ザ・アイアン・ブリッジ・ワイン・カンパニー

マサ、ポテト、チェダーチーズ、スペイン産ハム、赤玉ねぎ＆ベーコンエマルジョン

茶色バターバルサミック、フェタチーズ

スモークオイスターチャウダー、ベーコンパウダー、グリルしたバゲット

エビ、カニディップ、コンフィットガーリック、モッツァレラ＆チェダーチーズ、ウォータークレス

ハラペーニョフィグゼリー、ウォータークレス

味噌だしスープ、チャイブバター、黒目豆、ボタルガ

挽き肉のラムと牛肉、マサラソース、ストラッチャテッラ、ガーリックバター、バゲット

1 スイートポテトマフィン、1 チェダーベーコンビスケット、1 季節のスコーン、2 枚の大きなセイボリークラッカー

ウォールナットロメスコ、トマトジャム、バターポーチドロブスター

サクサクのフライドポテト、ベーコン、モッツァレラ、ビールチーズ、ネギ

シェフの季節の選りすぐり

焼きロメインレタス、パルメザンクリスプ、スペイン産アンチョビ、シーザードレッシング

アルグラ、赤ワインで煮た梨、削りマンチェゴ、キャンディレモンの皮、赤ワインビネグレット

セージマスカルポーネチーズ、オレンジスプリーム、スパイスペカン、温かいハニーチリビネグレット

パルメザンチーズ、レモンカード、削り卵、スイカ大根、バーボンシェリービネグレット

マッシュアボカド、焼き玉ねぎ

キャラメリゼした玉ねぎのスプレッド、オーブンで乾燥させたトマト

パンブレイズドスイスチャード

チェダーチーズ、スパイシーピクルス、アルグラ、ブリオッシュバン

ミックスグリーンと季節のフルーツと一緒に提供されます

ミックスグリーンと季節のフルーツと一緒に提供されます

煮込みショートリブ、スモークゴーダ、ピクルス、オーブンドライトマト、ホイシンアイオリ、サワードウ

Roseda Farm バーガー、ブリオッシュ・バン、チャペルズ・アンバー・チェダー、オーブンで乾燥させたトマト、ロメインレタス、黒ニンニクアイオリ、シーソルトフライ

バーボンキャラメル、ブラウンシュガーアップル、メープルシロップ、ローズマリーリコッタ

シーソルトフレンチフライ、ブロッコリーニ、ビールチーズフォンデュ

グリーンチリウォッカ、ジョージのブラッディマリーミックス、レモン、ライム、オリーブ、ブラックペッパーベーコン

スパークリングワイン、ピーチネクター、ラズベリーピューレ

スパークリングワイン、新鮮なオレンジジュース

エバン・ウィリアムズ スモールバッチ バーボン、メープルシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジ、チェリー、ベーコンジャーキー

プランテーション5年、ショナウアーアップルリキュール、ブラックウォールナッツビターズ、オールドファッションドビターズ

ブローカーズジン、エルダーフラワーリキュール、シナモンクランベリーシュラブ、クリーム、スターアニス、シナモン

セントジョージのオレンジウォッカ、セントエルダー、ライムジュース、クランベリージュース、オレンジツイスト

レアーズアップルジャックアップルブランデー、コンビエールオリジナル、レモンジュース、シュガーリム、レモンツイスト

プランテーション OFTD ラム、ブラックウェル ラム、ルビーポート、シンプルシロップ、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ペイチョーズビターズ

ブローカーズジン、レモンジュース、シンプルシロップ、ローズサイダー

セグラ・ビウダス カバ ブリュット / ニコラ・フィユヤット "キュヴェ / サン・イレール クレマン・ド・リムー ロゼ

Domaine Romanin Macon Villages / Bookwalter "Notebook" シャルドネ / Au Bon Climat シャルドネ

グアード・アル・タッソ・ヴェルメンティーノ / ファットリア・ラレッチャイア・ロッソ・デ・モンタルチーノ / ドンナフガータ "ラ・ベッラ・セダーラ" ロッソ

シノン「レ・ロゼット」/ ドンナフガータ「ラ・ベラ・セダーラ」ロッソ / ワイン＆ソウル「マノエラ」

Casarena「オーウェンズ」カベルネ・ソーヴィニヨン / トレジャーハンター「ラフ・ライダー」カベルネ・ソーヴィニヨン / アロウッド「ナイトズ・バレー」カベルネ・ソーヴィニヨン

スープまたはサラダとシェフ特製ステーキの一つをお楽しみいただけます

当店の有名なクレームブリュレを注文して、素晴らしい賞品を獲得するチャンスがあります

マサ、ポテト、チェダーチーズ、スペイン産ハム、赤玉ねぎ＆ベーコンエマルジョン

茶色バターのバルサミック、フェタチーズ

スモークオイスターチャウダー、ベーコンパウダー、グリルバゲット

コンフィットガーリック、モッツァレラ＆チェダーチーズ、ウォータークレス

ハラペーニョフィグゼリー、ウォータークレス

味噌だしスープ、チャイブバター、黒目豆、ボタルガ

焼きカリフラワー、アヒ・アマリージョ・サルサ、ピクルスしたゴールデンレーズン

挽き肉のラムと牛肉、マサラソース、ストラッチャテッラ、ガーリックバター、バゲット

シェフの季節のセレクション

焼きロメインレタス、パルメザンクリスプ、スペイン産アンチョビ、シーザードレッシング

アルグラ、赤ワインで煮た梨、削りマンチェゴ、キャンディレモンの皮、赤ワインビネグレット

セージマスカルポーネチーズ、オレンジスプリーム、スパイスペカン、温かいハニーチリビネグレット

パルメザンチーズ、レモンカード、削り卵、スイカ大根、バーボンシェリービネグレット

バニラスイートポテトピューレ、茶色バターカリフラワー、日本茄子、ヴィンコット

Roseda Farm バーガー、ブリオッシュ・バン、チャペルズ・アンバー・チェダー、オーブンドライドトマト、ロメインレタス、ブラックガーリックアイオリ、シーソルトフライ

