サク・ヤキトリ&スシ・バー
Saku Yakitori & Sushi Bar
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評価
口コミ
写真
メニュー
もも肉、胸肉、ネギ、漬物大根と人参
5スパイス、ガーリックホイシン、自家製シラチャ、マイクロシラントロ
しそ葉、ピクルスにした赤玉ねぎをトッピング
柚子、トリュフアイオリ、黒海塩
柚子、味噌ガーリックバターグレーズ、黒海塩
焦がし味噌と柚子のガーリックバターグレーズ
ハニーシナモングレーズ
トリュフオイル、黒海塩
シナモン、ブラウンシュガー
野菜のピクルス盛り合わせ
台湾風のフライドチキン、タイバジル、ネギ、漬物大根、人参、クリーミーソースのサイド
フライドイカ、マイクログリーン、スパイシーアイオリのサイド
トリュフアイオリ、手作りのふりかけ、パルメザン、ネギ
新鮮なガーリック味噌バターブロス、フレンチバゲットと共に提供
5スパイス、ガーリックホイシン、自家製シラチャ、マイクロシラントロ、フレンチバゲットと共に提供
熱いプレートで提供され、新鮮なスライスのニンニク、マイクログリーン、スライスした夏トリュフ、トリュフ海塩と共に提供される新鮮なわさび
トーストしたごま、豆腐、自家製ふりかけ
きゅうり、海藻、マイクログリーン
ブリ、アボカド、赤玉ねぎ、ネギ、ウズラの卵、トビコ、ライスパフ、自家製ポン酢
野生のブルーフィンツナ、野生のサーモン、野生のハマチ、アボカド、マイクログリーン、揚げシャロット、天ぷらパフ、自家製ポン酢、ワンタンチップ付き
パルメザン、ネギ、トビコ、自家製ふりかけをトッピング
ネギ、揚げ玉ねぎ、マイクログリーン、クリーミーソース、自家製ふりかけをトッピング
ブルーフィンの腹身とネギ
ズワイガニ、きゅうり、アボカド
カリカリのサーモンの皮、きゅうり、スパイシーなアイオリ、ネギ、そしてとびこをトッピング
天ぷらのジャンボエビ、きゅうり、アスパラガス、トビコ、マイクログリーン、スパイシーアイオリをトッピング
天ぷらのソフトシェルクラブ、きゅうり、アスパラガス、トビコ、マイクログリーン、BBQソースをトッピング
きゅうり、アボカド、たくあん、アスパラガス
天ぷらロブスター、アスパラガス、アボカド、キュウリ、焼きフィレミニョン、スパイシーアイオリ、BBQソース、ネギ、トビコをトッピング
エビ天ぷら、アスパラガス、BBQウナギ、アボカド、わさびトビコ、マイクログリーン、ローストガーリックわさびアイオリのドリズル
ズワイガニの脚、アボカド、クリームチーズ、野生のサーモン、スパイシーアイオリ、BBQソース、炙り、いろいろなとびこ、ネギ、天ぷらパフをトッピング
カニ、アボカド、キュウリ、たくあんの上に、クロマグロ、ワイルドサーモン、ユズのスライス、トビコ、わさびユズがトッピングされています
カニ、アボカド、キュウリの上にブルーフィンツナ、ワイルドハマチ、ソイペーパー、海藻サラダ、ポン酢をトッピング
大豆紙、きゅうり、アボカド、たくあん、アスパラガスにBBQソース、マイクログリーン、ライスパフをトッピング
テキーラ、レモンジュース、タマリンド、パッションフルーツ
コニャック、ライ、オルジェ、ブラックレモンビター
バーボン、レモンジュース、レモングラス、ジンジャー、ハニー
ジン、ライムジュース、スイカ、タイバジル
ガーデンスプラッシュ、桜のベルモット、グレープフルーツジュース
ラム、ヒプノティック、ライムとパイナップルジュース、パンダン infused ココ・ロペス
ウォッカ、昆布の塩水
ウォッカ、にごり酒、アイリッシュクリーム、抹茶、バニラ
菊水にごり原酒、新潟 [フルボディ、クリスプ、フローラル、ロングフィニッシュ]
天吹純米吟醸ひまわり、佐賀 [滑らかなボディ、シャープなフィニッシュ、ヘーゼルナッツ、野花、アニス]
