左藤 総本店

国産牛、豚、鶏、鴨を詰め込んだお鍋。お肉好きにはたまらない一品

芝浦直送のもつをたっぷりと。九州出身のオーナーが監修した本場の味。当店のお鍋で一番人気です。

定番の醤油出汁でも良し、いつもと違う塩出汁でも良し！

野菜を入れる前にまず、8時間煮込んだ濃厚スープをぜひ味わってください。※こちらのスープは追加スープの際別料金を頂きます、あらかじめご了承ください

霜降りサーロイン牛の甘みと国産野菜の美味しさをしゃぶしゃぶで。

明治時代に牛鍋-すき焼き専門店ができて以降急速に広まった牛肉文化。霜降りサーロインを当店は使用しています。

脂のりの良い鯛を、しゃぶしゃぶの絶妙な食感でお楽しみください。

築地場外直送鴨出汁です。鴨肉を味わえるお店は巣鴨でもそうありません。ぜひ味わってみてください

肉と魚のいいとこ取りお鍋です。

脂が旨い黒豚を贅沢に、豚と野菜がヘルシー

豚・牛もつ・鶏を自家製スープで味わうお鍋。熱々のお鍋とキムチの辛さの両方で温まります

８時間煮込みの白濁出汁に鶏丸々一羽＊３人前~【※要予約】

四種のきのこをとろろと一緒に。とろろの提供はこのお鍋だけ！

築地や仙台市場から直送で、新鮮なお魚を階段状に盛り付けてご提供いたします！2〜4人前までお造りいたします※写真は3人前となります

築地や仙台市場から直送で新鮮なお魚を五種食べやすいサイズでご提供いたします！

熊本から特別に仕入れた本場の味。九州出身のオーナーも太鼓判！

本場九州から仕入れた専用甘口醤油を使用。鯛のコクと旨みを最大限に引き出した、左藤人気商品の逸品

茹でた枝豆に塩を振りかけて。おつまみの定番

うずらの卵を燻製風味の醤油に漬け込みました。

鮫の軟骨を梅干しと和えて。

豆腐にネギ塩たれをかけて。胡麻油がアクセントに効いています

たくあん（大根の漬物）とクリームチーズ。チーズの上には蜂蜜をかけて

ポテトサラダの上に炙った明太子が乗っています。

キャベツの上にベビースターラーメンを乗せ、マヨネーズ、オイスターソースで味付けしたもんじゃ焼き風サラダ

レタスをバーナーで焦がして香り付けています。

鶏肉の皮をたっぷりのタレで焼き上げた串

6種の中からお好きな味付けをご注文ください

豚肉と長ネギの食感がはまる串

砂肝（鶏の胃の一部）を焼き上げた串。独特の食感です

鶏の肝臓。当店ではタレのほかに塩でもご提供可能です

ぼんじり（鶏の尻尾の付け根）脂味が病みつきに

トマトを豚バラ肉とチーズで巻いた串。チェダーチーズはトマトと相性抜群です

辛味のある紅生姜と豚バラの巻いた串見た目が映えます

お好きな味付けをご注文ください

月見、ネギ塩、おろしポン酢、全てのお味を一度にご賞味ください

串焼きの中からおまかせで四本盛り合わせます。塩かタレでまとめてのご提供です

熊本県産ブランドなす『長助なす』。丸々一本を炭火焼きでご提供いたします。その大きさに驚く人多数です。

徳島県直送のブランドきのこ『しいたけ侍』。傘の部分のみを出汁と共にお召し上がりください。肉厚で芳香な旨味です

エリンギをバター醤油で焼き上げた一品

長芋のほくほく感が芋好きにおすすめです

アスパラを炭火で焼いた一品。ピンク塩かマヨネーズでお召し上がりください。

アボカドにチーズをのせて、味付けをしています。

揚げ豆腐を炭火焼きで香ばしく仕上げています。醤油をかけてお召し上がりください。

レバー（鶏の肝臓）をネギ塩たれで和えた一品。

まるでステーキのような味わい。肉の旨みを炭火でぎゅっと閉じ込めました。

当店自慢のモツ鍋にも使用している上質なマルチョウ。炭火で脂の甘みを引き出しています。

半身1738円［税込］一枚2948円［税込］

宮城県から取り寄せた金華さば。身がふっくらとしていて炭火だからこその濃厚な旨みと香りを堪能できます。※1枚2178円（税込）です

ししゃもを炭火で香ばしく焼き上げました。4本入りです

噛むほどに味が出る一品。お酒のお供にぴったりです。

イカの香りと炭の薫りの調和した一品。

蟹味噌を食べられるお店は滅多にありません！ぜひ一度お召し上がりください

白ごはん×生卵×トリュフパウダー庶民の味方TKG＝たまごかけごはんをちょっと特別にしてみました。

鶏肉や椎茸などを醤油ベースの味付けで炊き上げました。おむすびです。

ごはんに鶏ベースのスープのお茶漬けです。〆にぴったり

ぶりを胡麻だれで和えた具材がごはんにのっています。お魚のお茶漬けです。

バニラアイスの上にきなこをまぶしています。黒蜜ソースは甘く、濃厚です。餅入りです

北海道産じゃがいものポテトにトリュフパウダーをかけています。

タコを揚げた一品。ポン酢であっさりとお召し上がりください。

自家製のタレで漬け込んだ鶏肉の唐揚げ。一度お召し上がりになってほしい一品です。

唐揚げに自家製のタルタルソースや特製のタレをかけています。4個入りです。

カマンベールチーズを揚げました。お好みでハチミツをつけてお召し上がりください。

イカの天ぷらです。おつまみにぜひ