シーソルトフレンチフライ、ブロッコリーニ、ビールチーズフォンデュ

キングトランペットマッシュルーム、トリュフ入りカリフラワーピューレ、削りたてのブリュッセルスプラウトとリンゴのサラダ、ハーブオイル

パルメザンポレンタ、ソースアメリケーヌ、ベビーブコイ

デイリープリペアレーションについてはサーバーにお尋ねください

カシューバター、焼きパースニップ＆セロリールート、スモークローズマリージュ、パースニップピューレ

ムレイズファームチキンのもも肉と腿肉、赤ワインの煮込み、人参、ジャガイモ、キノコ、パンチェッタのラルドン、パフパイ生地

煮込みコラードグリーン、熟成チェダーチーズオルゾ、ドライドトマトの上に、漬けマスタードシード

赤カレー、ジャスミンライス、焼き人参、リーキ、チェリートマト、ミントクレマ

セグラ・ビウダス カバ ブリュット / ニコラ・フィユイヤット "キュヴェ / サン・イレール クレマン・ド・リムー ロゼ

Douloufakis「Dafnios」ヴィディアーノ / Wild Thing「Damiano Vineyard」ヴィオニエ / Bollig Lehnert、リースリングトリッテンハイマーアポテーケカビネット

グアード・アル・タッソ・ヴェルメンティーノ / ファットリア・ラレッチャイア・ロッソ・デ・モンタルチーノ / ドンナフガータ "ラ・ベッラ・セダーラ" ロッソ

シノン「レ・ロゼット」/ ドンナフガータ「ラ・ベラ・セダーラ」ロッソ / ワイン＆ソウル「マノエラ」

Casarena「オーウェンズ」カベルネ・ソーヴィニヨン / トレジャーハンター「ラフ・ライダー」カベルネ・ソーヴィニヨン / アロウッド「ナイトズ・バレー」カベルネ・ソーヴィニヨン

スープまたはサラダとシェフ特製ステーキの一つをお楽しみください

当店の有名なクレームブリュレを注文して、素晴らしい賞品を獲得するチャンスがあります

2月14日月曜日。4コースのテイスティングメニュー：事前支払い予約が必要です。詳細はサーバーにお尋ねください。

にんにくしょうがたまりグレーズ、にんじんねぎキムチ、大根、炒りごま

ロメインハート、スペインアンチョビ、パルメザンチュイール、自家製シーザードレッシング

グリルしたパイナップル、パクチー、ネギ、自家製のスイート＆サワーソース

薄切りの赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズ、スパイス入りペカンナッツ、ザクロディジョンビネグレット

バルサミックビネガードレッシングのメスクランサラダ、新鮮なフルーツ

ローストガーリックリコッタ、焼き森のキノコ、フォンティーナチーズ、削りパルメザン

グリュイエールチーズ、ホースラディッシュアイオリ、トーストしたパンパーニッケル

紫キャベツ、ポルトベロマッシュルーム、ベビースピナッチ、バルサミックグレーズ、グリュイエールチーズ、焼きマーブルライ

モケカソース、もやし、パクチー、グリルしたバゲット

マダガスカル産ダークチョコレート、ラズベリークーリ、フレッシュベリー

チョコレートガナッシュ、フレッシュベリー

オレオクッキークラスト、シャンティリークレーム、フレッシュベリー

クレームアングレーズ、フレッシュベリー

シャンティリークレーム、新鮮なベリー

レッドベルベットスポンジケーキ、バニラアイスクリーム、ホワイトチョコレートガナッシュ、フレッシュベリー

本日のセレクションは、ハニーアーモンドビスコッティをお尋ねください

マダガスカルダークチョコレート、ラズベリークーリ、パーキンクランブル、フレッシュベリー。完璧なペアリング：ミシェル・シャプティエ・バニュル

チョコレートガナッシュ、フレッシュベリー。最適なペアリング：バンフィ・ローザ・レガーレ

クレームアングレーズ、フレッシュベリー。パーフェクトペアリング：サーバーに尋ねてください

オレオクッキークラスト、シャンティリークリーム、新鮮なベリー。完璧なペアリング：ル・セドル スイート マルベック

シャンティリークリーム、新鮮なベリー。最適なペアリング：エミリオ・ルスタウ東インドソレラシェリー

本日のセレクションをお尋ねください。自家製のハチミツアーモンドビスコッティ。最適なペアリング：シャトー・ルミュー・ラコスト ソーテルヌ

レッドベルベットスポンジケーキ、バニラビーンアイスクリーム、ホワイトチョコレートガナッシュ、フレッシュベリー。最適なペアリング：ワーレス ヘリテージ ルビーポート

ウィートリーボドカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、カリュア、ゴディバ、ハーシーズチョコレート

ウィートリーボドカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、カリュア、ゴディバリキュール、エスプレッソ

グランマニエ、カリュア、ベイリーズ、コーヒー

フランジェリコ、カリュア、ベイリーズ、ゴディバ、コーヒー

スパイスラム、ベイリーズ、バニラシンプルシロップ、エスプレッソ、ハーフアンドハーフ

96点、ロバート・パーカー

カサビアンカ プロセッコ / サンティラール ロゼ / マム ブリュット プレステージ

グラン・ビヌム「マール・デ・ビーナス」アルバリーニョ / キャプチャー・ソーヴィニヨン・ブラン / カンティーナ・ホルス「ビアンコ」インソリア＆グリッロ

エスクード・ロボ ピノ・ノワール レセルバ / ハーン "エステート・グロウン" ピノ・ノワール / ベントン・レーン ピノ・ノワール

ジャン＝リュック・マデール ピノ・ブラン / ラ・フォン・デュ・ルー コート・デュ・ローヌ・ブラン / ジャン＝ポール・ティベール マコン・フュイセ

La Cappuccina "Campo Buri" カルメネール＆オセレータ / Kaapzicht "Kaleidoscope" カベルネ＆ピノタージュ ブレンド / Iron Bridge Wine "Thoroughbred Red"

ビル＆ジン「ジンジン」グルナッシュ＆カリニャン/オルカ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」コート・デュ・ヴァントゥ/ルバンジ・レッド・ローヌ・ブレンド

「これは、ワインメーカーのアンディ・エリクソンによって作られたソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・ムスク、セミヨンの美しいブレンドです。ボルドーに触発され、メイヤーレモンやレモングラスの高音のアロマと、燐のような下地とジューシーな酸味が現れます。レイヤード、複雑でテクスチャーがあり、花の香り、土の香り、バランスの取れた、葡萄の素晴らしい表現です。」ワインエンスージアスト95点

