レクラン ド デリス

フランス アルザスグミの実やキャンディーの香りが豊かに広がり、泡立ちはクリーミーで口当たりは滑らか。酸味も穏やかなロゼのスパークリングワインです。ピノ・ノワール 6900円

フランス ラングドック洋ナシや白桃などやさしい果実の香りに、ミネラル感がきれいに混じり合う。ほんのりと心地よい苦味が余韻に。果実味中心のシンプルな味わいの辛口スパークリングワインです。シャルドネ/モーザック/シュナン・ブラン 5800円

フランス コート・デュ・ローヌ「スミレ」の花のように香るクリーミーな泡のペティヤン。ミュスカプティグラン（甘口） 5800円

スペイン爽やかな果実の香りと繊細な味わいが特徴の、辛口スパークリングワインです。マカペオ/チャレロ/バレリャーダ 4900円

イギリス イングランド南東部柑橘系の香りと口当たりのよい泡立ち。本格シャンパン方式のスパークリングワインです。ダイヘンシュタイナー/ミュラートゥルカウ/ピノ・ノワール 8400円

イギリス イングランド南西部シャルドネを100％使用したスパークリングワイン。英国王室ご用達の英国を代表するスパークリングワインです。シャルドネ 18900円

ポルトガルシャンパンと同じ瓶内２次発酵で造り上げられ、セッコは細やかで豊かな泡立ち、充実した果実の味わいを感じさせるスパークリングワインです。コウベイオ/マルヴァジア/コデガ/ラビガト 4800円

フランス シャンパーニュフレッシュな赤い果実のアロマと、フルーティで調和のとれた味わいが魅力的なローズラベル。グラスに彩るサーモンピンク色がロマンチックな気分にさせてくれます。ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ 14700円 1/2 8500円

フランス シャンパーニュ光沢のある琥珀がかかった麦わら色が美しいブラックラベル。トースト香と満開の花々の蜜のような香り、熟した果実、柑橘系のコクが最高の味わいと軽やかさをもたらしています。ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ 9200円 1/2 5200円

フランス シャンパーニュ口の中で広がるエレガントな味わいの中にコクのある香りと、軽快な口当たりが魅力のシャンパン。その美しいスタイルに「最も気品のあるシャンパン」と言われています。ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ 9000円

フランス シャンパーニュオーク樽で２～６年間熟成したこだわりのリザーヴワインをブレンドしたブリュット・プルミエは持続性が強く繊細な泡立ちと、複雑で豊か、まろやかなコクのある味わいが自慢ですピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ 9800円

フランス シャンパーニュ“スーヴェラン”とは仏語で“至高の 最高の”の意。アンリオのスタイルである“エレガントさ”“ワインとしてのおいしさ”を忠実に表現。まろやかでふくよかな味わいです。ピノ・ノワール/シャルドネ 9800円 1/2 5900円

フランス シャンパーニュフレッシュかつ力強い香り。みずみずしく洗練された味わいが特徴で、魅力いっぱいの余韻が長く続きます。ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ 9000円 1/2 5200円

フランス シャンパーニュ３種類の葡萄が完璧に調和した、濃厚でダイナミックな味わい。フルーティーでフローラルな香りで、しなやかな口あたりと新鮮で長続きする後味が特徴です。ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ 9800円 1/2 5900円

フランス シャンパーニュ創業以来変わらぬ味をスタイルが守られるクリュッグの代表的シャンパン。きめこまやかな泡に、豊かなで力強くありながら優雅ですがすがしい味わいは、どんなスタイルにも合います。

フランス シャンパーニュぶどうの状態がよい年にしか造らず、生産量の少なく幻といわれた世界中のシャンパン愛好家乗の一本。サロン1997は、絹のように精妙で、長い余韻が続き、奥深いながらも軽快なワインに仕上がっています。シャルドネ 63000円

フランス ブルゴーニュブルゴーニュで偉大な白ワインを産む村の、ワインの王とも言うべき堂々たる風格のワインです。シャルドネ 14000円

フランス ブルゴーニュ切れ味のいい酸味と大地からの豊かなミネラル分、そしてみずみずしい果実味をあわせ、シャープでしかもリッチな味わい。シャブリのお手本ともいうべきワインです。シャルドネ 4600円

