チマ・ステーキハウス

3種類のトッピング（カポナータ、ポルトベロマッシュルーム＆ほうれん草、カプレーゼ）が添えられたイタリアンブレッド

プロボローネチーズで詰めた揚げたての薄い生地。自家製のマラゲータペッパージェリーと一緒に提供されます

サラミ、プロシュート、ソプレサータ、ナッツ、ぶどう、イチジクソース、オリーブ、チーズ

エビ、ホタテ、イカ、オリーブオイル、パクチー、玉ねぎ、レモンジュース

新鮮なサーモンのタルタルとガカモレ

新鮮なハーブ、ココナッツミルク、デンデオイルを使った伝統的なブラジル風の貝殻の上のカニ

認定アンガスビーフトップサーロインパティ、新鮮なほうれん草、ガーリックレモンアイオリ、玉ねぎのストリング。パルメザントリュフフライと一緒に提供されます

認定アンガスビーフトップサーロインとビーフリブの完璧なミックス、チェダーチーズと特製ソースがトッピングされています。パルメザントリュフフライと一緒に提供されます

ロメインレタス、アンチョビ、クルトン、削りパルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング。プロテインの選択肢：アジチキン、フランクステーキ*、またはサーモン*を追加できます。

リンゴとピーマンのジェリーと一緒に提供されます

ベーコンとチャイブ入りのクリーミーなゴートチーズ

薄切りの生牛肉、削りパルメザンチーズ、ケイパー、マスタードドレッシングがトッピングされたフランスパン

アヒソースと一緒に提供されます

チミチュリソース添え

当店のシグネチャーカット！ピカーニャはトップサーロインの上質な部位で、当店のガウチョたちが完璧に焼き上げます

バーベキューソース、ホットビーンズソース、チミチュリ、ブラジリアンビネグレット＆ミントゼリー

ホースラディッシュ、マラゲータペッパー、ブルーチーズドレッシング、ランチドレッシング、サウザンドアイランド、バルサミコ酢、赤ワイン酢、バルサミック、ヴィネグレットドレッシング、チマドレッシング、オリーブオイル

ファロファ（焼いたユッカ粉）、フレンチブレッド、ガーリックバター、タブーレ

美味しくて甘くて柔らかいココナッツバー（ブラジルのコカダ）に、クリーミーなキャラメルソース、シナモンがかかったグリルパイナップル、ハーゲンダッツのバニラアイスクリームがトッピングされています。ナッツ

ココナッツガナッシュが詰まったチョコレートケーキ。ハーゲンダッツのバニラアイスクリームと一緒に提供されます。ナッツを含みます

ハーゲンダッツのバニラアイスクリーム、自家製チョコレートソース、ドゥルセデレチェ、キャラメリゼカシューナッツ、そしてスプリンクル。ナッツを含む

パッションフルーツキャラメルで冠されたクラシックなクレームブリュレ

クラシックなブラジル風プリン

新鮮なパパイヤフルーツをバニラアイスクリームとブラックカラントリキュールと一緒にブレンドしたもの

シナモンアイスクリームとキャラメルソースが添えられた温かいリンゴのタルト

新鮮なベリーと一緒に提供されるNYスタイルのチーズケーキ

マヨネーズを含む