Wine Bar ViVi
ワイン バー ビビ
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広島で味わう独自スタイルのワイン体験
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メニュー
エレガンスで、上質なランチを。4品の繊細な料理とともに、洗練されたひとときをお楽しみください。
広島で選ばれた数少ない本格的アフタヌーンティーのご案内します。
看板メニューのアミューズを初めとした、本家本元のシーザーズパレスのレシピのシーザーズサラダを含むボリュームタップリの12品。 お料理に合うワインとのペアリングでとても満足感の高いコースとなっております。
大切な人の誕生日や記念日を華やかに彩るアニバーサリーコースをご用意しています。大切な人との特別な日に、当店のディナーコースに加えて下記メニューをご提供致します。 サプライス提供も大歓迎ですので、お気軽にご相談ください。 この特別なアニバーサリーコースのご予約は、ネットやお電話から承っております。大切な人との大切な時間を、ViViで特別なものにしましょう。お待ちしております。
広島市中区に位置するワインバーViViでは、厳選されたワインとともに、特別なコース料理をご提供しております。当店では、広島の美味しさを凝縮したお料理とワインのペアリングすることで、お客様にワインレストランとしての体験を楽しんでいただいています。お料理の中でも特に注目したいのは、事前予約によりお楽しみいただける国産Tボーンステーキです。このステーキは、4名様以上のグループに限りご提供しており、コース料理に加えて8,000円〜の追加料金が必要です。その理由は、使用している肉の質と希少性。特別な日の食事にふさわしい、極上の味わいをお届けします。ViViでは、ランチタイムからアフタヌーンティー、そしてディナーまで、様々なシチュエーションでご利用いただけます。各メニューは、季節の食材を活かした創作料理が中心。特に、ランチタイムにはディナーメニューも事前のお電話予約でお選びいただけます。アルコールが苦手な方にも楽しんでいただけるよう、ノンアルコールメニューも充実。お食事だけでなく、コーヒーや紅茶にもこだわりを持ち、すべてのお客様に満足していただけるよう心がけています。また、当店の女性ソムリエは英語対応が可能ですので、海外からのお客様も安心してご来店いただけます。月に一度開催しているワイン会では、さまざまな種類のワインを試飲しながら、料理とのマリアージュを楽しむことができます。広島でワインダイニングをお探しの方、特別な食体験をご希望の方は、ぜひViViをお選びください。予約やお問い合わせは、お電話にて承っております。ここでしか味わえない特別な時間を、ViViでお楽しみください。
品数 4品 利用可能時間 11:00〜15:00 日月火水木金土 滞在可能時間 2時間 日月火水木金土 コース内容 【ランチメニュー】 ・プレアミューズ ・お昼のアミューズプレート ・メインディッシュ ・デザート ・食後の飲み物 ※ 当店のコースは、その日に入荷した選りすぐりの食材を使用するため、メニューは毎回変わります。事前にご要望(お好み、お苦手、アレルギー)がございましたら、ご対応させていただきます。毎回新しいViViならではの小さなサプライズをお楽しみに。 【ドリンク】 ・本日のワイン 1,500円 ・カクテル 1,300円 ・ノンアルコールカクテル 1,100円 ・ノンアルコールドリンク 1,100円
滞在可能時間 2時間 日月火水木金土 コース内容 英国本場仕込みのHigh TeaをViViでお楽しみいただけます。 上品で落ち着いた雰囲気の中で、特別な午後のくつろぎなひとときを。 スコーン:クローテッドクリームと季節の選りすぐりのジャムと共に セイボリー:伝統的なフィンガーサンドイッチを始め本格的なワンバイトディッシュたち ペストリー:その季節やオケージョンに合わせたケーキや焼き菓子 小菓子:店主こだわりのプティガトーたち Tea Selection:本場直送の選りすぐりの紅茶、中国茶、厳選豆の挽きたてコーヒー、オーガニックフレッシュハーブを使ったハーブティーなどフリーフローで。 【ワイン】 ・ワインペアリング3種類 7,700円(税込) ・ワインペアリンク5種類 11,000円(税込) ・シャンパーニュ 3,500円(税込) ディナータイムもミッドナイトハイティーとして、お楽しみいただけます。 広島でこのような体験はViViでしかできません。ご予約をお待ちしてます。
滞在可能時間 3時間 コース内容 【ディナーのコース】 ・プレアミューズ ・本日のアミューズプレート ・本家本元のシーザーズサラダ ・本日のプリモピアット ・本日のセカンドピアット ・選りすぐりのデセールプレート ・小菓子 ※ 当店のコースは、その日に入荷した選りすぐりの食材を使用するため、メニューは毎回変わります。事前にご要望(お好み、お苦手、アレルギー)がございましたら、ご対応させていただきます。毎回新しいViViならではの小さなサプライズをお楽しみに。 【ドリンク】 ・ワインペアリング3種類 7,700円(税込) ・ワインペアリンク5種類 11,000円(税込)
利用可能人数 2~8名様 利用可能時間 18:00〜24:30 日金土 15:00〜24:30 月火水木 滞在可能時間 3時間 日月火水木金土 コース内容 Wine Bar ViViでは、その日に届いた新鮮な食材を使用した特別な6品の料理を心を込めてご提供致します。 季節ごとに変わる旬の食材を取り入れたコースは、その日その瞬間だけの特別な味わいを楽しんでいただけるよう、シェフが創意工夫を凝らしてお届けします。 どのようなコースになるかは当日の食材とシェフのインスピレーション次第。まさに一期一会の食体験をお約束します。 例えば、春には新鮮なアスパラガスや山菜、夏には甘いトマトやジューシーなフルーツ、秋には濃厚なきのこや栗、冬には暖かいポタージュやジビエ料理など、その季節ならではの美味しさを最大限に引き出すメニューをご用意。いつ訪れても、新しい発見と驚きが待っています。 また、当店では国内外から厳選されたワインも豊富に取り揃えており、それぞれの料理にぴったりのペアリングも楽しめます。シェフとソムリエが一緒に考えたペアリングで、さらに深い味わいを堪能していただけます。 お客様に特別な時間を過ごしていただくため、料理だけでなく、サービスや雰囲気作りにもこだわっています。リラックスしながら、五感で季節の恵みを味わえるWine Bar ViViのコースを、ぜひ一度お試しください。 注意事項 こちらのコースは、当日15時までご予約を承っております。ただし、当日のご予約に関しましては、アレルギー対応が難しい場合がございます。前日までにご予約いただければ、アレルギー対応を含めたお食事のご準備を最善を尽くしてさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
利用可能人数 2~4名様 利用可能時間 18:00〜24:30 日金土 15:00〜24:30 月火水木 滞在可能時間 3時間 日月火水木金土 コース内容 ディナーの12皿に加えて シャンパーニュ一杯 特別なホールケーキ アニバーサリーブーケ をご用意いたします。 飲み物 ・ワインペアリング3種類 7,700円(税込) ・ワインペアリンク5種類 11,000円(税込)