「小規模生産、100％カベルネ・ソーヴィニヨンのキュヴェで、深い紫色が特徴で、ブラックラズベリー、春の花、地の香り、モカとカシスのヒントが豊富に詰まった香りが続きます。このリッチでフルボディのカベルネは美しく濃縮されており、25年以上美味しく飲める大きく、筋肉質で幅広く、印象的な赤ワインです。」- ワインガイロブ

楽しくてエキサイティングなワインのローテーションセレクション。本日の選択肢についてはサーバーにお尋ねください

クリーミー、甘い、塩辛い、リッチ＆マイルド。おすすめのペアリング - ハウスピクルド野菜

乾燥熟成、甘い、スモーキー。おすすめのペアリング- マルコーナアーモンド

塩味が強く、中程度の濃さ。おすすめのペアリング - 家庭製ピクルス野菜

ドライカード、甘い、辛い。おすすめのペアリング- スウィーティードロップペッパー

乾燥塩漬け、塩辛い、濃厚。おすすめのペアリング - オリーブ

柔らかくてしっかりとした、牛乳、加熱殺菌、イタリア。提案されるペアリング- オリーブ。熟成の最初の6ヶ月に熟成された後、ラボーゾIGTワインとマークで洗われた外皮を持っています。穏やかでありながら、小さな穴がある淡い黄色のペーストがあり、心地よいワインの余韻に包まれたルビーレッドの外皮があります。

柔らかく、牛乳、低温殺菌、ハドソンバレー。おすすめのペアリング- トリュフハニー。彼らの小さな、ブルーミーな丸いチーズは、ふんわりとバターのようで、枯れた小麦や甘いクリームのニュアンスが枕のような外皮の下にあり、セントステファンは地元のテロワールの真の表現です。

セミソフト、牛乳、加熱殺菌、カリフォルニア。おすすめのペアリング-スウィーティードロップペッパー。ベイブルーは、スティルトンを思わせるラスティックスタイルのブルーチーズです。まろやかな味わい、土っぽく甘い、塩キャラメルの風味が特徴です。ファッジのような食感と美しい自然な皮があります。

堅い、牛乳、過去eurized、メリーランド。 提案されたペアリング-スパイスペカン。 有機コーヒーのブレンドを使用し、Rise Up Coffee Rosatersからのオリーブオイルと焙煎コーヒー豆を使用して、この皮に見事なビジュアルを与えます。 ペーストの大理石模様は微妙でありながらも印象的です。 チョコレートと焙煎コーヒーのノートがエレガントに口の中を覆い、酸味のあるチェダーがあなたをもう一口食べるように誘います。

カラマタ、ニコワーズ、ピショリーヌ、ガエタ

ジョニードラムバーボン、カンパリ、カルパノ・アンティカ・フォーミュラ・ヴァーモス、レモンツイスト

Vago Elote Mezcal、St. Georges Spiced Pear Liqueur、アガベシロップ、レモンジュース、アンゴスチュラビターズ、ジンジャービール

