Sen Omakase

เซ็น・โอมาคาเสะเป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดวง ซึ่งนำเสนอเมนูชิมอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาลที่มุ่งเน้นไปที่เคาน์เตอร์โอมาคาเสะที่ใกล้ชิด ผู้รับประทานอาหารจะได้ย้ายไปยังห้องต่างๆ ขณะที่อาหารถูกเตรียมและเสิร์ฟโดยตรงจากบาร์ญี่ปุ่นหลัก ซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางของประสบการณ์ เมนูจะเน้นไปที่ซูชิเนกิที่มีความประณีต พร้อมกับคอร์สที่มีนวัตกรรมมากขึ้น และสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่กับสาเกญี่ปุ่น ไวน์ และชา