渡
テッパンヤキ ワタル / WATARU
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和と洋が融合する肉割烹レストラン
おすすめポイント
評価
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1名〜でも予約可能です。
こちらのコースご希望の方は3日前までにご予約をお願いします
お魚料理と、こだわりの尾花沢牛 ダブルメインダメ仕上がっていただける お得なコースです。
お肉好きな方おすすめコースでございます。
時価の為、ご注文の際にご確認ください。
時価の為、ご注文の際にご確認ください。
時価の為、ご注文の際にご確認ください。
時価の為、ご注文の際にご確認ください。
※一例です。・お刺身・カルパッチョ・煮つけ・フライ・ムニエルetcお気軽にお尋ねください
ランプ・イチボ 使用
サーロイン・フィレ 使用
お気軽にお尋ねください
税込880円~
税込880円~
柑橘系フルーツやアーモンド。爽快感のある果実味があり、キレのある酸が全体のバランスを引き締めています。ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22%Bottle
フレッシュな柑橘系フルーツとブリオッシュの香りが感じられ、バランスの良い味わいに仕上がっています。ピノ・ノワール50~55%、シャルドネ28~33%、ピノ・ムニエ15~20%Bottle
レモン、洋梨、パイナップルのアロマと共に、花やミネラル、フレンチオークのニュアンスが層を成して感じられます。シャルドネ100%Bottle
林檎の香り豊かな果実のアロマと共に、ハーブと花の香りが広がります。熟れた果実を感じる辛口白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン100%Bottle
リコリスとカルダモンの風味を湛えたブラックベリーのアロマ。シルクのように美しく滑らかな味わいです。ピノ・ノワール100%Bottle
熟れたチェリーとプラムのアロマに、ほろ苦いチョコレートとスパイスの風味が香ります。芳醇なフルボディの赤。カベルネ・ソーヴィニヨン100%Bottle
モンテプルチアーノ特有の濃厚なルビー色・果実味。長い余韻が楽しめます。モンテプルチアーノ100%Bottle
新鮮で濃厚なダークフルーツ・タバコ・カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン主体Bottle
熟れた黒系果実に、バニラやココアのニュアンスが感じられます。重厚な果実とタンニンが調和しています。カベルネ・ソーヴィニヨン主体Bottle
芳醇で清涼感あふれる全米が絶賛した白ワイン「ケンゾーエステイト」が誇る唯一の白ワイン。華やかな芳醇さとミネラリーな爽やかさを併せ持った、透明感にあふれるソーヴィニヨン・ブランの名品です。セバージュ:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン・Full Bottle…税込15,400円・Half Bottle…税込7,700円
目に美しく爽快感に溢れる希少なロゼワイン年間生産量わずかな希少なロゼワイン。気品に満ちたローズピンクが美しい。チェリーや木苺の香りと共に、柑橘系の香りを忍ばせ、ロゼらしい、清々しく透明感に溢れたドライな味わいを愉しめる。セバージュ:マルベック、メルロ、カベルネ・フラン・Full Bottle…税込13,200円・Half Bottle…税込6,600円
深みとしなやかさを併せ持つ繊細な赤ワイン「ケンゾーエステイト」が提供するメインブランド。複数品種をバランス良くブレンドしたボルドースタイルの赤ワインで、心地よい親しみやすさを持ち、しっかりとした質感と深みのある果実味が印象的です。セバージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド・Full Bottle…税込22,000円・Half Bottle…税込11,000円
純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品「ケンゾーエステイト」のカベルネ・ソーヴィニヨンの中でも厳選した樽だけからつくられた珠玉の逸品。凝縮した黒い果実や杉、エスプレッソ等の重圧で複雑なアロマ、どっしりとした風格溢れる味わいが魅力。セバージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン・Full Bottle…税込49,500円・Half Bottle…税込24,750円
甘口・辛口
アラカルトメニューのお客様には、別途アミューズ料金を頂戴しております