クリアクリーク8年熟成アップルブランデー、コンビエール パンプルムース ロゼ、レモンジュース、プロセッコ

アビエーション・ジン、ヒンソンの自家製トニックシロップ、炭酸水、ミント、ジュニパー、オレンジ、ライム

オールドフォレスターバーボン、ショナウアーアップルリキュール、新鮮なレモンジュース、ビタートゥルースジェリートーマスビターズ、フィーバーツリーレモントニック

ボルチモアショットタワージン、カンパリ、ズッカルバーブアマロ

プラサングレ・ブランコ・テキーラ、アペロール、キュウリ、ライムジュース

アビエーションジン、クレーム・ド・ヴィオレット、シンプルシロップ、レモンジュース、卵白、炭酸水

ハンガーワンマンダリンブロッサムウォッカ、セントエルダー、ライムジュース、クランベリージュース、オレンジツイスト

Lillet Blanc、Combier Pamplemousse、Green Chartreuse、ライムジュース

プランテーション5年ラム、ショナウアーアップルリキュール、ブラックウォールナッツビターズ、オールドファッションドビターズ

カッフォ・アマレット、サワーコンセントレート、卵白、赤ワイン

ザクロ / ブラックベリー / 苺 / ラズベリー / ブルーベリー

ザクロ / ブラックベリー / ヘーゼルナッツ＆クリーム / ストロベリー / ラズベリー / ブルーベリー

ザクロ / ブラックベリー / ストロベリー / ラズベリー / ブルーベリー

ピーチネクター、クランベリージュース、炭酸水

ブラックベリーシロップ、バジル、キュウリ、炭酸水

フランジェリコ、カリュア、ベイリーズ、ゴディバ、コーヒー

ベイリーズ・アイリッシュクリーム、フランジェリコ、コーヒー

ゴディバ、ベルベットハンマーコーヒー、グランマニエ

ブラックウェルダークラム、クルソースパイスドラム、ベルベットハンマーコーヒー

アーティザンミックスグリーン、トーストしたクルミ、赤玉ねぎ、ラズベリー、ローラ・シャネル・ゴートチーズ、ラズベリービネグレット

春ラディッシュ、グリルアスパラガス、カリカリセラーノハム、バターミルクビネグレット

ロメインハート、パルメザンチュイール、自家製シーザードレッシング、スペイン産ホワイトアンチョビ

ラズベリーミニョネット、レモンのくさや

グラハムクラッカーでコーティングされたブリオッシュ、スパイス入りメープルシロップ、新鮮なベリー

自家製ソーセージ、ミックスベルペッパー、赤玉ねぎ、スクランブルエッグ、ティラムックチェダーチーズ

シェフの季節の選りすぐり

ピクルスしたチェリートマト、春のエンドウ豆

ナスのアグロドルチェ、グリルしたバゲット、エクストラバージンオリーブオイル

ガーリックジンジャータマリグレーズ、キャロットスカリオンキムチ、ラディッシュ、焼きごま

モケカソース、もやし、パクチー、焼いたライム、グリルしたバゲット

スウィーティードロップペッパー、ラディッシュ、パセリ、ハウスタルターソース

リブアイのディジョン＆チャービルクラスト、削りパルメザン、トリュフアイオリ、ブリオッシュクルトン

バタービーンのピューレ、サルサ・クリオージャ、チャナカシロップ

ワサビガスパチョ、ピクルドキュウリ、クレームフレッシュ、ハックルバックキャビア

バターミルクフライドチキン、ワッフル、ペカンバター、メープルシロップ、ブランチポテト

グリルドロセダファームトップサーロイン、ティラムックチェダースクランブルエッグ、クリスピーポレンタフライ、自家製ゼスティステーキソース

トーストしたイングリッシュマフィン、ダックトラップリバースモークドサーモン、ブランチポテト、ホランデーズソース

アップルウッドスモークベーコン、スパニッシュオニオン、グリュイエールチーズ、メスクランサラダ、フレッシュフルーツと一緒に提供されます

グリルしたアスパラガス、ミックスベビーピーマン、ブリー、メスクランサラダ、フレッシュフルーツで提供されます

赤玉ねぎマーマレード、ティラムックチェダーチーズ、アップルウッドスモークベーコン、ルッコラ、トーストしたブリオッシュバン、フライ

カレー味のイスラエル産クスクス、豆腐、ズッキーニ、ほうれん草、赤ピーマンのクーリ

サフランクリームソース、アスパラガス、トーストした松の実、削ったパルメザン

にんじんジンジャーピューレ、ベビースピナッチ、ジンジャータマリグレーズ

ポテトピューレ、プッテネスカ・アリコ・ヴェール、赤ワインデミグラス

焼きフィンガーリングポテト、グリルドアスパラガス、ベアルネーズ

スパークリングワイン、ピーチネクター、ラズベリーピューレ

スパークリングワイン、オレンジジュース

Luxardoアマレット、Combierオレンジ、オレンジジュース、パイナップルジュース、プロセッコ、赤ワイン

ヴァゴ・エローテ・メスカル、アペロール、ルクサルド・マラスキーノ・リキュール、ライムジュース

グリーンチリウォッカ、ジョージのブラッディマリーミックス、レモン、ライム、オリーブ、ブラックペッパーベーコン

ハンガーワンマンダリンブロッサムウォッカ、セントエルダー、ライムジュース、クランベリージュース、オレンジツイスト

バッファロートレースバーボン、自家製ミントシンプルシロップ、ライムジュース、ミント

岩井日本ウイスキー、セントエルダー、ハニーティーシロップ、フィーブラザーズレモンビターズ、塩ひとつまみ

アビエーションジン、ヒンソンの自家製トニックシロップ、炭酸水、ミント、ジュニパー、オレンジ、ライム

マサ、ポテト、チェダーチーズ、スペイン産ハム、赤玉ねぎ＆ベーコンエマルジョン

茶色バターバルサミック、フェタチーズ

スモークオイスターチャウダー、ベーコンパウダー、グリルバゲット

エビ、カニディップ、コンフィットガーリック、モッツァレラ＆チェダーチーズ、ワータークレス

ハラペーニョフィグゼリー、ウォータークレス

味噌だしスープ、チャイブバター、黒目豆、ボタルガ

挽き肉のラムと牛肉、マサラソース、ストラッチャテッラ、ガーリックバター、バゲット

1つのさつまいもマフィン、1つのチェダーベーコンビスケット、1つの季節のスコーン、2つの大きなセイボリークラッカー

くるみのロメスコ、トマトジャム、バターポーチドロブスター

サクサクのフライドポテト、ベーコン、モッツァレラチーズ、ビールチーズ、ネギ

シェフの季節のセレクション

焼きロメインハート、パルメザンクリスプ、スペイン産アンチョビ、シーザードレッシング

アルグラ、赤ワインポーチドペア、削りマンチェゴ、キャンディレモンピール、赤ワインビネグレット

セージマスカルポーネチーズ、オレンジスプリーム、スパイスペカン、温かいハニーチリビネグレット

パルメザンチーズ、レモンカード、削り卵、スイカ大根、バーボンシェリービネグレット

マッシュアボカド、焼き玉ねぎ

キャラメリゼした玉ねぎのスプレッド、オーブンで乾燥させたトマト

パンブレイズドスイスチャード

チェダーチーズ、スパイシーピクルス、アルグラ、ブリオッシュバン

ミックスグリーンと季節のフルーツと一緒に提供されます

ミックスグリーンと季節のフルーツと一緒に提供されます

煮込みショートリブ、スモークゴーダ、ピクルス、オーブンドライトマト、ホイシンアイオリ、サワードウ

Roseda Farm バーガー、ブリオッシュ・バン、チャペルズ・アンバー・チェダー、オーブンで乾燥させたトマト、ロメインレタス、黒ニンニクアイオリ、シーソルトフライ

バーボンキャラメル、ブラウンシュガーアップル、メープルシロップ、ローズマリーリコッタ

シーソルトフレンチフライ、ブロッコリーニ、ビールチーズフォンデュ

グリーンチリウォッカ、ジョージのブラッディマリーミックス、レモン、ライム、オリーブ、ブラックペッパーベーコン

スパークリングワイン、ピーチネクター、ラズベリーピューレ

スパークリングワイン、新鮮なオレンジジュース

エバン・ウィリアムズ・スモールバッチ・バーボン、メープルシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジ、チェリー、ベーコンジャーキー

プランテーション5年、ショナウアーアップルリキュール、ブラックウォールナッツビターズ、オールドファッションドビターズ

ブローカーズジン、エルダーフラワーリキュール、シナモンクランベリーシュラブ、クリーム、スターアニス、シナモン

セントジョージのオレンジウォッカ、セントエルダー、ライムジュース、クランベリージュース、オレンジツイスト

レアーズアップルジャックアップルブランデー、コンビエールオリジナル、レモンジュース、シュガーリム、レモンツイスト

プランテーション OFTD ラム、ブラックウェル ラム、ルビーポート、シンプルシロップ、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ペイチョーズビターズ

ブローカーズジン、レモンジュース、シンプルシロップ、ローズサイダー

セグラ・ビウダス カバ ブリュット / ニコラ・フィユイヤット "キュヴェ / サン・イレール クレマン・ド・リムー ロゼ

Domaine Romanin Macon Villages / Bookwalter "Notebook" Chardonnay / Au Bon Climat Chardonnay

Guado al Tasso Vermentino / Fattoria LaLecciaia Rosso de Montalcino / Donnafugata "La Bella Sedàra" Rosso

