ザ・レストラン・アット・チェイシング・ラビッツ・ベイル

ダックファットポテト、タレッジョ、ブルゴーニュブラックトリュフ

保存されたレモン、チャイブ

ブルーコーン、ハラペーニョ、クレマ、チェダー＆ケソフレスコ、サルサベルデ

コンコードグレープ、ピーナッツバターパウダー、ブリオッシュ

グリーンゴッデスドレッシング

スリラチャケチャップ、わさびハニーマスタード

キャビア、シトラス

ラ・ルナメスカル、平和酒造、鶴梅、レモンシンプル

ウッディ・クリーク・サマー・ジン、イタリクス、ライム、アガベ、ブルー・キュラソー、卵白

火薬サルディニアジン、ベルベットファレルナム、ライム、アガベ、バジル

リベリュラ、セントジョージスパイストペアリキュール、オレンジ、クランベリー、トリプルセック、ライム

アブソルートバニラウォッカ、アーモンドオルジェート、パッソア、ライム、プロセッコ

クルザンダークラム、カンパリ、パイナップル、ライム、シンプル

アマレット、カスクストレングスバーボン、レモン、シンプル、卵白

新鮮な野菜またはフライドポテト

ハニーマスタード、ランチ

バターまたはトマトソース

生野菜とディップ、スライスハムとターキー、新鮮な果物

サワードウバゲット、チリガーリッククランチ、ウィンターハーブオイル

バターでトーストしたサワードウ、バジル、ピーチビネガー

冬の柑橘、紫蘇、オリーブオイル

コリアンダーでマリネした野生のサーモン、焦がした玉ねぎ、ハラペーニョ、シラントロのブロス

パフドファロ、カステルヴェトラーノオリーブ、ピクルドビダリア、フェタ

保存されたニンニク、カラブリアンチリ、ベイビージェム

カラマラタ、ハーブ入りマスカルポーネ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ビーガンイタリアンソーセージ、アラビアータ、バジル

