわったコースとなっております。 手作りの味を是非ご堪能下さい。
ブイヤベースと自家製PIZZAコース選りすぐりの鮮魚とオマールエビから丁寧に取ったサフランのきいたブイヤベースとじっくりねかせた自家製ピッツァ生地、季節の味わいで仕上げています。
A4和牛や脂ののった国産豚肩ロースの塊肉をボリュームたっぷり遇らいプラス季節野菜の自家製生地PIZZAを盛り込んだ満足度のあるコースです。
ゴマの葉のような香りのルッコラにイタリア直パルミジャーノレッジアーノブロックをその場で削りかけます！
白ワインビネガーとヴァルサミコを一気に煮立てたドレッシング！店内がこの香りに包み込まれます！
ニンニクを少し効かせたシーザードレッシングにシャキシャキの野菜たちのハーモニー！定番です！
ザクッ！そしてスパイシー！
パリパリ！サクサク！食べながらピッツァを待とう！
ホースラディッシュのフォンドボーソース
青森県産 マデラ酒ソース
ガーリックの香りとコクがたまりません！
イタリアのプッターナが手元にある食材で作ったと言われるパスタ！
築地直送の大粒アサリ使用！アサリの出汁の旨みがたっぷりのパスタ！
渡り蟹の味噌のコクと自家製トマトソースの旨みがたまりません。
キリッとした塩気のパルマ産生ハム！角切りで食べても美味しいです！（ご要望の方はスタッフ迄！）ハーフ サイズは500円です。
オープンより愛されてます。
自家製トマトソースでじっくりコトコト煮込みました。
甘酸っぱいグラスドバルサミコソースアクセントです。
女性陣はおすきです！
ナポリサラミやイベリコサルシッチョンフィノッキオーナ（白カビに覆われたサラミ）などなどフレッシュなサラミたちです！
召し上がったお客様によく聞かれます。 レシピ!
咬みごたえのあるオリーブをコクのあるピカンテオイルで漬け込んでます！
スタッフ自らフランス直輸入のチーズ屋さに買い付け！行くたび違うタイプの物が届きます。
干し葡萄嫌いでもいただけます！大きめのフィグとブルーチーズを合わせたいところです。
スペイン料理の代表！ガーリックオイルでグツグツ煮ました！本場の味です！
イタリアンパセリとガーリックを練り込んだブルギニヨンバターを使用！エスカルゴにピッタリです！
兎に角！コッテリ好きにはこれだと思います。
ごげた砂糖の香ばしさは柔らかなインツォリアやシュナンブランに合わせて！
爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいテイストが夏らしい！少し甘めの白ワインとベストマッチです。
サッポロ黒ラベル 600円 リーミートップ（黒）L size 900円M size 680円
縁600円
サントリー角 ハイボール600円オールドグランダット700円IWハーパー600円バランタインファイネスト600円
あらごし梅酒あらごしもも600円
◆RED. WINEsolea ネロダヴォラ（イタリア）650円RAVANAL カルメネール（チリ）650円ヴェント ノルテ（チリ）650円サンタ ジュリア（スペイン）750円フロール・デ・バコ（スペイン）850円◆WHITEフェウド アランチョ インツォリア700円フェウディ ニグリ700円サンタ ジュリア700円ヴィラ アンホイザー クーベアー800円◆ボトルナターレヴェルカ（スペイン）3600円
ハウスワイン赤・白グラス 600円カラフェ 0.5L 2500円本日のグラスワイン700円～ボトルワイン多数ございます。
◆イタリアヴェネト州ヴェルポリチェッラ・リパッソ（オーガニック）4800円カトウッロ ヴェネトロッソ3800円トスカーナ州アウロロッソ3800円ボルゲリロッソ5300円レヴォルテ5500円レディフィーゼ6000円ダイタクベルト9500円プーリア州ロッカモラ3800円ウマンロンキモンテプルチアーノ ダブルッツォ2800円シチリア州ソレア ネロ ダヴォラ3200円◆南アフリカフィッシュ フック ピノタージュ2800円◆スペインヌヴィアナ テンプラニーニョ・カベルネソーヴィニヨン2800円キオス6500円フロール・デ・バコ4800円◆チリラヴァナル・カルメネール3800円ヴェントノルテ3800円フランスカーヴ・ド・クレアモン（オーガニックワイン）4800円◆ドイツドルン・フェルダー4300円
◆イタリアピエモンテ州レチェット ロエロ アルネイス4200円ヴェネト州アダミ ソァーベ3800円プーリア州ルナ コンティゼッカ4500円フリウリ ヴェネツィア ジューリア州レマルスーレ ソーヴィニヨン3500円ウンブリア州オルヴィエート クラシコ スペリオーレ3200円シチリア州フェウド アランチョ インツォリア2800円ヴォルカンツィリア4500円◆チリテラノブレ シャルドネ レゼルバ122800円◆南アフリカオーカ シュナンブラン2800円◆ドイツヴィラ・アンホイザー・クーベアー3800円
自家製リモンチェッロルクサルドリモンチェッロソーダイタリアンアイスティーアマレットジンジャーALL 750円カンパリ・カシス・ピーチ・ライチ×ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶ALL 700円
レッドアイ700円シャンディガフ700円
キールロワイヤル750円キール700円キティ700円ワインクーラー700円
ブラッディメアリー700円モスコミュール700円
ジントニック700円RUM（BACARDI）キューバリバー700円TEQUILA（CUERVO）テキーラトニック700円
オレンジ・グレープフルーツ・コカコーラ・ジンジャエール（辛口・甘口）クランベリー・ウーロン茶（HOT/ICE）各種400円
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