シノン「レ・ロゼット」/ ドンナフガータ「ラ・ベラ・セダーラ」ロッソ / ワイン＆ソウル「マノエラ」

Casarena「オーウェンズ」カベルネ・ソーヴィニヨン / トレジャーハンター「ラフ・ライダー」カベルネ・ソーヴィニヨン / アロウッド「ナイトズ・バレー」カベルネ・ソーヴィニヨン

スープまたはサラダとシェフ特製ステーキの一つをお楽しみいただけます

当店の有名なクレームブリュレを注文して、素晴らしい賞品を獲得するチャンスがあります

マサ、ポテト、チェダーチーズ、スペイン産ハム、赤玉ねぎ＆ベーコンエマルジョン

茶色バターバルサミック、フェタチーズ

スモークオイスターチャウダー、ベーコンパウダー、グリルバゲット

コンフィットガーリック、モッツァレラ＆チェダーチーズ、ウォータークレス

ハラペーニョフィグゼリー、ウォータークレス

味噌だしスープ、チャイブバター、黒目豆、ボタルガ

焼きカリフラワー、アヒ・アマリージョ・サルサ、ピクルスしたゴールデンレーズン

挽き肉のラムと牛肉、マサラソース、ストラッチャテッラ、ガーリックバター、バゲット

シェフの季節のセレクション

焼きロメインレタス、パルメザンクリスプ、スペイン産アンチョビ、シーザードレッシング

アルグラ、赤ワインで煮た梨、削りマンチェゴ、キャンディレモンの皮、赤ワインビネグレット

セージマスカルポーネチーズ、オレンジスプリーム、スパイスペカン、温かいハニーチリビネグレット

パルメザンチーズ、レモンカード、削り卵、スイカ大根、バーボンシェリービネグレット

バニラスイートポテトピューレ、茶色バターカリフラワー、日本茄子、ヴィンコット

Roseda Farm バーガー、ブリオッシュ・バン、チャペルズ・アンバー・チェダー、オーブンで乾燥させたトマト、ロメインレタス、黒ニンニクアイオリ、シーソルトフライ

シーソルトフレンチフライ、ブロッコリーニ、ビールチーズフォンデュ

キングトランペットマッシュルーム、トリュフ入りカリフラワーピューレ、削りブリュッセルスプラウト＆リンゴサラダ、ハーブオイル

パルメザンポレンタ、ソースアメリケーヌ、ベビーブコイ

デイリープリペレーションについてはサーバーにお尋ねください

カシューバター、焼きパースニップ＆セロリールート、スモークローズマリージュ、パースニップピューレ

マレーズファームチキンのもも肉と腿肉、赤ワインの煮込み、人参、ジャガイモ、キノコ、パンチェッタのラルドン、パフパイ

煮込みコラードグリーン、熟成チェダーチーズオルゾ、ドライドトマトの上に、ピクルドマスタードシード

レッドカレー、ジャスミンライス、焼き人参、ポロネギ、チェリートマト、ミントクレマ

セグラ・ビウダス カバ ブリュット / ニコラ・フィユヤット "キュヴェ / サン・イレール クレマン・ド・リムー ロゼ

Douloufakis「Dafnios」ヴィディアーノ / Wild Thing「Damiano Vineyard」ヴィオニエ / Bollig Lehnert、リースリングトリッテンハイマーアポテーケカビネット

Guado al Tasso Vermentino / Fattoria LaLecciaia Rosso de Montalcino / Donnafugata "La Bella Sedàra" Rosso

シノン「レ・ロゼット」/ ドンナフガータ「ラ・ベラ・セダーラ」ロッソ / ワイン＆ソウル「マノエラ」

Casarena「オーウェンズ」カベルネ・ソーヴィニヨン / トレジャーハンター「ラフ・ライダー」カベルネ・ソーヴィニヨン / アロウッド「ナイトズ・バレー」カベルネ・ソーヴィニヨン

スープまたはサラダとシェフ特製ステーキのセットをお楽しみください

当店の有名なクレームブリュレを注文して、素晴らしい賞品を獲得するチャンスがあります

2月14日月曜日。4コースのテイスティングメニュー：事前支払い予約が必要です。詳細はサーバーにお尋ねください。

ガーリックジンジャータマリグレーズ、キャロットスカリオンキムチ、ラディッシュ、焼きごま

ロメインハート、スペインアンチョビ、パルメザンチュイル、自家製シーザードレッシング

グリルしたパイナップル、パクチー、ネギ、自家製スイート＆サワーソース

薄切りの赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズ、スパイスの効いたペカンナッツ、ザクロディジョンビネグレット

バルサミックビネガードレッシングのメスクランサラダ、新鮮なフルーツ

ローストガーリックリコッタ、焼き森のキノコ、フォンティーナチーズ、削りパルメザン

グリュイエールチーズ、ホースラディッシュアイオリ、トーストしたパンパーニッケル

紫キャベツ、ポルトベロマッシュルーム、ベビースピナッチ、バルサミックグレーズ、グリュイエールチーズ、焼きマーブルライ

モケカソース、もやし、パクチー、グリルしたバゲット

マダガスカル産ダークチョコレート、ラズベリークーリ、フレッシュベリー

チョコレートガナッシュ、フレッシュベリー

オレオクッキークラスト、シャンティリークレーム、フレッシュベリー

クレームアングレーズ、新鮮なベリー

シャンティリークレーム、新鮮なベリー

レッドベルベットスポンジケーキ、バニラアイスクリーム、ホワイトチョコレートガナッシュ、フレッシュベリー

本日のセレクションは、ハニーアーモンドビスコッティをお尋ねください

マダガスカルダークチョコレート、ラズベリークーリ、パーキンクランブル、フレッシュベリー。完璧なペアリング：ミシェル・シャプティエ・バニュル

チョコレートガナッシュ、フレッシュベリー。最適なペアリング：バンフィ・ローザ・レガーレ

クレームアングレーズ、フレッシュベリー。パーフェクトペアリング：サーバーに尋ねてください

オレオクッキークラスト、シャンティリークリーム、新鮮なベリー。完璧なペアリング：ル・セドル スイート マルベック

シャンティリークリーム、新鮮なベリー。完璧なペアリング：エミリオ・ルスタウ東インドソレラシェリー

本日のセレクションをお尋ねください。自家製のハチミツアーモンドビスコッティ。最適なペアリング：シャトー・ルミュー・ラコスト ソーテルヌ

レッドベルベットスポンジケーキ、バニラビーンアイスクリーム、ホワイトチョコレートガナッシュ、フレッシュベリー。最適なペアリング：ワーレスヘリテージルビーポート

ウィートリー・ウォッカ、ベイリーズ・アイリッシュクリーム、カリュア、ゴディバ、ハーシーズ・チョコレート

ウィートリーボドカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、カリュア、ゴディバリキュール、エスプレッソ