フランス ブルゴーニュボージョレは赤と思っておられる方におすすめの白ワイン。白桃の様な甘い香りと透明感のあるおいしさです。シャルドネ 5300円

フランス ブルゴーニュシャブリ同様シャルドネ種とキンメリジャン土壌の組み合わせから生まれる、しっかりとした酸と豊かなミネラルが印象的なワインです。シャルドネ 5300円

フランス ブルゴーニュシャルドネの力強さとエレガントな酸味がふくよかに一体化。芳醇な余韻と共に満足感の広がるワインです。シャルドネ 5800円

フランス アルザス清々しいハーブや白桃、杏のコンポートの香り。緊密なミネラルと伸びやかな酸が豊かな果実味をしっかりと支える両立の味わいです。ビオディナミ ピノ・ブラン 6900円

フランス ロワールビオロジック栽培の地葡萄ロモランタン100％で造る、白桃のような香りととろみを感じる口当たり。上品な果実味を酸とミネラルが支える高貴な白です。ビオロジック ロモランタン 6300円

フランス ロワール樹齢80年のシュナン・ブランから生まれる、しっとり複雑な香り。凝縮感溢れる高貴でミネラルな味わいのワインです。ビオディナミ シュナン・ブラン 6300円

フランス ルーション樹齢100年を超えるマカブーの豊かな風味とミュスカ・プティ・グランの華やかな魅力が際立った個性的でナチュラルな味わいです。ビオディナミ ミュスカ・プティ・グラン/マカブー/グルナッシュ・グリ/グルナッシュ・ブラン 7400円

フランス コルスシュール・リーに由来するまろやかさとフレッシュさに、スパイス香により引き立つ果実味が長い余韻を残す。多くの個性とエレガントさが感じられるバランスの取れたワインです。ヴェルメンティーノ 5200円

イタリア マルケ魚料理全般と相性抜群。柑橘系のミネラルの爽やかな香りときれいな喉ごしの、クリアで溢れんばかりの果実味が魅力です。ヴェルディッキオ 3900円

イタリア モリーゼアジアからギリシャ経由で伝わったと言われるマルヴァジア種。果実味があり花のような香りも魅力の飲みやすいワインです。マルヴァジア 4600円

チリ カチャポワルヴァレートロピカルフルーツやピーチの香りに、口に含むとほのかなバニラ、キャラメルの風味。余韻が長くかつキレの良い酸がすっきりとした後味にさせる。とてもバランスの良いシャルドネです。シャルドネ 8500円

イギリス イングランド南西部香りが良く複雑な味の、口当たり滑らかな辛口白ワイン。お魚料理と組み合わせてどうぞ。ライヘンシュタイネー/ションベルガー 6300円

ポルトガル バイラーダ３５年前にぶどう畑の中の砂地の部分に植えたマリアゴメス種で造った白ワイン。マリアゴメス種特有の香りの強い白い花の香り。爽やかな口当りと切れ味の良い後味。アペリティフや魚介を楽しみたいワインです。マリアゴメス/アリント 4800円

ギリシャ ペロポネソス半島淡い若草色を含んだ色相の、ハーブや樹皮にも似た清々しく青い香りに清涼感を感じる喉越し。ギリシャの輝く空と紺碧の海を彷彿とさせる爽やかな味わいが印象の個性溢れるカジュアルワインです。サヴァティアノ/ロディティス/フィレリ 4800円

日本 勝沼このワインは伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味を絶妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。甲州 5600円

フランス ブルゴーニュ標高が高く南向きの日当たりの良い畑で、昔ながらの有機栽培で育てたガメイからなる上品な果実味と絶妙のジューシーさが特徴です。ビオロジック ガメイ 4500円

フランス ブルゴーニュ凝縮された果実味としっかりとした酸とのバランスが良い、ピノ・ノワールの持つパワーを感じさせてくれます。ピノ・ノワール 9900円

フランス コルス名門クレルジェ家がコルシカ島で造ったブルゴーニュの血統ピノ・ノワール100％の珍しいワイン。通常のブルゴーニュ産とは一線を画くも、決して引けを取らない肉厚感のあるエレガントな味わいの本格派の1本です。ピノ・ノワール 4600円

