博多鯖郎
サバロウ / Hakata Sabaro
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鯖料理の多彩な味わいを堪能する専門店
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メニュー
鯖郎の鯖料理を満喫していただけるコースです。純米以上を含め、日本酒も30種入った飲み放題がついたお得な内容です。お得なクーポンもございます。 先付け ~本日の鯖小鉢~冷菜 ~糸島野菜のサラダ~造 ~鯖と旬魚のお造り盛り~焼き物 ~鯖の一夜干し~蒸し ~サバ焼売~煮 ~鯖煮付け~飯 ~鯖釜飯~と汁物
鯖に、モツ鍋か水炊きと。博多満喫のコースです。※ご予約時に指定がない場合はもつ鍋でご用意いたします。 先付け ~季節の小鉢~冷菜 ~糸島野菜のサラダ~造 ~鯖と旬魚のお造り盛り~揚げ物 ~本日の揚げ物~蒸し ~イカ焼売~鍋 ~モツ鍋 or 水炊き~飯 ~ラーメン or 雑炊~
鯖郎名物の鯖料理はもちろんのこと、季節の旬菜もお楽しみいただける全八品のコースです。他にリクエストございましたらお電話でご相談くださいませ。 お得なクーポンもございます。
鯖料理と熊本赤牛・冷菜・甘味の全7品のコースです。 鍋の内容などリクエストございましたらお電話でご相談くださいませ。 お得なクーポンもございます。
コースよりは軽い、ライトな鯖セットです。当日注文可・2名様よりご注文可能です。 先付け鯖お造りサラダ三元豚グリル鯖焼売鯖コロッケ鯖いなり・汁
刺身と炙り刺し、ごまさば、後作りの骨から揚げがついた鯖郎名物のセットです。
刺身と炙り刺し、ごまさば、究極のごまさば、後作りの骨から揚げがついた鯖郎名物のセットです。
ハーブ鯖のお造りです。
炙られて脂がとろけてます。
鯖郎名物ねぎさばを贅沢にハーブ鯖で。
ハーブ鯖のおいしさをお酢が包み込みます。
酸味と香ばしさが良い。
国産無農薬ゴマとハーブ鯖の純粋な味わい。
博多の基本。ごまだれ味。
黒ゴマの濃くが美味。
旨辛タレと鯖の脂の組み合わせが◎。
炙られて脂がとろけてます。
お酢で旨みがとじこめられています。
酸味と香ばしさがいい感じ。
鯖の香りと大量のねぎがバッチグー
一番スタンダードなごまさばです。
唐辛子の刺激がたまりません。
黒ゴマのコクがきいてます。
モロミと刻みわさびのアクセントがクセになります。
とろける玉子の黄身と絡みます。
酒に合います。ちびちびと海苔に巻いて。
芋と鯖の組み合わせが抜群。
安定のおいしさです。
びっくりするくらい鯖!なハンバーグです。
鯖と甘旨いタレが絶妙
鯖の西京味噌漬け焼きです。
鯖の身がとろけます。
鯖にみりんの甘さが良くあう!
定番のおいしさです。間違いない。
ぷりぷりのシュウマイの中に焼き鯖入り!
刺し・炙り・ごまさばで、鯖の味の違いをお楽しみいただけます。
ハーブ鯖の贅沢しゃぶしゃぶです。
天然鯖のしゃぶしゃぶです。
ハーブ鯖と天然鯖のしゃぶしゃぶの食べ比べです。
