セン・オマカセ

セン・オマカセは、親密なおまかせカウンターを中心にした季節の日本料理のテイスティングメニューを提供するミシュラン一つ星のレストランです。ダイナーは数部屋を移動しながら、料理が直接準備され提供されるメインの日本のバーが体験の中心となります。メニューは、洗練された握り寿司と共に、より革新的なコースを強調し、考慮された日本酒、ワイン、茶とのペアリングが楽しめます。