様々な香辛料の複雑な香りが感じられ、エレガントでまろやか、そしてフルーティーな味わい。アペリティフとしても楽しめますが、ぜひお料理と一緒に味わって頂きたい個性的な赤ワインです。スキアカレッロ 5500円

フランス ロワールこの地で1886年から続く南向きの最高の畑を所有する生産者が、無農薬有機栽培のカベルネ・フランで造るとっておきのワインは、スミレの香りと上品なタンニンが溶け込んだ豊かな味わいです。ビオロジック カベルネ・フラン 6300円

フランス ボルドーバニラやロースト香が溶け込んだ芳醇な香り。果実味と酸味のバランスが良く、程よいタンニンが心地良いワインです。メルロ 8600円

フランス コート・デュ・ローヌ有機栽培で果実味のしっかりとしたブーケが口いっぱいに広がります。旨みと渋味のバランスが良くエレガントなワインシラー 4800円

フランス コート・デュ・ローヌその昔シャトー ヌフ デュ パプのワインの起源に由来する畑のワイン。現在は政治的な理由でヌフのAOCから抜けたものの、その分価格とのバランスからいってかなり満足のいく味わいです。シラー/グルナッシュ 6300円

フランス ラングドックオークやスパイス・コーヒーなどのニュアンスに赤い果実味が溶け込んだ複雑な香り。心地よいタンニンと深い凝縮感のある豊かな味わいのフルボディのワインです。シラー/グルナッシュ 6800円

フランス ラングドック無農薬有機栽培の高樹齢カリニャンを手摘み収穫。スミレの香り、みずみずしいブドウ本来の旨みの中に奥行を感じさせる赤です。ビオロジック カリニャン 4200円

フランス ルーションジャムやチョコの甘い香り、たっぷりの果実味。スルスル飲める幸せワインです。グルナッシュ 4200円

フランス プロヴァンス有機栽培の葡萄のみで造り上げたオーガニックワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン本来の果実味としっかりした渋みが特徴です。ビオロジック カベルネ・ソーヴィニヨン 4900円

イタリア トスカーナ若くても、とてもふくらみのある味わい。豊かな酸とジューシーな果実が包み込み、甘く滑らかに、舌にしっとりと広がってきます。メルロ/カベルネ・フラン/サンジョヴェーゼ/シラー 6800円

イタリア シチリア程よいタンニンやミネラルをしっかりと感じ、ベリー系の香りとともに爽やかでエレガントな余韻が残ります。ビオロジック ネロ・ダーヴォラ 7900円

スペイン フミージャ豊かで肉感的で果実味もしっかりとしているが、心地よい酸が全体の印象を引き締めており、程よいタンニンも感じられ、大変バランスの良い味わいのワインです。モナストレル/シラー 4800円

アルゼンチン メンドーサ適度な酸味と柔らかなタンニン、熟したプルーンやブラックベリーの果実味に花を思わせる複雑な香り。マルベックの力強さを備えたバランスの良い味わいのワインです。マルベック/カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ 4800円

ギリシャ ペロポロネソス半島ギリシャ神話の英雄ヘラクレス生誕の地で、地元品種アギオルギティコ100％で造られる赤ワイン。「ヘラクレスの血」と呼ばれ世界中に名を馳せるこちらは、明るいルビー色の豊かな深みと滑らかな口当たりが心地よいワインです。アギオルギティコ 4800円

イギリス イングラント南東部程よいタンニンやミネラルをしっかりと感じ、ベリー系の香りとともに爽やかでエレガントな余韻が残ります。ロンド/リージェント/ピノ・ノワール 5600円

フランス ブルゴーニュフレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味は際立った軽快で心地よい辛口です。シャルドネ 1/2 2500円

フランス ブルゴーニュ白桃やグレープフルーツのような果実香に滑らかな口当たりとミネラル感、心地よい酸味が広がります。スタンダートなブルゴーニュのシャルドネを楽しんで下さい。シャルドネ 1/2 2800円

