エ・ヴォワラ

オニオンスープ、クルトン、溶けたグリュイエールチーズ

ビート、フェタチーズ、グレープフルーツ、カシューナッツ、シトラスドレッシング *ナッツを含む

ロメイン、ボケロンアンチョビ、削ったパルメザン、クルトン＆自家製シーザードレッシング

ベルギーエンダイブ、ブルーチーズとシメイチーズ、ローストペカンナッツ、ガラリンゴとエンダイブドレッシング *ナッツを含む

温かいヤギのチーズ、オリーブとオレゴンのブリオッシュ、メスクラン、タラゴンとトマトチャツネ

お電話ください

ブラックシーバス、シャロット、チャイブ、カラマンシードレッシング、クリスピーフライドライス、パイナップルゼリー

白ワイン、リーキ、ニンニク、玉ねぎで調理したムール貝。ベルギー風フライドポテトと共に提供

トマト、パセリ、リーキ、フェンネル、パスティス、サフラン、コンフィトマト、コンフィフェンネル、コンフィガーリック

ダークベルギービールで煮込んだフラットアイロンステーキの塊。マッシュポテトと一緒に提供されます

クリークストーンファームの10オンスハンガーステーキ。ベルギーフライ、ミックスグリーンサラダ、グリーンペッパーコーンソースと共に提供されます。

"マイヤーグラウンドビーフ" ペイントヒルファーム産、溶けたシメイチーズ、ベーコン、玉ねぎ、トマトコンフィ。ベルギー風フライドポテトとグリーンサラダ付き

クリークストーンファームのアンガスビーフをシャロット、チャイブ、ケイパー、ピクルス、タバスコ、ウスターソース、タルタルソースと混ぜたもの

挽き肉の子牛、豚肉、牛肉、ニンジン、ニンニク、サン・マルツァーノトマトソース、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノチーズ

ハムまたはマッシュルームの選択。ミックスグリーンサラダとベルギー風フライドポテト付き

シャンパンソース、マッシュポテト、ケロスオリーブオイル、シャロット、ガーリックでソテーしたほうれん草。

グリルサーモン、レンズ豆「デュ・ピュイ」、ディジョンマスタードソース

フライドチキンのもも肉、タルタルソース、フリゼサラダ、ベルギー風フライドポテト

5種類のチーズ、ドライフルーツ、キャラメリゼしたピーカンナッツ、ミックスグリーンサラダ *ナッツを含みます

ダークとミルクチョコレートムース、アーモンドビスケット＆ラズベリーコーリス *ナッツを含む

*ナッツを含む

パフペストリー、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド *ナッツを含む

焼きたてのイギリス風カスタードとキャラメル層

バニラビーンクリームカスタードとキャラメルソフトメレンゲ

ホワイトチョコレートホイップクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド

ミックスベリー、バニラホイップクリーム、ラズベリークーリ

オニオンスープ、クルトン、溶けたグリュイエールチーズ

ビート、フェタチーズ、グレープフルーツ、青ねぎ、チャイブ、カシューナッツとシトラスドレッシング *ナッツを含む

ロメイン、ボケロンアンチョビ、削ったパルメザン、クルトン＆自家製シーザードレッシング

ベルギーエンダイブ、ブルーチーズとシメイチーズ、ローストペカンナッツ、ガラリンゴとエンダイブドレッシング *ナッツを含む

温かいヤギのチーズ、ピーカンと栗のブリオッシュ、メスクラン、リエージュシロップ **ナッツを含む**

12個の焼きムール貝、パセリ/ガーリックバターとトーストしたカントリーブレッド

6つの焼きカタツムリ、パセリ/ガーリックバターとトーストした田舎パン

5種類のチーズ、グジェール（チーズパフ）、ドライフルーツ、キャラメルピーカン、ミックスグリーンサラダ *ナッツを含みます

ジュニパーベリー/黒トランペット/栗/ピスタチオを使ったカントリーパテ。*ナッツを含みます* カントリーブレッド/ピクルスレッドオニオン/ガーキン/ミックスグリーンサラダと一緒に提供されます

赤鯛、シャロット、チャイブ、カラマンシードレッシング、クリスピーフライドライス、パイナップルゼリー

白ワイン、リーキ、ニンニク、玉ねぎで調理したムール貝。ベルギー風フライドポテトと共に提供

トマト、パセリ、リーキ、フェンネル、パスティス、サフラン、コンフィトマト、コンフィフェンネル、コンフィニンニク

ディジョンマスタードクリーム、ディジョンシード、白ワイン、リーク、バター

グリルサーモン、レンズ豆「デュ・ピュイ」、ディジョンマスタードソース

ノルウェーソールをレモン、パセリ、ケイパー、ブラウンバターでソテーしました。ユコンゴールドのマッシュポテト、ほうれん草、レモンの皮と共に提供されます。

シャンパンソース、マッシュポテト、ケロスオリーブオイル、シャロット、ガーリックでソテーしたほうれん草。

クリークストーンファームの10オンスハンガーステーキ。ベルギーフライ、ミックスグリーンサラダ、グリーンペッパーコーンソースと共に提供されます。

ダークベルギービールで煮込んだフラットアイロンステーキの塊。マッシュポテトと一緒に提供されます

"マイヤーグラウンドビーフ" ペイントヒルファーム産、溶けたシマイチーズ、ベーコン、玉ねぎ、トマトコンフィ。ベルギー風フライドポテトとグリーンサラダ付き

クリークストーンファームのアンガスビーフをシャロット、チャイブ、ケイパー、ピクルス、タバスコ、ウスターソース、タルタルソースと混ぜたもの

挽き肉の子牛、豚肉、牛肉、ニンジン、ニンニク、サン・マルツァーノトマトソース、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノチーズ

