ポルト
Porto
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シーフードに特化したポルトガル料理
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メニュー
炙ったビッグアイツナ、玉ねぎのタマリビネグレット、ガーリックチップ、マイクロシラントロ、日本のマスタード
薄切りのカンパチ、ゆず胡椒ビネグレット、大根、ライムの皮、マイクログリーン、エクストラバージンオリーブオイル
スライスしたグレンケアンサーモン、和風オレンジビネグレット、オレンジセグメント、ディル、レモンゼスト、ピンクペッパーコーン、モルドン海塩
うなぎのバーベキュー、たくあん、きゅうり、クリームチーズ、山椒パウダー、クリスピーハーブ、かば焼きソース
たくあん、アボカド、きゅうり、たかなの葉で包まれた (日本のからし菜)
マグロ、カンパチ、グリーントビコ、アボカド、キュウリ、シラントロ、セラーノ、ソイペーパーで包まれたスパイシーマヨ、ラー油、ライムジュース
焦げた赤と黄色のパプリカ、自家製ベビーニンジンのピクルス、クリスピーハーブ、柚子味噌
スライスしたグレンケアリンサーモン、和風オレンジビネグレット、オレンジセグメント、ディル、レモンゼスト、ピンクペッパーコーン、モルドン海塩
グリルされた天ぷらフライドホットドッグ、ソイペーパー、スポーツペッパー、ピクルス、セロリソルト、黒ごま、わさびディジョンアイオリ、レリッシュ
クロマグロ
ハマチ
サーモン
うなぎ
カニかまぼこ、きゅうり、アボカド、とびこ
スパイシーツナミックス、アボカド、キュウリ
BBQウナギ、キュウリ、カバヤキソース
わさび、ハウスピクルス、マイクログリーン
レモン、ガーリックシラントロソース、ハウスピクルス
今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください
ハリソン・ポールトリー・チキン、ハウスピクルス、トガラシ、スカリオン、タレ
玉ねぎとハーブのサラダ、ハウスピクルス、全粒粉マスタード
イケジメスコティッシュサーモン、ユズ味噌、ハウスピクルス、ディル、フライドスカリオン、レモンゼスト
スパイシー・マヨ、刻みわさび、ネギ
グレンケアリンサーモン、ユズ味噌、エクストラバージンオリーブオイル、ディル、揚げネギ、レモンの皮
黒豚バラ肉、玉ねぎ、ピクルドパイナップル、クリスピーハーブ、スパイシーマヨ、マイクロシラントロ
オープンコーストシュリンプ、ガーリックシラントロソース、レモンゼスト、フライドスカリオン、マイクログリーン
クロマグロ、甘い醤油、たくあん、黒いとびこ、大根、ネギ
セラーノペッパービネグレット、ゴマ、伊藤唐辛子
ブリュッセルスプラウト、タマリンドポン酢、キャベツ、ニンジン、ハーブ、砕いたピーナッツ、クリスピーハーブ
スモークパプリカ、エクストラバージンオリーブオイル、わさびライスクラッカー、マイクログリーン
スパイシーマヨ、刻みわさび、スカリオン
新鮮なわさび、ガーリックチップ、甘い醤油、トリュフオイル
タマリンドポン酢
味噌バター、タレ、鰹節
鶏肉のポットスティッカー、甘い醤油
日本のフライドチキン、春のサラダ、レモン
スパイシーなマヨネーズ、春のサラダ
トガラシ、パルメザン、スパイシー マヨ
きゅうり、スパイシーごまスロー、日本のハニーマスタード、クリスピーハーブ
自家製ピクルスとスロー、トンカツソース、日本のハニーマスタード
和牛パティ、黒ニンニクオニオンジャム、ハウスピクルス、アメリカンチーズ
豆腐、大根、わかめ、海苔、ネギ
キャベツ、ニンジン、ネギ、紅しょうが、鰹節、青のり
黒豚バラ肉、玉城ゴールド、卵、玉ねぎ、ネギ、かまぼこ、セラーノ、ガーリックチップ、コリアンダー、ライム
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ザルレンゴジェラートのスコープ、今日のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください!
