麺食堂 ねまる。

優しくクリーミーな豚骨スープに、キレのある醤油ダレが溶け合った豚骨醤油ラーメン。そこに、じっくり煮込んだ “とろとろ豚軟骨煮” を豪快にのせ、旨みたっぷりの煮卵 をプラスした、まさにスペシャルな一杯！コク深いスープともちもちの麺が絡み合い、とろける豚軟骨が口の中でほどけていく至福の瞬間をお楽しみください。

20種類以上の原料とスパイスをブレンドし、辛さ・旨味・甘みが織りなす 絶妙なバランス を実現した一杯。濃厚で奥深い麻婆豆腐の餡が細麺にしっかり絡み、一口すすれば、ピリッと痺れる刺激とじんわり広がる旨みがあなたを虜に。辛さの奥に潜むコクが、もう一口、もう一口と箸を進めさせます。

海鮮の旨みが効いた塩スープに、柔らかく煮込んだ豚ホルモンを合わせた、ホルモン好きには堪らない一杯。このメニューのために厳選したシコシコとした食感の低加水ストレート麺との相性もバッチリです。

淡麗な塩スープ×低加水ストレート麺×相性抜群な具材を合わせた満足感のある一杯。豚軟骨やニラ辣油、海老のから揚げ、煮卵、柚子胡椒を段階的に合わせることで、奥深い味わいが楽しめます！

ホッとする優しい風味の味噌ラーメン。味噌と豚骨の旨味をうまく組み合わせた一杯です。野菜トッピング(+200円)がおすすめ！※写真は野菜トッピング

マイルドで深みのある豚骨スープと、キレのある醤油がベストマッチな一杯。

マイルドな豚骨スープ×味わい深い塩スープの一杯。

うどんの出汁に細ちぢれ麺をあわせた、ほっとする一杯

昔ながらの中華そば。あっさりでノスタルジックな1杯です。

★夏季限定【2026年は9月末まで】★海老の旨みとニラの香りが食欲をそそる、夏にぴったりのピリ辛冷やし麺！残ったダシにライスを入れて、〆は“だし茶漬け風”でもお楽しみいただけます！※ライス無しの場合、50円引き

★夏季限定【2026年は9月末まで】★海老の旨みとニラの香りが食欲をそそる、夏にぴったりのピリ辛冷やし麺！残ったダシにライスを入れて、〆は“だし茶漬け風”でもお楽しみいただけます！※ライス無しの場合、50円引き

ジューシーな鶏天、月見、わかめをトッピングした欲張りな一杯。少し甘めのお出汁に鶏天と月見が合います！

大盛＋200円

甘辛な肉味噌と目玉焼きをご飯に乗せた一杯。半熟の目玉焼きを崩して、黄身を絡めて食べる隠れた人気メニュー。

モチモチした皮が自慢のジューシーな餃子！ビールのお供に間違いなし！

炙りチャーシュー、メンマ、煮卵

しっとり柔らかく仕上げたローストビーフを、昆布でじっくりと締めることで旨みを最大限に引き出しました。昆布の上品な香りと、肉の濃厚な味わいが絶妙に調和し、一口ごとに深い余韻が広がります。噛むほどにあふれる旨みぜひじっくりとご堪能ください。お酒との相性も抜群です！

当店ママが秘伝のタレに愛情たっぷり漬け込んだ逸品です！

常連さんに「このかしわ天、飲めるんじゃない!?」と評価されたジューシーなかしわ天に、たっぷりタルタルの黄金コンビ！

山芋を練り込んだふわっと焼き上げた生地の中には、当店自慢のとろとろ豚軟骨煮を入れた贅沢なお好み焼き。さらに仕上げに 半熟の目玉焼きをオン！とろ〜り溢れる黄身と濃厚ソースを絡めれば、口いっぱいに広がる極上の味わい。鉄板の上でジュワッと香るソースの匂いが、食欲を刺激します！

焼きそばに使うのは、なんと 茹でたての中太ラーメン麺。鉄板の上で焼くことで、 表面は香ばしく、噛めばモチモチに！しっかりとソースが絡んだ麺の旨みと香ばしさがたまらない一皿です。普通の焼きそばとは一味違う、クセになる食感をぜひ体験してください。