オステリアピッツァコウボウエニシ
Osteria Pizza Koubouenishi
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地元に愛される本格イタリアン
評価
口コミ
メニュー
自家製生地に季節の食材をのせたっぷりの山形県産蔵王のモッツァレラチーズを石窯で焼き上げたPIZZAが人気のコースです！ 丁寧に洋の出汁ブロードで作ったペンネや自家製のスウィーツなどホームメイドにこだわったコースとなっております。 手作りの味を是非ご堪能下さい。
ブイヤベースと自家製PIZZAコース選りすぐりの鮮魚とオマールエビから丁寧に取ったサフランのきいたブイヤベースとじっくりねかせた自家製ピッツァ生地、季節の味わいで仕上げています。
A4和牛や脂ののった国産豚肩ロースの塊肉をボリュームたっぷり遇らいプラス季節野菜の自家製生地PIZZAを盛り込んだ満足度のあるコースです。
旬の野菜にイタリア直パルミジャーノレッジアーノブロックを削りかけます！
白ワインビネガーとヴァルサミコを一気に煮立てたドレッシング！店内がこの香りに包み込まれます！
ニンニクを少し効かせたシーザードレッシングにシャキシャキの野菜たちのハーモニー！定番です！
ザクッ！そしてスパイシー！
パリパリ！サクサク！食べながらピッツァを待とう！
ホースラディッシュのフォンドボーソース
青森県産 マデラ酒ソース
ガーリックの香りとコクがたまりません！
イタリアのプッターナが手元にある食材で作ったと言われるパスタ！
築地直送の大粒アサリ使用！アサリの出汁の旨みがたっぷりのパスタ！
キリッとした塩気の生ハム！ナポリサラミやイベリコサルシッチョンフィノッキオーナ（白カビに覆われたサラミ）などなどフレッシュなサラミたちです！ハーフ サイズは700円です。
オープンより愛されてます。
自家製トマトソースでじっくりコトコト煮込みました。
甘酸っぱいグラスドバルサミコソースアクセントです。
女性陣はおすきです！
召し上がったお客様によく聞かれます。 レシピ!
咬みごたえのあるオリーブをコクのあるピカンテオイルで漬け込んでます！
スタッフ自らフランス直輸入のチーズ屋さに買い付け！行くたび違うタイプの物が届きます。ハーフサイズは1300円です。
ワインにBestマッチ！
スペイン料理の代表！ガーリックオイルでグツグツ煮ました！本場の味です！
ぷりぷりエビとガーリックオイルの相性抜群！
兎に角！コッテリ好きにはこれだと思います。
サッポロ黒ラベル M 780円 L 1100円 エビス ザ・ブラック（黒） M 700円 L 1100円
・ハイボール M 600円 L 800円・IWハーパー 700円・アードベック 1100円
蜂蜜梅酒あらごしみかん 各600円
◆RED. WINEsolea ネロダヴォラ（イタリア）650円RAVANAL カルメネール（チリ）650円ヴェント ノルテ（チリ）650円サンタ ジュリア（スペイン）750円フロール・デ・バコ（スペイン）850円◆WHITEフェウド アランチョ インツォリア700円フェウディ ニグリ700円サンタ ジュリア700円ヴィラ アンホイザー クーベアー800円◆ボトルナターレヴェルカ（スペイン）3600円
ハウスワイン赤・白 各 600円本日のグラスワイン 700円～ボトルワイン多数ございます。
◆イタリアヴェネト州ヴェルポリチェッラ・リパッソ（オーガニック）4800円カトウッロ ヴェネトロッソ3800円トスカーナ州アウロロッソ3800円ボルゲリロッソ5300円レヴォルテ5500円レディフィーゼ6000円ダイタクベルト9500円プーリア州ロッカモラ3800円ウマンロンキモンテプルチアーノ ダブルッツォ2800円シチリア州ソレア ネロ ダヴォラ3200円◆南アフリカフィッシュ フック ピノタージュ2800円◆スペインヌヴィアナ テンプラニーニョ・カベルネソーヴィニヨン2800円キオス6500円フロール・デ・バコ4800円◆チリラヴァナル・カルメネール3800円ヴェントノルテ3800円フランスカーヴ・ド・クレアモン（オーガニックワイン）4800円◆ドイツドルン・フェルダー4300円
◆イタリアピエモンテ州レチェット ロエロ アルネイス4200円ヴェネト州アダミ ソァーベ3800円プーリア州ルナ コンティゼッカ4500円フリウリ ヴェネツィア ジューリア州レマルスーレ ソーヴィニヨン3500円ウンブリア州オルヴィエート クラシコ スペリオーレ3200円シチリア州フェウド アランチョ インツォリア2800円ヴォルカンツィリア4500円◆チリテラノブレ シャルドネ レゼルバ122800円◆南アフリカオーカ シュナンブラン2800円◆ドイツヴィラ・アンホイザー・クーベアー3800円
自家製リモンチェッロルクサルドリモンチェッロソーダイタリアンアイスティーアマレットジンジャーALL 750円カンパリ・カシス・ピーチ・ライチ×ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶ALL 700円
レッドアイ700円シャンディガフ700円
キールロワイヤル750円キール700円キティ700円ワインクーラー700円
ブラッディメアリー700円モスコミュール700円
ジントニック700円RUM（BACARDI）キューバリバー700円TEQUILA（CUERVO）テキーラトニック700円
オレンジ・グレープフルーツ・コカコーラ・ジンジャエール（辛口・甘口）クランベリー・ウーロン茶（HOT/ICE）各種400円
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