グランマニエ、カリュア、ベイリーズ、コーヒー

フランジェリコ、カリュア、ベイリーズ、ゴディバ、コーヒー

スパイスラム、ベイリーズ、バニラシンプルシロップ、エスプレッソ、ハーフアンドハーフ

96点、ロバート・パーカー

カサビアンカ プロセッコ / サンティラール ロゼ / マム ブリュット プレステージ

グラン・ヴィヌム「マール・デ・ビーナス」アルバリーニョ / キャプチャー・ソーヴィニヨン・ブラン / カンティーナ・ホルス「ビアンコ」インソリア＆グリッロ

エスクード・ロホ ピノ・ノワール レセルバ / ハーン "エステート・グロウン" ピノ・ノワール / ベントン・レーン ピノ・ノワール

ジャン＝リュック・マデール ピノ・ブラン / ラ・フォン・デュ・ルー コート・デュ・ローヌ・ブラン / ジャン＝ポール・ティベール マコン・フィュイセ

ラ・カプッチーナ「カンポブリ」カルメネール＆オセレータ / カープジクト「カレイドスコープ」カベルネ＆ピノタージュブレンド / アイアンブリッジワイン「サラブレッドレッド」

ビル＆ジン「ジンジン」グルナッシュ＆カリニャン/オルカ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」コート・デュ・ヴァントゥ/ルバンジ・レッド・ローヌ・ブレンド

「これは、ワインメーカーのアンディ・エリクソンによって作られたソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・ムスク、セミヨンの美しいブレンドです。ボルドーに触発され、メイヤーレモンやレモングラスの高音のアロマと、燐のような下地とジューシーな酸味が現れます。レイヤード、複雑でテクスチャーがあり、花の香り、土の香り、バランスの取れた、葡萄の美しい表現です。」ワインエンスージアスト95点

「小規模生産、100％カベルネ・ソーヴィニヨンのキュヴェ。深い紫色に続くブラックラズベリー、春の花、地の香り、モカとカシスのヒントが豊富に詰まったアロマ。このリッチでフルボディのカベルネは美しく濃縮され、25年以上美味しく飲める大きく、筋肉質で幅広く、印象的な赤ワインです。」- ワインガイロブ

楽しくてエキサイティングなワインのローテーションセレクション。本日の選択肢についてはサーバーにお尋ねください

クリーミー、甘い、塩辛い、リッチ＆マイルド。おすすめのペアリング - ハウスピクルド野菜

ドライカード、甘い、スモーキー。おすすめのペアリング- マルコーナアーモンド

塩味が強く、中程度の濃さ。おすすめのペアリング - 家庭製ピクルス野菜

乾燥熟成、甘い、辛い。おすすめのペアリング- スウィーティードロップペッパー

乾燥塩漬け、塩辛い、濃厚。おすすめのペアリング - オリーブ

柔らかくてしっかりとした、牛乳、低温殺菌、イタリア。おすすめのペアリング- オリーブ。熟成の最初の6ヶ月に熟成された後、ラボーゾIGTワインとマークで洗われた外皮を数週間持つ。穏やかでありながら、フルボディの淡い黄色いペーストに、小さな穴があり、心地よいワインの余韻を感じさせるルビーレッドの外皮に包まれています。

柔らかく、牛乳、低温殺菌、ハドソンバレー。おすすめのペアリング- トリュフハニー。彼らの小さな、ブルーミーな丸いチーズは、ふんわりとバターのようで、枯れた小麦や甘いクリームのニュアンスが枕のような外皮の下にあり、セントステファンは地元のテロワールの真の表現です。

セミソフト、牛乳、加熱殺菌、カリフォルニア産。おすすめのペアリング-スウィーティードロップペッパー。ベイ・ブルーはスティルトンを思わせるラスティックスタイルのブルーチーズです。まろやかな味わい、土っぽく甘い、塩キャラメルの風味が特徴です。ファッジのような食感と美しい天然の皮があります。

堅い、牛乳、過去eurized、メリーランド。提案されるペアリング-スパイスペカン。有機コーヒーを使用し、オリーブオイルと焙煎コーヒー豆のブレンドを使用して、この皮に見事なビジュアルを与えます。 ペースト内の大理石模様は微妙でありながらも印象的です。 チョコレートと焙煎コーヒーのノートがエレガントに口の中を覆い、酸味のあるチェダーがもう一口食べるように誘います。

カラマタ、ニコワーズ、ピショリーヌ、ガエタ

ジョニードラムバーボン、カンパリ、カルパノアンティカフォーミュラベルモット、レモンツイスト

Vago Elote Mezcal、St. Georges Spiced Pear Liqueur、アガベシロップ、レモンジュース、アンゴスチュラビターズ、ジンジャービール

