トラットリア・リンコントロ

バジルとオリーブオイルで味付けされたブラータをプロシュートで包んで、チェリートマトの上に乗せたもの

オリーブオイルとバルサミックビネガーで焼いたイカ

軽く小麦粉をまぶして、自家製トマトソースと一緒に提供されます

プロシュートで漬け込んだ薄切り牛肉、ミックスグリーン、パルミジャーノチーズのクランブル、レモン、オリーブオイル、トリュフオイルと一緒に提供される

当店のシーズニングパン粉をトッピングしたベイクドクラム

ドライソーセージ、焼きピーマン、モッツァレラ

トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、オリーブ入りのミックスグリーンサラダ

バルサミックビネグレットで仕上げた、梨のスライス、くるみの刻み、ゴルゴンゾーラチーズとアルグラのサラダ

ミックスグリーンに薄切りビーツを乗せ、リコッタサラータをトッピングしたもの

当店のスープスペシャルをお尋ねください

モッツァレラ、トマト、バジル

ロビオラチーズとプロシュートのピザのクラストにトリュフオイルをかけたもの

生のカキ

生のマグロ

貝のカクテル

プロシュートボード

パン粉をトッピングしたイタリアンチェリートマトのタリアリーニ

トマトソースで作った地元産の牛ひき肉とパンチェッタ入りパスタ

ペコリーノとパルミジャーノチーズのブレンドにクラックルブラックペッパー

しいたけ、ロブスター、レモンタイム入りの黒いパパルデッレ

ブロッコリーラーベのピューレ、レモン、エビを添えたタリアリーニ

マスカルポーネチーズとバジルを詰めた半月形のラビオリ。アスパラガスとブランデーソース添え。

ピスタチオピューレの中の野生のアイスランド産タラ

全体のブランジーノをグリル

トマトとピーマンをトッピングした焼きワイルドサーモン

エビのシャンピニョ

有機鶏胸肉をパン粉で振りかけ、季節のフルーツと一緒に混ぜたグリーンサラダ

ポレンタの上に煮込んだショートリブ

自家製スパイスクラストで味付けしたラムのラック

レモンソースとケイパーの入った仔牛肉

マッシュルームソースとトリュフペーストがかかったチキン

パスタの上に乗せた仔牛のカツレツパルミジャーナ

パスタの上に乗せたナスのパルミジャーナ