アメリカ カリフォルニアピーチやマスカットのような非常に豊かな果実味と、ラベンダーを思わせる華やかな香りに包まれた、比較的豊かな酸味の、口当たりの優しさ甘さ控えめの陽気なカリフォルニアワインです。シンフォニー 1/2 2500円

イタリア ヴェネトフレッシュで心地の良いはっきりとした酸味ある、すっきりきれいな辛口。キレも良く、アフターに微かに甘味を感じることが出来る、ソアーヴェの特徴が良く表れているワインです。ガルガネーガ 1/2 2800円

イタリア アブルッツォ丸みのあるベリーフルーツの香りで、みずみずしい果実味に溢れたコストパフォーマンスの高いワインです。モンテブルチャーノ 1/2 2800円

チリ マイポヴァレー熟れたレッドベリーとスパイスの香りが、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てます。力強いタンニンがありますが、後口はスムーズです。カベルネ・ソーヴィニヨン/カルムネール/シラー 1/2 2800円

フランス ボルドー熟成を感じさせる樽の香り、しっかりとしたタンニンとリッチで華やかな果実味のバランスが良く、酸味も優しく主張。滑らかな舌触りの、エレガントで繊細な飲み心地です。カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン 1/2 4200円

フランス ボルドーブラックベリーのジャムやチェリーのコンポートが凝縮された果実と、ハイビスカスやドライフラワー等の植物系な香りが見事に調和。広がりのある豊かなタンニンがアルコール感とマッチした、しなやかで非常に滑らかな飲み口です。メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 1/2 4600円

ドイツ口に含んだ瞬間、とろ～っとした舌触りの中からイチゴやチェリーの香りが広がります。きれいな酸味の柔らかな果実味と深みのあるエレガントな味わいの、ピノ・ノワール100％の珍しいロゼ・アイスワインです。ピノ・ノワール（ロゼ・極甘口） 375ml 5800円

ドイツアプリコット、洋ナシ、白桃など様々な香りが溢れる密の様な甘さの中に繊細な酸味が存在。とろりとした舌触りが魅力的なバランスの良いアイスワインですシルヴァーナー（白・極甘口） 375ml 5800円

ドイツ晩熟の為、しっかりとした完熟の良い状態で収穫されるショイレーべ。柔らかな酸と十分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーべ（白・極甘口） 375ml 7800円

フランス ソーテルヌソーテルヌの名醸、シャトーリューセックのセカンドワイン。貴腐ぶどうを使った気品溢れる極甘口。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。セミヨン97％/ミュスカデル3％（極甘口） 30ml 700円

スペイン琥珀色を帯びたヘーゼルナッツの香りがコク感じられる深みのある辛口。ドライで心地よい苦味と滑らかな口当たり、気品に溢れたシェリーです。パロミノ（辛口） 30ml 700円

スペイン２種類のモスカテルをブレンドして造られることにより引き出された上品な甘さが特徴的です。甘味は強めですが余韻が心地良く、クドさを感じさせません。アイスを入れたり、炭酸で割ってアぺリティフにも。モスカテル（極甘口） 30ml 700円

フランスサヴァニャン種の未発酵果汁にマール・ドゥ・ジュラの熟成したものを加えて、3年間樽熟成させたＶ.Ｄ.Ｌ。ナチュラルなサヴァニャン種独特の香り、酸味とマールの豊かな香り、まろやかさの両方が楽しめます。サヴァニャン（極甘口） 30ml 850円

イタリア トスカーナカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランからつくられるイタリアトスカーナの銘酒“サシカイア”の搾りかすから造られる。ヴァニラとアーモンドのノートがはっきりと感じられる、フレンチオーク４年熟成の究極グラッパです。カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 30ml 1500円

フランス ブルゴーニュブルゴーニュ・ムルゾーの代表的な生産者がムルゾーの絞りかすを蒸留し、上質なマールを生産。30ml 1000円

フランス ブルゴーニュドメールの一定基準に満たないワインそのものや、樽底に残ったかすと共にワインを蒸留。コート・ド・ボーヌの上質な原料を入れ、新しいオーク樽で熟成。30ml 1500円