クリアクリーク8年熟成アップルブランデー、コンビエール パンプルムース ローズ、レモンジュース、プロセッコ

アビエーションジン、ヒンソンの自家製トニックシロップ、炭酸水、ミント、ジュニパー、オレンジ、ライム

オールドフォレスターバーボン、ショナウアーアップルリキュール、新鮮なレモンジュース、ビタートゥルースジェリートーマスビターズ、フィーバーツリーレモントニック

ボルチモアショットタワージン、カンパリ、ズッカルバーブアマロ

プラサングレ・ブランコテキーラ、アペロール、キュウリ、ライムジュース

アビエーションジン、クレーム・ド・ヴィオレット、シンプルシロップ、レモンジュース、卵白、炭酸水

ハンガーワン マンダリンブロッサムウォッカ、セントエルダー、ライムジュース、クランベリージュース、オレンジツイスト

Lillet Blanc、Combier Pamplemousse、Green Chartreuse、ライムジュース

プランテーション5年ラム、ショナウアーアップルリキュール、ブラックウォールナッツビターズ、オールドファッションドビターズ

カッフォ・𝄞マレット、サワーコンセントレート、卵白、赤ワイン

ザクロ / ブラックベリー / 苺 / ラズベリー / ブルーベリー

ザクロ / ブラックベリー / ヘーゼルナッツ＆クリーム / ストロベリー / ラズベリー / ブルーベリー

ザクロ / ブラックベリー / ストロベリー / ラズベリー / ブルーベリー

ピーチネクター、クランベリージュース、炭酸水

ブラックベリーシロップ、バジル、キュウリ、炭酸水

フランジェリコ、カリュア、ベイリーズ、ゴディバ、コーヒー

ベイリーズ・アイリッシュクリーム、フランジェリコ、コーヒー

ゴディバ、ベルベットハンマーコーヒー、グランマニエ

ブラックウェルダークラム、クルソースパイスラム、ベルベットハンマーコーヒー

アーティザンミックスグリーン、トーストしたクルミ、赤玉ねぎ、ラズベリー、ローラ・シャネル・ゴートチーズ、ラズベリービネグレット

春の大根、グリルしたアスパラガス、カリカリのセラーノハム、バターミルクビネグレット

ロメインハート、パルメザンチュイール、自家製シーザードレッシング、スペイン産ホワイトアンチョビ

ラズベリーミニョネット、レモンのくさや

グラハムクラッカーでコーティングされたブリオッシュ、スパイス入りメープルシロップ、新鮮なベリー

自家製ソーセージ、ミックスベルペッパー、赤玉ねぎ、スクランブルエッグ、ティラムックチェダーチーズ

シェフの季節の選りすぐり

ピクルスしたチェリートマト、春のエンドウ豆

ナスのアグロドルチェ、グリルしたバゲット、エクストラバージンオリーブオイル

にんにくしょうがたまりグレーズ、にんじんねぎキムチ、大根、炒りごま

モケカソース、もやし、パクチー、焼いたライム、グリルしたバゲット

スウィーティードロップペッパー、大根、パセリ、ハウスタルターソース

リブアイのディジョン＆チャービルクラスト、削りパルメザン、トリュフアイオリ、ブリオッシュクルトン

バタービーンピューレ、サルサ・クリオーラ、チャナカシロップ

ワサビガスパチョ、ピクルドキュウリ、クレームフレッシュ、ハックルバックキャビア

バターミルクフライドチキン、ワッフル、ペカンバター、メープルシロップ、ブランチポテト

グリルドロセダファームトップサーロイン、ティラムックチェダースクランブルエッグ、クリスピーポレンタフライ、自家製ゼスティステーキソース

トーストしたイングリッシュマフィン、ダックトラップリバースモークサーモン、ブランチポテト、ホランデーズソース

アップルウッドスモークベーコン、スパニッシュオニオン、グリュイエールチーズ、メスクランサラダ、フレッシュフルーツと一緒に提供されます

グリルしたアスパラガス、ミックスベビーピーマン、ブリー、メスクランサラダ、フレッシュフルーツで提供されます

レッドオニオンマーマレード、ティラムックチェダーチーズ、アップルウッドスモークベーコン、アルグラ、トーストしたブリオッシュバン、フライ

カレー味のイスラエル産クスクス、豆腐、ズッキーニ、ほうれん草、赤ピーマンのクーリ

サフランクリームソース、アスパラガス、トーストした松の実、削ったパルメザンチーズ

にんじんジンジャーピューレ、ベビースピナッチ、ジンジャータマリグレーズ

ポテトピューレ、プッテネスカ・アリコ・ヴェール、赤ワインデミグラス

焼いたフィンガーリングポテト、グリルしたアスパラガス、ベアネーズ

スパークリングワイン、ピーチネクター、ラズベリーピューレ

スパークリングワイン、オレンジジュース

Luxardoアマレット、Combierオレンジ、オレンジジュース、パイナップルジュース、プロセッコ、赤ワイン

ヴァゴ・エローテ・メスカル、アペロール、ルクサルド・マラスキーノ・リキュール、ライムジュース

グリーンチリウォッカ、ジョージのブラッディマリーミックス、レモン、ライム、オリーブ、ブラックペッパーベーコン

ハンガーワンマンダリンブロッサムウォッカ、セントエルダー、ライムジュース、クランベリージュース、オレンジツイスト

バッファロートレースバーボン、自家製ミントシンプルシロップ、ライムジュース、ミント

岩井ジャパニーズウイスキー、セントエルダー、ハニーティーシロップ、フィーブラザーズレモンビターズ、塩ひとつまみ

アビエーションジン、ヒンソンの自家製トニックシロップ、炭酸水、ミント、ジュニパー、オレンジ、ライム

マサ、ポテト、チェダーチーズ、スペイン産ハム、赤玉ねぎ＆ベーコンエマルジョン

茶色バターバルサミック、フェタチーズ

スモークオイスターチャウダー、ベーコンパウダー、グリルバゲット

エビ、カニディップ、コンフィットガーリック、モッツァレラ＆チェダーチーズ、ワータークレス

ハラペーニョフィグゼリー、ウォータークレス

味噌だしスープ、チャイブバター、黒目豆、ボタルガ

焼きカリフラワー、アヒ・アマリージョ・サルサ、ピクルスしたゴールデンレーズン

挽き肉のラムと牛肉、マサラソース、ストラッチャテッラ、ガーリックバター、バゲット

シェフの季節のセレクション

焼きロメインレタス、パルメザンクリスプ、スペイン産アンチョビ、シーザードレッシング

アルグラ、赤ワインで煮た梨、削りマンチェゴ、キャンディレモンの皮、赤ワインビネグレット

セージマスカルポーネチーズ、オレンジスプリーム、スパイスペカン、温かいハニーチリビネグレット

パルメザンチーズ、レモンカード、削り卵、スイカ大根、バーボンシェリービネグレット

キャラメリゼオニオンスプレッド、プロボローネ、ウォータークレス、チポトレアイオリ、チャバッタ

煮込みショートリブ、スモークゴーダ、ピクルスした赤玉ねぎ、オーブンで乾燥させたトマト、ホイシンアイオリ、サワードウ

チェダーチーズ、スパイシーピクルス、アルグラ、ブリオッシュバン

今日の魚をパン焼きし、ソフトコーンタコス、赤キャベツのスロー、アボカド、アヒ・アマリージョ・サルサ

Roseda Farm バーガー、ブリオッシュ・バン、チャペルズ・アンバー・チェダー、オーブンドライドトマト、ロメインレタス、ブラックガーリックアイオリ、シーソルトフライ