ハマグリ、ムール貝、赤エビ、白身魚、トマト、フェンネル

Napaキャベツ、レモンスービーズ、ハーブオイル

クリスピーポテト、焦げたペッパー、グーズベリーチミチュリ

ブリスタートマト、ポテト、ダクスエル、ベシャメル

しおれた野菜、ヘーゼルナッツムハンマラ、タヒニ

Napaキャベツ、レモンスービーズ、ハーブオイル

パセリ、ガーリック、エイジドレッジャーノ

オレンジ、リーク、潰したニンニクオイル、スイートオニオンスービーズ

きゅうりのタジキ、ゴマオレンジチュイル

タコ、チミチュリ・ロホ、ケーパー、ウゾ、フェタ、クリスピー・ポテト

ヘンプシードタヒニ、レモン、チャパティ

パルマ産プロシュート、イベリコチョリソ、ピクルスしたペッパー、パングラッタート、保存したレモンビネグレット

ホイップリコッタサラータ、スパイスペピタ、メープルタヒニ

ブロッコリーニ、焦げたレモン、イタリアンサルサベルデ

グリルした全体のブランジーノ、スローローストトマト、ベビーフェンネルビネグレット

コロラドラムシャンク、クスクス、アプリコット、グリーンオリーブ、ラムジュ、モロッコスパイス

ドライエイジド骨付きリブアイ、オイスターマッシュルーム、ブラックガーリック仔牛ジュ

火薬サルディニアジン、レモンジュース、ルクサルド、クレーム・ド・ヴィオレット、シンプル、卵白

ジェネピ、セロリルートリキュール、イタリクス、レモン、プロセッコ

ティトス、イタリカス、タマリンド、ライム

パトロン レポサド、ライム、アガベ、ミッションフィグ、スパークリンググレープフルーツ

ギリシャのブランデー、ライム、レモン、シンプル、ウゾのフォーム

ジョージ ディッケル 8年 バーボン, カッペレッティ, レモン, モンテネグロ, サフラン リキュール

メッツァ 12 スター ブランデー、コーヒー アマーロ、カンパリ、ヴェルモット ディ トリノ

リッテンハウスライ, アガベ, レモンビターズ, ココナッツキューブ

ダックファットポテト、タレッジョ、ブルゴーニュブラックトリュフ

保存されたレモン、チャイブ

ブルーコーン、ハラペーニョ、クレマ、チェダー＆ケソフレスコ、サルサベルデ

コンコードグレープ、ピーナッツバターパウダー、ブリオッシュ

グリーンゴッデスドレッシング

スリラチャケチャップ、ワサビハニーマスタード

キャビア、シトラス

ラルナメスカル、ヘイワシュゾ、ツルウメ、レモンシンプル

ウッディクリークサマージン、イタリクス、ライム、アガベ、ブルーキュラソー、卵白

火薬サルディニアジン、ベルベットファレルナム、ライム、アガベ、バジル

リベリュラ、セントジョージスパイストペアリキュール、オレンジ、クランベリー、トリプルセック、ライム

アブソルートバニラウォッカ、アーモンドオルジェ、パソア、ライム、プロセッコ

クルザンダークラム、カンパリ、パイナップル、ライム、シンプル

アマレット、カスクストレングスバーボン、レモン、シンプル、卵白

新鮮な野菜またはフライドポテト

ハニーマスタード、ランチ

バターまたはトマトソース

生野菜ディップ、スライスハム、ターキー、新鮮なフルーツ

ユコンポテト、マンチェゴフォンデュタ、ハモンセラーノ、ストゥリアプレステージキャビア

ローストベビーヘリテージ、バジルオイル、レモンゼスト、乾燥オレガノ、バルサミコリダクション

ヘンプシードタヒニ、レモン、シューピー

エノキ、黒酢、ストゥリアプレステージキャビア、黒ニンニク、ソレル、ピーター・クノーレ、ボルセダビッツ

ツナタルタル、ウゾケイパー、アルグラ、レモンオイルアグルマンティ、フレッシュオレガノ、ピンクペッパーコーン、ボルセダビッツ

クリスピー・ポテト、パプリカオイル、レモン、アイオリ、オレガノオイル

スイートコーンニョッキ、ピクルスフレスノ、バターフォンデュ、スイートコーンピューレ、グリーンチリパン粉、パルメザン

ザクロ、ミント、コリアンダーマスタード、レモン、ホイップラブネ

カモミール デュクセル、スモーク リコッタ、セージ、アプリコット、ブール モンテ、レモン

カンタロープ, ウォータークレス, フロマージュブラン, タラゴン, ブラックペッパー

伝統的なトマト、ブッラータ、オリーブオイル、バジル、玉ねぎ、赤ワインビネガー、ほうれん草、ハモンセラーノ、サワードウクルトン

ニコイズオリーブピューレ、ポテトピューレ、ゆで卵、ハリコヴェール、ミックスグリーン、ツナコンザーブ、ベビーエアルームトマト

エアルームトマト、ラベンダーオイル、ホワイトペッパー、レモン、ボッタルガ

タラ、レモン、ニンニク、ダブルコーン、ピーマン、アボカド、トマト、オレガノ、ライスクリッカー

カラマレッティ、ハーブ入りマスカルポーネ、パルミジャーノ・レッジャーノ

オニオン・アッシュ、トマト・コンセルバ、ランプ・オイル、イングリッシュ・ピー・スービーズ、ピー・シュート、レモン・ゼリー

なす、かぼちゃ、トマトレンズ豆ラグー、トーストしたカシューナッツクリーム

イカ、ムール貝、タラ、トマト、サフラン、アーモンド、赤ピーマン

イングリッシュピー、ビーガンバター、モレル、ビーガンパルメザン、ガーリック、ランプオイル

ローストフェンネル、保存されたレモンゼリー、スライスアスパラガスサラダ、ユッカフライ、レモンホースラディッシュクリーム

ロメスコ、焼き玉ねぎコンフィ、パタタス・ブラバス、アルグラサラダ

アスパラガスのリゾット、ハモンで煮込んだコラードグリーン、カラブリアンバルサミコグレーズ

コンフィ・ベビー・エアルーム、ハーブサラダ、レモン・カラブリアン・ビネグレット、ピクルド・フェンネル

ラスエルハヌート、ドライアプリコットダッカ、マルコナアーモンド、スパイスプルーンピューレ、サフランレッドレンズ豆

タラゴンクラスト、ポムアリゴ、エンドウのつる、オリーブオイル

ソテーしたシャントレル、マッシュルームソルト

ペコリーノ、アイオリ、ブラックトリュフ

ゴールデンレーズン、ブラウンバターのパン粉

パセリ、ミント、レモン、ニンニク、スカリオン

グレモラータ、パルメザン

ローズウォータービネグレット、保存レモン、ミントソルト

イタリア、ヴァルドッビアデーネのプロセッコ

シャンパーニュ、フランス

クレマン・ダルザス・ロゼ、フランス

コルテーゼ、ピエモンテ、イタリア

ピノ グリージョ、ヴァルダディジェ、トレンティーノ、イタリア

サンセール、フランス

シャブリ、フランス

ソーヴィニヨン・ブラン、ナパ・バレー、カリフォルニア

シャルドネ、ナパバレー、カリフォルニア

コート・ド・プロヴァンス、フランス

ジンファンデル ローズ、ナパ バレー、カリフォルニア

ガメイ、ボージョレ、フランス

シラー、コート・デュ・ローヌ、フランス

ピエモンテ、イタリア

メドック、ボルドー、フランス

ピノ・ノワール、ソノマ・コースト、カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ、カリフォルニア

ピノ・ノワール、ブルゴーニュ、フランス

エンジェルズエンヴィバーボン、カフェコーヒーアマーロ、シンプルシロップ、イチジクフェンネルビターズ

アズニア レポ、フルーティフル ミッション フィグ、ライム、アガベ、グレープフルーツ

スーズ ゲンチャン リキュール、カスカベル ハニー テキーラ、プロセッコ

ヴェリノ・イプシカミノス・ツィプーロ・モスコフィレロ、ライム、レモン、シンプルシロップ、ウゾフォーム

アブソルート・バニラ、カリュア・ブロンド、ヌックス・アルピナ・ウォールナッツ・リキュール、バニラビーンズ・バルサミコ、クレーム・ド・カカオ

ジン・アグリコロ・エヴラ、ドリン・ヴェルモット・ブラン、コンビエ・クンメル・リキュール、ラズベリー・シロップ、レモン、卵白

レイカウォッカ、イタリクス、レモン、ドラゴンフルーツシロップ、ローズセージビターズ

パッサーズラム、ルクサルドマラスキーノリキュール、ルクサルドマラスキーノリキュール、レモン、シンプルシロップ

エヴラジン（イタリア）またはヴェリタウォッカ（イタリア）の選択

カラマタオリーブジュース入りダーティマティーニ

スヴェル スウェーデン アクアビット、アンチョビ詰めグリーンオリーブ

イタリクス、シチリアオリーブ

マンザニージャ・シェリー、コルニカブラオリーブにカブラレスブルーチーズを詰めたもの

スーズ、ドリンブラン、オレンジブロッサムウォーター

メキシコのラガー - アルコール度数 4.8%

アメリカンウィート - abv 5.2%

アメリカンIPA - アルコール度数 6.0%

キャロット エルダーフラワー セゾン - アルコール度数 5.8%

インペリアルサイダー - abv 8.0%