ストロベリーグラハムクラッカー、ブリュレバナナ、ココナッツジェラート、味噌カヘタ
ダークチョコレートごまケーキ、トキ・トレス・レチェス、味噌ホイップクリーム、味噌カヘタ
ピーチリキュール、ユズリキュール、レモン、ソーダ - シトラスと爽やかな泡
ウイスキー、ソーダ - 軽いウイスキー、明るい泡
サケ、ピーチリキュール、ペアリキュール、コアントロー - ピーチとペアのメロディー、楽しいサケのフィニッシュ
ジン、ウォッカ、ライチ、ホワイトティーコーディアル - 繊細で花のような、軽い甘さと爽やかさを持ち、柔らかいトロピカルフルーツの特徴
メスカル、海苔シロップ、ライム、味噌ベルモット - 煙のあるアガベ、沿岸の塩味、柔らかい旨味、そしてクリーンな風味のライムが明るく、スモーキーなフィニッシュ
ライウイスキー、コニャック、シイタケハニー、ゴマビター - 温かいスパイス、土のようなハニー、トーストしたゴマ、そして滑らかでスピリット感のあるフィニッシュの重層的なウマミ
ウイスキー、ユズ酒、ジンジャー、酒ハニー、フィーフォーム - 明るいユズのシトラス、温かいジンジャースパイス、柔らかいハニーの甘さ、そしてシルキーで雲のようなフィニッシュ
テキーラ、ラム、ユズ、ブラッドオレンジ、ジンジャーオルジェ、ライム、卵白 - 明るいシトラス、トロピカルラム、柔らかいアーモンドの甘さ、穏やかなジンジャースパイスと爽やかなフィニッシュ
ラガー、日本
ノンアルコールラガー、日本
パパイヤ、風味豊かなドライフィニッシュ
グリーンアップルとオレンジの皮、クリスプな仕上がり
軽やかで甘い果物
明るいバナナとメロン
メロン、白い花、塩味のある緑の洋ナシ
スパークリング・ブラン・ド・ブラン(ユニ・ブラン) - ロワール、フランス - リフレッシング、グリーンアップルとメロン
ロゼ - コート・ド・プロヴァンス、フランス - ドライだが楽しいフルーツロゼ
ピノ・グリ - アルザス、フランス - リッチでまろやか、少しの乾燥感
カベルネ - ナパ、カリフォルニア - ブラックベリー、プラム、スパイスのヒント
ロバタチキン、セラーノペッパー、アボカド、味噌ランチ、クリスピースイートポテト、七味
クリームチーズ、アボカド、セラーノペッパー、スパイシーツナ、ブラックトビコ、レッドトビコ、チャモイ、タヒン
カニカマ、サーモン、アボカド、キュウリ、クリームチーズ、玉子、刻みワサビ、味噌メープル、クリスピーハーブ
ジン、ウォッカ、ライチ、ホワイトティーコーディアル。繊細で花のような、軽い甘さと爽やかさを持ち、柔らかいトロピカルフルーツの特徴があります
メスカル、海苔シロップ、ライム、味噌ベルモット。スモーキーなアガベ、沿岸の塩味、柔らかい旨味、そしてクリーンな風味のライムが明るく、すっきりとした後味を持っています
テキーラ、ラム、ユズ、ブラッドオレンジ、ジンジャーオルジェ、ライム、卵白。明るいシトラス、トロピカルラム、柔らかいアーモンドの甘さ、穏やかなジンジャースパイスと爽やかなフィニッシュ
ラム、カラマンシーコーディアル、デメララ、アンゴスチュラビターズ。酸味のあるシトラス、草のような風味、温かいスパイスのフィニッシュ。トロピカルな雰囲気のギムレットのよう。
スパークリング・ブラン・ド・ブラン(ユニ・ブラン) - ロワール、フランス。さわやかで、青リンゴとメロンの味わい
日本のラガー + 日本酒ショット
タマリンドポン酢
セラーノペッパービネグレット、ゴマ、伊藤唐辛子
スパイシーマヨ、刻みわさび、スカリオン
ハリソンポールトリーチキン、ハウスピクルス、トガラシ、スカリオン、タレ
鶏肉のポットスティッカー、甘い醤油
