鉄板DINING集 栄店

和牛ステーキをメインに季節の前菜や海鮮料理がついたスタンダードフルコースです。非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。 【10月お品書き】カナダ・ケベック産マグレ鴨のロティRoasted Quebec Magret Duck Breastトリュフ・オムレツTruffle Omelet薩摩芋 紅はるかのポタージュSatsumaimo "Beniharuka" Sweet Potato Potage金目鯛 ブイヤベース風Splendid Alfonsino Bouillabaisse-Styleサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」洋梨のマリネ　サバイヨンソースMarinated Pear with Sabayon Sauce食後のお飲み物After-meal Drinks【11月お品書き】寒鰤　瞬間燻製Lightly Smoked Winter Yellowtailトリュフ・オムレツTruffle Omelet根セロリのポタージュCeleriac Potage鰆　鉄板焼きTeppanyaki Spanish Mackerelサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」焙茶のティラミスRoasted Green Tea Tiramisu食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

厳選された食材をふんだんに使用したコースで、フォアグラや鮑、伊勢海老の鉄板焼、和牛はサーロインとフィレを選択できます鉄板焼きの王道を詰め込んだフルコースをご堪能下さい お口取りSmall appetizerフォアグラのソテー二色のコントラストFoie gras teppanyaki鮑の鉄板焼きAbalone teppanyaki伊勢海老の鉄板焼きspiny lobster teppanyakiサラダsarada黒毛和牛フィレor黒毛和牛サーロインWagyu beef chateaubriand steak 80ｇ新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」Steam Rice or Garlic rice鉄板でおつくりするフォンダン・ショコラDessert食後のお飲み物After drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※ヨーロッパにおける鳥インフルエンザ蔓延拡大の影響により、　　　　　フォアグラを使用しているメニューが状況によっては提供が　　　　できない場合がございます。　誠に申し訳ございませんが、ご理解とご了承をお願い致しま　　す。

乾杯1ドリンク付き、トリュフオムレツや魚料理もついたフルコースを堪能いただける記念日向けの特別ランチコースです。 ※記念日ではなくてもこちらのコースはご用意できます。 ※誕生日や記念日等の【記念日プレート】をご希望の方は必ずご要望欄にメッセージをご記入ください。 ※記念日利用のお客様へ お近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配席には配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上どうしても他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。サプライズを御希望の方は個室をお勧め致します。

牛肉の中で最高級、最も柔らかい部位「フィレ」をメインのステーキランチ その他にも、当店では佐渡島の一等級米コシヒカリ「ダイヤモンドライス」を炊飯しております。 是非ご賞味ください。 ※個室は鉄板はなく、鉄板で調理した料理をお持ちするテーブル席となります。

黒毛和牛とスペシャリティのフォアグラが堪能できるステーキランチ

ステーキをメインにトリュフオムレツや鮑の鉄板焼きを楽しめるフルコースです。非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。 【10月お品書き】カナダ・ケベック産マグレ鴨のロティRoasted Quebec Magret Duck Breastトリュフ・オムレツTruffle Omelet薩摩芋 紅はるかのポタージュSatsumaimo "Beniharuka" Sweet Potato Potage活鮑の鉄板焼きAbalone Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」洋梨のマリネ　サバイヨンソースMarinated Pear with Sabayon Sauce食後のお飲み物After-meal Drinks【11月お品書き】寒鰤　瞬間燻製Lightly Smoked Winter Yellowtailトリュフ・オムレツTruffle Omelet根セロリのポタージュCeleriac Potage活鮑の鉄板焼きAbalone Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」焙茶のティラミスRoasted Green Tea Tiramisu食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ステーキをメインにスペシャリテのフォアグラや伊勢海老の鉄板焼きを楽しめるフルコースです。非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。 【10月お品書き】カナダ・ケベック産マグレ鴨のロティRoasted Quebec Magret Duck Breastフォアグラのソテー　2色のコントラストFoie gras Teppanyaki薩摩芋 紅はるかのポタージュSatsumaimo "Beniharuka" Sweet Potato Potageオマール海老の鉄板焼きLobster Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Japanese Premium Rice「DIAMOND RICE」洋梨のマリネ　サバイヨンソースMarinated Pear with Sabayon Sauce食後のお飲み物After-meal Drinks【11月お品書き】寒鰤　瞬間燻製Lightly Smoked Winter Yellowtailフォアグラのソテー　2色のコントラストFoie gras Teppanyaki根セロリのポタージュCeleriac Potageオマールの鉄板焼きLobster Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Japanese Premium Rice「DIAMOND RICE」焙茶のティラミスRoasted Green Tea Tiramisu食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

特別な平日の夜に、静かな贅沢を。 旬の前菜から、和牛の鉄板焼き、デザートまでーー 当店の技と味をコンパクトに凝縮した平日限定のショートコースです。 初めての方にもご利用いただきやすい内容で、１日限定４組様にてご用意しております。 シンプルにステーキを楽しめる、クイックなコース構成です。 量はそんなに食べれないけれども、ステーキを楽しみたい方や、時間の制限のある方にもおすすめです。 非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。