天吹山廃おまち純米、佐賀 [マリーゴールドの花、ファンキーでアニスの香り]
美夜桜 純米、岐阜 [滑らかでフルボディ、ドライな後味、花の香り]
菊水船口生原酒、新潟 [カスクストレングス、フルボディ、トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ]
菊水 君子 船串 生原酒、新潟 [カスクストレングス、豊かで、フル、力強い]
白壁蔵、兵庫 [泡、プロセッコに似ている、洋梨、ぶどう]
八海山特別本醸造、新潟 [クリーン、ドライ、バランスが良い、クラシックな入門酒]
出羽桜 さくら吟醸 [フローラル、洋梨とメロンのタッチ、口当たりが柔らかい]
松竹梅 純吟 にごり酒, アメリカ [パイナップル、メロン、バニラ、マシュマロ、デカダント、クリーミー]
増美 奥伝 かんつくり 純米、関東 [柔らかい、ベリー、ドライフルーツ、柔らかく丸みを帯びた滑らかさ]
醸泉米米、中国地方 [軽めのABV、やや甘口、リースリング風]
賀茂泉酒造 純米, 中国地方 [土の香り、ナッツ、クリーミー、微妙なチェリー]
酔鯨 特別純米, 高知 [旨味, ドライ, すべての料理に合う, フレッシュ]
こっけん特別純米、福島 [新鮮、まろやか、メロン、アーモンド、優しい丸みのあるテクスチャー]
千金 純米大吟醸、栃木 [ジューシー、明るい、メロン、トロピカルフルーツ、活気]
天吹純米ロゼ、佐賀 [ロゼ愛好家の日本酒、いちごの花、ルバーブ]
ボーンゴールド 無濾過、福井 [フルーティーなトーン、グリーンブドウ、ゴールデンアップル、シトラスのタッチ]
南部美人 新白純米大吟醸、岩手 [メロン、ライチ、エレガント、リッチ]
久保田 純米大吟醸、新潟 [メロン、洋梨、バランスの取れた酸味とテクスチャー、滑らか]
久保田万寿 純米大吟醸、新潟 [富士リンゴ、酸っぱい洋梨、クリーン、ハニーサックル]
生まれた夢は正夢 純米大吟醸、福井 [マンゴー、パパイヤ、ハチミツ、桃、非常に限定されたボトリング]
もも肉、むね肉、ねぎ、漬物大根、人参
5スパイス、ガーリックホイシン、自家製シラチャ、マイクロシラントロ
シソの葉、ピクルスの赤玉ねぎをトッピング
ユズ柑橘、トリュフアイオリ、黒海塩
柚子、味噌ガーリックバターグレーズ、黒海塩
焦げた味噌 ゆず ガーリックバター グレーズ
ハニーシナモングレーズ
トリュフオイル、ブラックシーソルト
シナモン、ブラウンシュガー
いろいろな漬物野菜
台湾風のフライドチキン、タイバジル、ネギ、漬物大根、ニンジン、クリーミーソースのサイド
フライドイカ、マイクログリーン、スパイシーアイオリのサイド
トリュフアイオリ、手作りのふりかけ、パルメザン、ネギ
新鮮なガーリック味噌バターブロス、フレンチバゲットと共に提供
5スパイス、ガーリックホイシン、自家製シラチャ、マイクロシラントロ、フレンチバゲットと共に提供
熱いプレートで提供され、新鮮なスライスガーリック、マイクログリーン、スライスした夏トリュフ、トリュフ海塩と共に、新鮮なわさびが添えられています
トーストしたごま、豆腐、自家製ふりかけ
きゅうり、海藻、マイクログリーン
ハマチ、アボカド、赤玉ねぎ、ネギ、ウズラの卵、トビコ、ライスパフ、自家製ポン酢
野生のブルーフィンツナ、野生のサーモン、野生のハマチ、アボカド、マイクログリーン、揚げシャロット、天ぷらパフ、自家製ポン酢、ワンタンチップ付き
パルメザン、ネギ、トビコ、特製ふりかけをトッピング
ネギ、揚げ玉ねぎ、マイクログリーン、クリーミーソース、自家製ふりかけをトッピング
ブルーフィンの腹とネギ
スノークラブ、キュウリ、アボカド
カリカリのサーモンの皮、きゅうり、スパイシーなアイオリ、ネギ、トビコをトッピング
天ぷらのジャンボエビ、きゅうり、アスパラガス、トビコ、マイクログリーン、スパイシーアイオリをトッピング
