自然野菜と自然派ワインのお店 ばった屋
バッタヤ クルメ / Battaya Kurume, a natural vegetable and wine store
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自然の恵みを堪能できるヘルシーレストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
健康・美容に嬉しい栄養素がたっぷり!豚肉、海鮮、野菜がゴロッと入った食べ応えのある鍋です。(2人前 3,200円)
濃厚なトマトスープに、完熟トマトと季節の野菜をたっぷり使ったボリューム満点の鍋です。(2人前 3,200円)
生姜とにんにくをじっくり煮込んだスープに、人参や大根などの根野菜を使った、体の芯から温まる鍋です。(2人前 3,200円)
具材に海鮮をふんだんに使った上品な味わいと、雪をイメージした大和芋のふわっとした食感が嬉しい鍋です。(2人前 3,200円)
完熟したアボカドを贅沢に使い、トマトやキノコなど野菜たっぷりのあっさりした鍋です。(2人前 3,500円)
甘みの強い「エビスかぼちゃ」を使った、クリームベースの鍋です。風邪の予防にも効果的!(2人前 3,500円)
ジューシーな胸肉に自然海塩で味付けしたガーリック風味の唐揚げ
ハーブの香り豊かな鶏肉のソーセージを季節のお野菜と一緒にソテーしました
日向鶏のもも肉を、はちみつとマスタードを加えたマヨネーズベースのソースを塗り、オーブンで焼き上げました
白ワインで香りづけし、トロトロのホワイトソースで仕上げました
人気のみつせ鶏の盛り合わせです
季節の野菜とチーズを豚肉で巻き、25年物のバルサミコ酢で頂く上品な味わいが特徴
豚肉とズッキーニをバジルソースでソテーし、チーズをのせて焼き上げました
国産豚バラ肉を、こだわりのトマトソースでトロトロになるまで煮込みました。バケットにつけてお召し上がりください
和牛の甘みと、トマトの酸味がさわやかな一品です
ジャポネソースでシンプルに仕上げ、和牛の美味しさを引き立たせた一品
国産すじ肉を赤ワインでじっくり煮込み、デミグラスソースで仕上げた一品
ジューシーな丸腸も入った、ビール・ハイボールと合わせるとたまらない一品です
旨味が特徴のトマトを使い、バジル、ケーパー、にんにくと一緒にオリーブオイルに漬け込んだソースです。こんがり焼いたバケットにつけてお召し上がりください
ピーマンなど数種類の野菜を使った定番メニューです。お好みで粒マスタードとご一緒にどうぞ
青森県産のにんにくを贅沢に使用。お酒がすすむ一品
12種類のスパイスに一週間漬け込み、炭火で4時間燻した手作りの燻製※仕入れにより種類が異なります。詳しくはスタッフまでお尋ねください
数種類のチーズと生ハムを盛り合わせた、ワインにぴったりの一品
ベーコン、ズッキーニ、パプリカを使った、トマトベースの具沢山なパスタ
国産合い挽き肉を使った、ばった屋特製のミートソースパスタ
明太子を使った、クリームソースのパスタ
ツナときのこがたっぷり入った、クリームソースのパスタ
数種類のきのこを使った、オリーブオイルベースのアンチョビ風パスタ
長崎県 松庫商店の生カラスミを使用したパスタ
国産にんにくと鷹の爪が利いたシンプルな一品
旨味のあるトマト、フレッシュバジルを使ったベーシックなピッツァ
レッドチェダー、モッツァレラ、パルメザンをたっぷり使った、白ワインにぴったりのピッツァ
ベーコンの旨味にブラックペッパーのアクセントが効いたシンプルな味わいのピッツァ
シンプルに焼き上げたピッツァの上に、生ハムをのせました
青森県産のにんにくをふんだんに使ったピッツァ
旬の白身魚をトマトソースとオリーブオイルで焼き上げた、見た目にも鮮やかな一品です。
ローズマリーなど数種類のハーブを使ったソースで仕上げました。白ワインにぴったりな香り高い一品
白ワインで香りをつけたホワイトソースに、たっぷりの魚介ときのこを入れて仕上げました
オーブンで焼き上げたチーズの香ばしさもアクセントになる、定番のドリアです
健康に良い黒米を使った、栄養満点のおにぎり

