肝屋 嘉正亭 みその
ミソノ / Kimoya Kashotei Misono
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名古屋の隠れた肝料理の宝庫
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メニュー
肝屋のお料理をお値打ちに楽しんで頂けるコースになっております。肝屋定番の肝刺しの中には【熊本直送 馬レバ刺し】や【牛ハツ刺し】など入ってます。 コースのお鍋は定番の牛もつ白湯鍋を進化させたコラーゲン牛もつ鍋もご準備させていただぃきます。
肝屋の名物のお料理を中心にご準備させて頂くコースです。 肝刺し盛合せには当店 一番人気の【熊本直送 馬のレバ刺し】が入っています。 肝屋定番の【石焼ニラレバ炒め】や【かに肝クリームコロッケ】などボリューム満点のメニューがいっぱい!! お鍋も当店自慢の3種類よりお選びください
【肝屋といえばこれ!!】といったメニューが満載です! 肝屋こだわりの馬刺しをボリュームアップしてご準備しております。 お鍋も全種類からお選びいただけます。
肝屋のお料理をお値打ちに楽しんで頂けるコースになっております。肝屋定番の肝刺しの中には【熊本直送 馬レバ刺し】や【牛ハツ刺し】など入ってます。
肝屋の名物のお料理を中心にご準備させて頂くコースです。 肝刺し盛合せには当店 一番人気の【熊本直送 馬のレバ刺し】が入っています。 肝屋定番の 石焼ニラレバ炒め ボリューム満点のメニューがいっぱい!!
【肝屋といえばこれ!!】といったメニューが満載です! 肝屋こだわりの馬刺しをボリュームアップしてご準備しております。 他のメニューもリニューアルオープンからの新メニュー【近江牛レバーとハツのソテー】を含め肝屋を堪能していただけます。
馬のレバ刺し!! ごま油でお召し上がり下さい
名古屋 初! 低温でじっくり仕上げた自慢の一品
食べ応えのある厚切りのハツ刺しを
低温調理をした鶏レバーはまるでフォアグラのような食感。
近江牛のハツを軽く炙り、たっぷりのおろしポン酢でお召し上がりください
日替わりで馬刺しをご準備させて頂きます。
日替わりで内容が変わります。
自家製の肝マーボーは絶品!!お好みで激辛にも挑戦してください
三河鶏のレバーをさっぱりと。
食べ応えのあるサイズ感。鶏軟骨の食感をお楽しみください
この味はここでしか食べられない肝屋の名物
たっぷり明太子の入った出汁巻き卵
自家製の鶏ガラスープと新鮮な牛もつを使った肝屋 名物 牛もつ白湯鍋!肝屋の定番お鍋
まるごと鮟鱇の旨味を閉じ込めた贅沢なお鍋。肝屋の新しい名物お鍋をお召し上がりください
・雑炊・ラーメン・うどん
入荷のあった時だけの限定商品。数量限定の為、売り切れの場合もあります。
自家製の青唐辛子南蛮漬けをつけてお召し上がりください
肝屋のお通しとしても人気の塩だれキャベツ
近江牛のレバーとハツを甘辛く煮たオリジナル丼です
スーパーフードのモリンガをさっぱりサワーで。
ちょっと酸っぱいザクロサワー。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください
シークワーサーの様な柑橘系のサワー。
レモンを絞ると色の変わるサワー。ちょっと甘めです
角+ソーダ
角+ジンジャエール
角+コーラ
・わんこ
・大隅
・白岳
・結(芋焼酎) 4400円・舞香(麦焼酎) 4400円・鳥飼(米焼酎) 4400円