天ぷらソフトシェルクラブ、きゅうり、アスパラガス、トビコ、マイクログリーン、バーベキューソースをトッピング
きゅうり、アボカド、たくあん、アスパラガス
天ぷらロブスター、アスパラガス、アボカド、キュウリ、焼きフィレミニョン、スパイシーアイオリ、BBQソース、ネギ、トビコ
エビ天ぷら、アスパラガス、BBQウナギ、アボカド、ワサビトビコ、マイクログリーン、ローストガーリックワサビアイオリのドリズル
ズワイガニの脚、アボカド、クリームチーズ、野生のサーモン、スパイシーアイオリ、BBQソース、炙ったもの、いろいろなとびこ、ネギ、天ぷらパフ
カニ、アボカド、キュウリ、テクワンの上にマグロ、ワイルドサーモン、ユズのスライス、トビコ、ワサビユズがトッピングされています
カニ、アボカド、キュウリの上にブルーフィンツナ、ワイルドハマチ、ソイペーパー、海藻サラダ、ポン酢がトッピングされています
大豆紙、きゅうり、アボカド、たくあん、アスパラガスにバーベキューソース、マイクログリーン、ライスパフ
テキーラ、レモンジュース、タマリンド、パッションフルーツ
コニャック、ライ、オルジェ、ブラックレモンビター
バーボン、レモンジュース、レモングラス、ジンジャー、ハニー
ジン、ライムジュース、スイカ、タイバジル
ガーデンスプリッツ、桜ベルモット、グレープフルーツジュース
ラム、ヒプノティック、ライム、パイナップルジュース、パンダン infused ココ・ロペス
ウォッカ、昆布の塩水
ウォッカ、にごり酒、アイリッシュクリーム、抹茶、バニラ
菊水にごり原酒、新潟 [フルボディ、クリスプ、フローラル、ロングフィニッシュ]
天吹純米吟醸ひまわり、佐賀 [滑らかなボディ、シャープなフィニッシュ、ヘーゼルナッツ、野花、アニス]
天吹山廃大町純米、佐賀 [マリゴールドの花、ファンキーでアニス]
美夜桜 純米、岐阜 [滑らかでフルボディ、ドライな後味、花の香り]
菊水 船口 生原酒、新潟 [カスクストレングス、フルボディ、トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ]
菊水 君子 船串 生原酒、新潟 [カスクストレングス、豊か、フル、パワフル]
白壁蔵、兵庫 [バブリー、プロセッコに似ている、洋梨、ぶどう]
八海山特別本醸造、新潟 [クリーン、ドライ、バランスが良い、クラシックな入門酒]
出羽桜 おか吟醸 [フローラル、洋梨とメロンのタッチ、口当たりが柔らかい]
ショウチクバイ ショウギンジョウ ニゴリ, アメリカ [パイナップル, メロン, バニラ, マシュマロ, デカダント, クリーミー]
増美奥伝醸造純米、関東 [柔らかい、ベリー、ドライフルーツ、柔らかく丸みを帯びた滑らかさ]
カモイズミ コメコメ, 中国 [軽いABV, やや甘い, リースリング風]
鴨泉酒造 純米, 中国 [土のような, ナッツのような, クリーミー, 微妙なチェリー]
酔鯨 特別純米, 高知 [旨味, ドライ, すべての料理に合う, フレッシュ]
こっけん特別純米、福島 [新鮮、まろやか、メロン、アーモンド、優しい丸みのあるテクスチャー]
千金純米大吟醸、栃木 [ジューシー、明るい、メロン、トロピカルフルーツ、活気]
天吹純米ロゼ、佐賀 [ロゼ愛好家の日本酒、いちごの花、ルバーブ]
ボーンゴールド 無濾過、福井 [フルーティーなトーン、グリーンブドウ、ゴールデンアップル、シトラスのタッチ]
南部美人 新白 純米大吟醸, 岩手 [メロン、ライチ、エレガント、リッチ]
久保田 純米大吟醸, 新潟 [メロン、洋梨、バランスの取れた酸味とテクスチャー、滑らか]
久保田万寿 純米大吟醸、新潟 [富士リンゴ、酸っぱい洋梨、クリーン、ハニーサックル]
生まれた夢は正夢純米大吟醸、福井 [マンゴー、パパイヤ、ハチミツ、桃、非常に限定されたボトリング]