もつ鍋 平和家

掲載写真・メニューは一例となります。そのほかオススメや当日のイチオシメニューなどはお店にてご確認ください。

国産A4黒毛和牛もつを使ったもつ鍋は、お店自慢の逸品。醤油をベースに鶏ガラでスッキリとしたテイストに纏められたスープが、もつの旨みを際立たせます。

長崎ならではの新鮮な海の幸も、お店の見どころ。抜群の鮮度をダイレクトに楽しめる刺身は、ぜひ味わっていただきたい逸品。盛り合わせでのオーダーも可能です。

本日の鮮魚を使った焼き物は、来店時はぜひチェックしたい逸品です。写真は鯛の焼物。おいしいものは店主に委ね、常連客は“おまかせ”でオーダーすることも多いとか。

食材それぞれの旨みを、シンプルかつ丁寧に引き出す煮魚。煮込み料理は毎日内容が異なるので、“今日はどんな料理と出合えるのか？”と想いを馳せるという、ささやかな楽しみも味わえます。

島原手延べ素麺を使用したにゅうめん（煮麺）。〆の逸品としても、オススメの逸品。

お酒のアテに最適。気軽なおつまみメニューも多数取り揃えています。

お刺身などの鮮魚を使った料理について、仕入れの関係当日無くなり次第終了となります。前日までのご予約がオススメです。※もつ鍋のオーダー、席のみのご予約の場合は当日も相談可。

1人前〜オーダー可。もつ鍋用のトッピングもございます。

定番から当日のオススメまで、個性豊かな一品料理を取り揃えています。

国産A4黒毛和牛もつを使ったもつ鍋は、お店自慢の逸品。醤油をベースに鶏ガラでスッキリとしたテイストに纏められたスープが、もつの旨みを際立たせます。