ジャックフルーツ、チポトレBBQソース、ロメインレタス、オーブンドライトマト、ブリオッシュバン

シーソルトフレンチフライ、ブロッコリーニ、ビールチーズフォンデュ

キングトランペットマッシュルーム、トリュフ入りカリフラワーピューレ、削りブリュッセルスプラウト＆リンゴサラダ、ハーブオイル

パルメザンポレンタ、ソースアメリケーヌ、ベビーブコイ

カレーパウダー、ジャスミンライス、焼き人参、リーキ、チェリートマト、ミントクレマ

セグラ・ビウダス カバ ブリュット / ニコラ・フィユイヤット "キュヴェ / サン・イレール クレマン・ド・リムー ロゼ

Domaine Romanin Macon Villages / Bookwalter "Notebook" Chardonnay / Au Bon Climat Chardonnay

Guado al Tasso Vermentino / Fattoria LaLecciaia Rosso de Montalcino / Donnafugata "La Bella Sedàra" Rosso

シノン「レ・ロゼット」/ ドンナフゴータ「ラ・ベラ・セダーラ」ロッソ / ワイン＆ソウル「マノエラ」

Casarena「オーウェンズ」カベルネ・ソーヴィニヨン / トレジャーハンター「ラフ・ライダー」カベルネ・ソーヴィニヨン / アロウッド「ナイトズ・バレー」カベルネ・ソーヴィニヨン

スープまたはサラダとシェフ特製ステーキのセットをお楽しみください

当店の有名なクレームブリュレを注文して、素晴らしい賞品を獲得するチャンスがあります

クリーミー、甘い、塩辛い、リッチでマイルド。推奨ペアリング - 自家製ピクルス野菜

乾燥熟成、甘い、スモーキー。推奨ペアリング - マルコナアーモンド

塩味があり、適度に強い。推奨ペアリング - 自家製ピクルス野菜

乾燥熟成、甘い、スパイシー。推奨ペアリング - スウィーティ ドロップ ペッパー

乾燥熟成、塩辛い、強烈。推奨ペアリング - オリーブ

ソフトファーム、牛乳、殺菌、イタリア。推奨ペアリング - オリーブ。最初の6ヶ月の熟成後、数週間にわたりラボーソIGTワインとマルクで洗浄された外皮を持っています。小さな穴のある優しくもフルボディの淡い黄色のペーストが、心地よいワインの後味を持つルビー色の外皮に包まれています。

柔らかい、牛乳、殺菌、ハドソンバレー。推奨ペアリング - トリュフハニー。彼らの小さな、ブルーミーラウンドは繊細にバターのようで、日干し小麦と甘いクリームのヒントがふわふわの皮の下にあり、セントスティーブンは地元のテロワールの真の表現となっています。

セミソフト、牛乳、殺菌、カリフォルニア。推奨ペアリング - スウィーティードロップペッパー。ベイブルーは、スティルトンを思わせる素朴なスタイルのブルーチーズです。まろやかな風味、土のような甘さ、塩キャラメルのフィニッシュで知られています。ファッジのような食感と美しい自然の皮があります。

しっかりとした牛乳製のパスチャライズド、メリーランド州産。推奨ペアリング - スパイシーペカン。力強くユニークで、ライスアップコーヒーロースターズのオーガニックコーヒーとオリーブオイル、ローストコーヒー豆のブレンドを使用して、この皮が驚くべきビジュアルを与えます。ペーストのマーブル模様は微妙でありながら印象的です。チョコレートとローストコーヒーのノートが優雅に口の中を覆い、酸味のあるチェダーがもう一口を誘います。

カラマタ、ニース、ピクリーン、ガエタ

フランジェリコ、カルーア、ベイリーズ、ゴディバ、コーヒー

ベイリーズアイリッシュクリーム、フランジェリコ、コーヒー

ゴディバ、ベルベットハンマコーヒー、グランマルニエ

ブラックウェルダークラム、クルソースパイストラム、ベルベットハンマコーヒー

マサ、ポテト、チェダーチーズ、スペインハム、赤玉ねぎベーコンエマルジョン

ブラウンバターバルサミコ、フェタチーズ

スモークオイスターチャウダー、ベーコンパウダー、グリルバゲット

エビ、カニディップ、コンフィガーリック、モッツァレラチェダーチーズ、クレソン

ハラペーニョフィグゼリー、クレソン

味噌出汁、チャイブバター、ブラックアイドピー、ボッタルガ

ローストカリフラワー、アヒアマリロサルサ、ピクルドゴールデンレーズン

挽き肉のラム 牛肉、マサラソース、ストラッチャテッラ、ガーリックバター、バゲット

シェフの季節のセレクション

グリルロメインハート、パルメザンクリスプ、スペインアンチョビ、シーザードレッシング

アルグラ、赤ワインでポーチした洋ナシ、削ったマンチェゴ、キャンディレモンピール、赤ワインビネグレット

セージ マスカルポーネ チーズ, オレンジ スプレーム, スパイシー ペカン, 温かい ハニー チリ ビネグレット

パルメザンチーズ、レモンカード、削った卵、西瓜大根、バーボンシェリービネグレット

キャラメライズド オニオン スプレッド、プロボローネ、ウォータークレス、チポトレ アイオリ、チャバタ

煮込んだショートリブ、スモークゴーダ、ピクルス赤玉ねぎ、オーブン乾燥トマト、ホイシンアイオリ、サワードウ

チェダーチーズ、スパイシーピクルス、アルグラ、ブリオッシュバン

パンシアードフィッシュオブザモーメント、ソフトコーントルティーヤ、レッドキャベツスロー、アボカド、アヒアマリロサルサ

ロセダファームバーガー、ブリオッシュバン、チャペルズアンバーチェダー、オーブン乾燥トマト、ロメインレタス、ブラックガーリックアイオリ、海塩フライ

ジャックフルーツ、チポトレBBQソース、ロメイン、オーブン乾燥トマト、ブリオッシュバン

海塩フレンチフライ、ブロッコリーニ、ビールチーズフォンデュ

キングトランペットマッシュルーム、トリュフカリフラワーピューレ、スライスブリュッセルアップルサラダ、ハーブオイル

パルメザンポレンタ、ソースアメリケーヌ、ベイビーブロッコリー

カレーパウダー、ジャスミンライス、ローストキャロット、リーク、チェリートマト、ミントクリーム