天ぷら と 海鮮 個室居酒屋 天場 錦本店

『良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれる葡萄の個性を、素直に表現したものである。』シャトーメルシャンは、こうした信念のもと日本のワインは個性を追求してきました。そして、たどり着いたのが『フィネス＆エレガンス(調和のとれた上品な味わい)』というスタイルでした。一九七〇年代より、葡萄品種に合った栽培地を求め日本各地に産地を形成し、契約農家と一体となって目指すワインに合った葡萄栽培に取り組んでいます。その成果は、それぞれの産地の個性が際立つ質の高い葡萄の育成とシャトーメルシャンならではの味わい・キャラクターへと繋がっています。日本の土壌で育まれたシャトーメルシャンは、日本の伝統料理『天ぷら』と抜群の相性です。心を込めた天串のお料理と共に是非お試し下さい。

熟した果実感とエレガントな味わいがバランスよく、ステーキや雲丹天との組み合わせが◎

濃厚過ぎないミディアムボディ。素材の味を楽しんで頂きたい。きす天・かき天とオススメ。■ボトル 4,180円

海老天・穴子天との相性抜群。素材の持つ甘味とワインのボリューム感との相乗効果をお楽しみ頂けると思います。

酸味はやや控えめで、旨みと厚みのある辛口ワイン。塩で食べる天ぷらとピッタリです。■ボトル 4,180円

リッチな味わいのシャルドネに繊細な甲州をバランスよくブレンド。野菜・根菜の天ぷらの旨みを引き立てます。■ボトル 4,180円

さわやかな辛口ロゼワイン。サラダやクリームチーズ料理と合います。■ボトル 4,180円

さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワイン。きめ細かい泡と心地良い酸味が口中に広がります。

和の食材を引き立てる後味さっぱりの本格派のお酒。のど越しすっきり、飲むほどに旨さが冴える淡麗辛口です。＊日本酒度：＋5 燗：〇 冷：〇■一合 495円■二合 880円

吉野杉の香りが特徴の本格派辛口酒。吉野杉の爽やかな香りときりっと引き締まった喉越しをお楽しみ下さい。＊日本酒度：＋5 燗：△ 冷：◎■一合 715円■二合 1,320円

二本松の名山、水鈴四十年と言われる安達太良やまの伏流水を使用し、ワンランク上の吟醸酒を目指したお酒。＊日本酒度：＋4 燗：〇 冷：◎■一合 715円■二合 1,320円

昔ながらの製法「生もと」づくりで製造された純米酒。コクのある味わい深さが特徴です。燗で飲むことで、香りとまろやかな味が舌に染み入ります。まさに燗向けの日本酒。＊日本酒度：＋2 燗：◎ 冷：〇■一合 770円■二合 1,430円

香りは、あくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり幅があるのにキレがある純米酒。＊日本酒度：＋6.5 燗：〇 冷：◎■一合 770円■二合 1,430円

さわやかな香りとツルツルした透明感の口当たり。さらりと呑め、野菜天ぷらに良く合う逸品。＊日本酒度：＋7 燗：△ 冷：◎■一合 825円■二合 1,540円

すっきりとした香りで、山廃由来の酸と豊かな旨味が調和した深い味わいで、飲みごたえ充分。冷やはもちろんお燗にしても美味しく、幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。＊日本酒度：＋4 燗：◎ 冷：◎■一合 880円■二合 1,650円

辛口酒でありながら端麗すぎず、東条山田錦由来の上品で優しい甘みと主張が感じられる逸品。肉天ぷらによく合う日本酒です。＊日本酒度：＋10 燗：△ 冷：◎■一合 990円■二合 1,760円

■小グラス 418円■ピッチャー 2,420円

ノンアルコール

ロック・水割り・湯割り・ハイボール

ロック・水割り・湯割り・ハイボール

・オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン

・ロック・トニック・ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール

・ロック・トニック・ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール

ロック・ソーダ割り・水割り・湯割り

《120分飲み放題内容（ラストオーダー90分）》※ラストオーダーはおひとり様1杯とさせていただきます。【日本酒】・白雪 からくち 蔵しぼり（冷・燗）・とっくり1合・2合【ウィスキー】・オーシャンラッキーウイスキー（ロック・水割り・湯割り）・オーシャンラッキーハイボール・コークハイボール・ジンジャーハイボール【梅酒】※ロック・水割り・ソーダ割・湯割り・ストレート・まっこい梅酒・ノンアルコール梅酒【ビール】・キリン一番搾り生ビール（ピッチャーまたはジョッキ）・シャンディガフ/カシスビア・キリンゼロイチ（ノンアルコール）【酎ハイ】・レモンハイ ・梅ハイ ・山ぶどうハイ ・ウーロンハイ【ワイン】・ハウスワイン（赤・白） ※デキャンタ・グラス【焼酎】※ロック・水割り・ソーダ割・湯割り・ストレート）・〈芋〉黒霧島 ・〈芋〉火唐 ・〈麦〉二階堂・〈麦〉白水 ・〈甲類〉キンミヤ25度 ・〈そば〉吉兆雲海【カクテル】・カシスベース（オレンジ/ソーダ/グレープフルーツ/ウーロン）、・ウォッカベース（ロック/オレンジ/トニック/ソーダ/グレープフルーツ/ジンジャーエール）・ジンベース（ロック/オレンジ/トニック/ソーダ/グレープフルーツ/ジンジャーエール）【ソフトドリンク】・100％オレンジジュース ・100％グレープフルーツジュース・コカコーラ ・ジンジャーエール ・ウーロン茶 ・トニックウォーター・ミニッツメイド山ぶどう ・山ぶどうソーダ