金ちゃん鮨

金ちゃん鮨は、大工町に位置する隠れ家的な一軒家寿司店で、特に夜のメニューが評判です。カウンター席からは、マスターの技術を間近に楽しむことができ、素材へのこだわりが際立ちます。マグロやウニをはじめとする新鮮なネタの数々が、食通たちを魅了します。アナゴやエビなど、口の中でとろけるような握り寿司は、訪れる度に心を掴まれること間違いなしです。