自家製ズッカパスタ、ベジタリアンマッシュルームラグー、トマト、シャロット、ニンニク、パルメザン、グリュイエール

ミックスソテーしたマッシュルーム、フィンガーリングポテト、クリームマッシュルームソースと共に提供

豚バラ肉で調理された

5種類のチーズ、ドライフルーツ、キャラメリゼしたピーカン、ミックスグリーンサラダ *ナッツを含む

ダークとミルクチョコレートムース、アーモンドビスケット＆ラズベリーコーリス *ナッツを含む

*ナッツを含む

パフペストリー、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド *ナッツを含む

焼きたてのイギリス風カスタードとキャラメル層

バニラビーンクリームカスタードとキャラメルソフトメレンゲ

ミックスベリー、バニラホイップクリーム、ラズベリークーリ

ホワイトチョコレートホイップクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド

ベルギーエンダイブ、ブルーチーズとシマイチーズ、ローストペカンナッツ、ガラリンゴとエンダイブドレッシング *ナッツを含む

ロメイン、ボケロンアンチョビ、削ったパルメザン、クルトン＆自家製シーザードレッシング

ビート、フェタチーズ、グレープフルーツ、カシューナッツ、シトラスドレッシング *ナッツを含む

5種類のチーズ、グジェール（チーズパフ）、ドライフルーツ、キャラメルナッツ、ミックスグリーンサラダ *ナッツを含む

"メイヤーグラウンドビーフ"（ペイントヒルファーム産）、溶けたシメイチーズ、ベーコン、玉ねぎ、トマトコンフィ。ベルギー風フライドポテトとグリーンサラダ付き

クリークストーンファームからの10オンスのハンガーステーキ。ベルギー風フライ、ミックスグリーンサラダ、グリーンペッパーコーンソースと共に提供されます。

ダークベルギービールで煮込んだフラットアイロンステーキの塊。マッシュポテトと一緒に提供されます

シャンパンソース、バターナッツスクワッシュピューレ、ケロスオリーブオイル、シャロット、ガーリックでソテーしたケール。

挽き肉の子牛、豚肉、牛肉、ニンジン、ニンニク、サン・マルツァーノトマトソース、24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノチーズ

豚バラ肉で調理された

*ナッツを含む

パフペストリー、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド *ナッツを含む

オニオンスープ、クルトン、溶けたグリュイエールチーズ

ビート、フェタチーズ、グレープフルーツ、青ねぎ、チャイブ、カシューナッツとシトラスドレッシング *ナッツを含む

温かいヤギのチーズ、オリーブとオレゴンのブリオッシュ、メスクラン、タラゴンとトマトチャツネ

ベルギーエンダイブ、ブルーチーズとシメイチーズ、ローストペカンナッツ、ガラリンゴとエンダイブドレッシング *ナッツを含む

ロメイン、ボケロンアンチョビ、削ったパルメザン、クルトン＆自家製シーザードレッシング

5種類のチーズ、グジェール（チーズパフ）、ドライフルーツ、キャラメルピーカン、ミックスグリーンサラダ *ナッツを含みます

ジュニパーベリー/黒トランペット/栗/ピスタチオを使ったカントリーパテ。カントリーブレッド/ピクルスした赤玉ねぎ/ピクルス/ミックスグリーンサラダと共に提供されます。ナッツを含みます。

お電話ください

グリルサーモン、レンズ豆 'デュ・ピュイ'、ディジョンマスタードソース

ノルウェーソールをレモン、パセリ、ケイパー、ブラウンバターでソテーしました。ユコンゴールドのマッシュポテト、ほうれん草、レモンの皮と共に提供されます。

シャンパンソース、マッシュポテト、ケロスオリーブオイル、シャロット、ガーリックでソテーしたほうれん草。

クリークストーンファームの10オンスハンガーステーキ。ベルギーフライ、ミックスグリーンサラダ、グリーンペッパーコーンソースと共に提供されます。

ダークベルギービールで煮込んだフラットアイロンステーキの塊。マッシュポテトと共に提供されます

"マイヤーグラウンドビーフ" ペイントヒルファーム産、溶けたシマイチーズ、ベーコン、玉ねぎ、トマトコンフィ。ベルギー風フライドポテトとグリーンサラダ付き

クリークストーンファームのアンガスビーフをシャロット、チャイブ、ケイパー、ピクルス、タバスコ、ウスターソース、タルタルソースと混ぜたもの

挽き肉の子牛、豚肉、牛肉、ニンジン、ニンニク、サン・マルツァーノトマトソース、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノチーズ

自家製ズッカパスタ、ベジタリアンマッシュルームラグー、トマト、シャロット、ニンニク、パルメザン、グリュイエール

ミックスソテーしたマッシュルーム、フィンガーリングポテト、クリームマッシュルームソースと共に提供

ムール貝マリニエール：にんにく/白ワイン/リーキ/玉ねぎ 新鮮なオランダ産ムール貝2ポンド、すべての材料、調理手順を含みます

新鮮なオランダ産ムール貝2ポンド、すべての材料、調理手順

豚バラ肉で調理された

バニラビーンクリームカスタードとキャラメルソフトメレンゲ

*ナッツを含む

パフペストリー、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド *ナッツを含む

ダークとミルクチョコレートムース、アーモンドビスケット＆ラズベリーコーリス *ナッツを含む

ミックスベリー、バニラホイップクリーム、ラズベリークーリ