フランス コニャックブティットシャンパーニュ特有のフローラルな香りと、長期熟成によるウッディな香りがとけあった深く力強い香りが楽しめます。フローラル系とウッディ系が調和した、余韻の長く続く上品なまろやかさをともなった豊かなボディのコニャック。S 1700円

フランス コニャックファン・ボア地区の厳選されたぶどうのみを使用した、やや甘味を秘めたミディアムタイプのコニャック。フルーティーな香りとまろやかな味わい、そして若々しい感じの軽快なタッチが特徴。S 900円

フランス コニャック様々な古酒をブレンドして1976年発売当初をポール・ジロー氏が忠実に再現。20～25年熟成以上の樽をブレンド。S 1600円

フランス アルマニャックユニブラン種100％で作られた珍しいアルマニャック。醸造酒よりは蒸留酒向きの品種と言われ、バランスのとれた良質な仕上がり。オレンジビールやスモーキーなバニラの味わい。S 1300円

フランス アルマニャックフォルブランシュは1968年から栽培面積が約70％減っている希少品種S 1800円

スコットランド スペイサイドバニラ香の中に、ほのかにジンジャーやドライフルーツの香りを感じるモルトスコッチウイスキーS 800円 W 1200円

スコットランド アイラ島独特のスモーキーな香りの中にほのかにレモンや蜂蜜の要素を感じ、かすかにダークチョコレートを思わせるような温かみを持ったコクのあるモルトスコッチウイスキー。S 800円 W 1200円

スコットランド甘い香りとまろやかな味わいが特徴のブレンデッドスコッチウイスキー。S 800円 W 1200円

スコットランド深い熟成を経た40種類を超える厳守を絶妙にブレンドし芳醇な味わいを特徴とするブレンデットスコッチウイスキーの銘柄S 800円 W 1200円

アメリカ ケンタッキー州とろりとした滑らかな舌触りとフルーツのような香りが持ち味のバーボン。S 800円 W 1200円

・サントリースーパープレミアム（生） 800円・アサヒスーパードライ小瓶 800円・ギネス 700円・キリンフリー（ノンアルコール） 600円

・デュベル 1000円・ヴェデット・エクストラホワイト（発泡酒） 900円・ヴーン・クリーク（発泡酒） 1400円

・キールロワイヤル・ブラットオレンジミモザ・ベリーニ・マンゴーロワイヤル・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー・ビッグ・アップル・カシスブラットオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン・カンパリブラッドオレンジ・カンパリソーダ・ジントニック・ジンバック 各800円

・ナティア（天然水） 500ml 900円・フェッラレッレ（天然微発泡水） 500ml 900円・ペリエ（天然発泡水） 330ml 650円

・オーガニックコーヒー 600円・エスプレッソ 600円・カフェラテ 650円・アイスカフェオレ 650円・カプチーノ 700円・本日の紅茶 700円・三原市かじや農園産 フレッシュハーブティ(限定6杯) 700円・青森県産 りんごジュース 650円・シチリア産 ブラットオレンジジュース 650円・フランス産 ジョーカーピーチネクター 650円・南アフリカ産 デューランドマンゴージュース 650円・青森県産 トマとろジュース 650円・富良野市のにんじんジュース 650円・ジンジャーエール 500円・ウーロン茶 500円

とある月のおすすめグラスワインです（一例）【白ワイン】①ドメール ジュリアン・エイメー/リースリング ゼルベルグ 1100円②シャトー ド ゴール/オピデュム 1000円③アレックス・マチュー/モンルイ・レ・リューム 1000円④シャウ・エ・ポロディージュ/ソーヴィニュホン 1000円【赤ワイン】①オリヴィエ・ルマソン/ピノワール・ド・ソワフ 1000円②マルセル ラピエール/レザン ゴーロワ 900円③シャトー・ラローズ・トラントドン 1200円④アフィラント キュヴェ デ ガレ/コート デュ ローヌ ヴィラージュ 1000円【グラススパークリングワイン】1000円【グラスシャンパン】1600円