高幡不動 すしわさび 縁

｢すしわさび｣には多くの寿司職人が在籍｡そんな職人が握る寿司×独自のルートで仕入れる鮮度抜群の魚介たちをご賞味ください｡握りや海鮮丼の他､市場から取り寄せた鮮魚や職人自慢の｢創作つまみ｣としてご提供いたします♪

お寿司以外の創作つまみ･逸品料理メニューも充実♪自家製ツナがたっぷり入った｢寿司屋が本気で作ったツナサンド｣､ボリューミーかつとろける美味しさの｢びっくりネギトロ｣など職人技が光るお料理が多数！

■ハーフ：550円寿司ネタの鮪から作る、自家製ツナがたっぷり入った、すし屋が作る本気のツナサンド！

とろける旨みと弾ける食感のハーモニー。繊細さと力強さが重なる、贅沢なひと皿。シンプルだからこそ際立つ、素材の美味しさ。

お肉たっぷりボリューミーな焼売。隠し味のホタテがとってもジューシー！

とろける美味しさ。かっぱ巻きの上に、たっぷりネギトロ！ぜひ食べて欲しい一品です。

とろける和牛と新鮮な海の幸の贅沢ユッケ。至福の一皿です！

マグロ中落ちと新鮮ネタが散りばめられ、イクラがのせられたビジュアルは海の宝石箱！

本鮪をごま油塩味で味付け！まさにレバ刺身しの美味しさ！

ユッケダレと卵黄が旨味を増す、サーモンのユッケ寿司。スプーンで少しづつお召し上がりください。

爽やかさのあとにくる、激辛わさび風味の泪のカルパッチョ。クセになる一皿です！

プリプリ小海老に、濃厚明太マヨが絡む至福の一皿。間違いない組み合わせ、ここに完成！

シャキシャキ野沢菜と海鮮の旨み、そこにガツンと辛さ。旨い、辛い、止まらない！

サクサク衣に包まれたサーモンの旨み。イタリアン仕立てで軽やかに！

ふわふわ玉子にぷりぷり海老。とろ〜り餡が絡む、贅沢な海老玉天津！

出汁の旨みと海苔の香り閉じ込めた、ふわとろ仕立ての玉子焼き！

〔2個〕 660円〔追加１個〕330円

揚げたてアツアツ！白身×ポテトの最強コンビ！

パリッと香ばしい春巻きの中に、ツナの旨みとトウモロコシの甘さがぎゅっと詰まった一品！

濃厚でクリーミーな大粒カキをカラリと揚げました！

蒲焼の旨味を衣で包んだ贅沢カツ！

かつおぶしと醤油ベース味の和風ポテトフライ！

熱々揚げたてのピリ辛さつま揚げ（赤天）

プリプリ食感でお酒がすすむ！

その日に仕入れた海鮮ネタをたっぷり盛り込んだ、当店のイチオシ海鮮丼！

新鮮な海鮮ネタをたっぷり盛りつけた王道の海鮮丼！

北海道の海の幸を贅沢に盛り込んだ海鮮丼！

ふっくらと焼きあがったうなぎの香ばしさがたまりません！

大トロ・中トロ・赤身・真鯛・ホタテ・ぶり・特大煮穴子・生エビ・自家製〆鯖・サーモン・イクラ・ウニ

大トロ・中トロ・赤身・ブリ・ホタテ・イクラ・ウニ・生エビ・〆鯖・エンガワ

中トロ・赤身・イカ・サーモン・ブリ・イクラ・生エビ・つぶ貝・〆鯖・エンガワ

中トロ・イカ・赤身・サーモン・蒸しエビ・つぶ貝・ネギトロ・コハダ

赤身・イカ・サーモン・玉子・イクラ・蒸しエビ

大トロ・中トロ・赤身

真鯛・ぶり・本日の白身

赤身・ぶり・サーモン

ホッキ・帆立・つぶ

サーモン・エンガワ・中トロ

いくら・かに・ほたて

いくら・うに・ネギトロ

まぐろの中トロ･赤身･ネギトロと､全てを巻いてみました。豪華な中巻きです！

・わさびの涙巻：616円・激辛野沢菜巻：715円・ネギトロ巻：715円・トロタク巻：715円・鉄火巻：715円・かんぴょう巻：616円・カッパ巻：616円・納豆巻：495円・葉ワサビ巻：616円・玉子焼き：495円

・玉子・いなり寿司

・イカ・タコ

・ツナ・バチまぐろ・ネギトロ軍艦・鯵・コハダ・芽ねぎ・ホッキ

・煮穴子・真鯛・蒸エビ・つぶ貝・〆サバ・サーモン中落ち・生サーモン・ぶり

・本まぐろ赤身・生エビ・エンガワ

・本まぐろ中トロ・ズワイ蟹・炙り中トロ・ホタテ

・うにのせイカ・イクラ・本まぐろ大トロ・炙り大トロ

・ウニ・サーモン親子軍艦