鉄板DINING集 栄店

和牛ステーキをメインに季節の前菜や海鮮料理がついたスタンダードフルコースです。非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。 【9月お品書き】秋鰹と幸水梨のタルタルAutumn Bonito and Kousui Pear Tartareトリュフ・オムレツTruffle Omelet完熟南瓜の冷製スープChilled Fully Ripened Pumpkin Soup甘鯛の松笠鉄板焼きTeppanyaki Tilefish with Crispy Scalesサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」シャインマスカットとクレーム・ド・フロマージュShine Muscat and Crème de Fromage食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【10月お品書き】カナダ・ケベック産マグレ鴨のロティRoasted Quebec Magret Duck Breastトリュフ・オムレツTruffle Omelet薩摩芋 紅はるかのポタージュSatsumaimo "Beniharuka" Sweet Potato Potage金目鯛 ブイヤベース風Splendid Alfonsino Bouillabaisse-Styleサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」洋梨のマリネ　サバイヨンソースMarinated Pear with Sabayon Sauce食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

厳選された食材をふんだんに使用したコースで、フォアグラや鮑、伊勢海老の鉄板焼、和牛はサーロインとフィレを選択できます鉄板焼きの王道を詰め込んだフルコースをご堪能下さい お口取りSmall appetizerフォアグラのソテー二色のコントラストFoie gras teppanyaki鮑の鉄板焼きAbalone teppanyaki伊勢海老の鉄板焼きspiny lobster teppanyakiサラダsarada黒毛和牛フィレor黒毛和牛サーロインWagyu beef chateaubriand steak 80ｇ新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」Steam Rice or Garlic rice鉄板でおつくりするフォンダン・ショコラDessert食後のお飲み物After drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※ヨーロッパにおける鳥インフルエンザ蔓延拡大の影響により、　　　　　フォアグラを使用しているメニューが状況によっては提供が　　　　できない場合がございます。　誠に申し訳ございませんが、ご理解とご了承をお願い致しま　　す。

乾杯1ドリンク付き、トリュフオムレツや魚料理もついたフルコースを堪能いただける記念日向けの特別ランチコースです。※記念日ではなくてもこちらのコースはご用意できます。※誕生日や記念日等の【記念日プレート】をご希望の方は必ずご要望欄にメッセージをご記入ください。※記念日利用のお客様へお近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配席には配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上どうしても他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。サプライズを御希望の方は個室をお勧め致します。 乾杯酒(ノンアルコールもご用意できます)Cheers liquor(Non-alcoholic drinks are also available)最初の一品Small appetizerトリュフオムレツTruffle omeletスープToday's soup季節の海鮮 鉄板焼き・・・オマール海老の鉄板焼きに変更+2,750円Seasonal seafood teppanyaki※オマール海老へ変更ご希望はコメント欄に「オマール海老変更〇ケ」と、数量までご記入ください。サラダSalad国産牛フィレステーキ80ｇ・ステーキ増量10gにつき　+800円Domestic beef tender loin steak 80ｇ新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」Highest quality rice [DIAMOND RICE]アニバーサリーデザート(ご希望のお言葉を添えてご用意します)Dessert(You can add your favorite message)食後のお飲み物After-meal drinks※オマール海老は天候・仕入れ状況によりご用意できない場合もございます。

牛肉の中で最高級、最も柔らかい部位「フィレ」をメインのステーキランチその他にも、当店では佐渡島の一等級米コシヒカリ「ダイヤモンドライス」を炊飯しております。是非ご賞味ください。※個室は鉄板はなく、鉄板で調理した料理をお持ちするテーブル席となります。 最初の一品Small appetizer本日のスープToday's soupサラダSalad国産牛フィレステーキ80ｇ・ステーキ増量10gにつき +800円Domestic beef tender loin steak 80ｇ新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」Highest quality rice [DIAMOND RICE]デザートDessert食後のお飲み物After-meal drinks【ランチ特別価格追加オプション】・オマール海老の鉄板焼き(半身)・・・・3,300円ランチ特別価格にて限定販売しております。※ご要望はコメント欄に「オマール海老半身〇ケ」と、ご記入くださいませ。※オマール海老は天候・仕入れ状況によりご用意できない場合もございます。

黒毛和牛とスペシャリティのフォアグラが堪能できるステーキランチ 最初の一品Small appetizerフォアグラのソテー二色のコントラストFoie gras teppanyakiスープTodays soupサラダSalad黒毛和牛サーロインステーキ100g・ステーキ増量10gにつき +1,100円Wagyu beef sirloin steak 100g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」Highest quality rice [DIAMOND RICE]デザートDessert食後のお飲み物After-meal drinks【ランチ特別価格追加オプション】・オマール海老の鉄板焼き(半身)・・・・3,300円ランチ特別価格にて限定販売しております。※ご要望はコメント欄に「オマール海老半身〇ケ」と、ご記入くださいませ。※オマール海老は天候・仕入れ状況によりご用意できない場合もございます。

ステーキをメインにトリュフオムレツや鮑の鉄板焼きを楽しめるフルコースです。非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。 【9月お品書き】秋鰹と幸水梨のタルタルAutumn Bonito and Kousui Pear Tartareトリュフ・オムレツTruffle Omelet完熟南瓜の冷製スープChilled Fully Ripened Pumpkin Soup活鮑の鉄板焼きAbalone Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」シャインマスカットとクレーム・ド・フロマージュShine Muscat and Crème de Fromage食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【10月お品書き】カナダ・ケベック産マグレ鴨のロティRoasted Quebec Magret Duck Breastトリュフ・オムレツTruffle Omelet薩摩芋 紅はるかのポタージュSatsumaimo "Beniharuka" Sweet Potato Potage活鮑の鉄板焼きAbalone Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Highest quality Rice 「DIAMOND RICE」洋梨のマリネ　サバイヨンソースMarinated Pear with Sabayon Sauce食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ステーキをメインにスペシャリテのフォアグラや伊勢海老の鉄板焼きを楽しめるフルコースです。非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。 【９月お品書き】秋鰹と幸水梨のタルタルAutumn Bonito and Kousui Pear Tartareフォアグラのソテー　2色のコントラストFoie gras teppanyaki完熟南瓜の冷製スープChilled Fully Ripened Pumpkin Soupオマールの鉄板焼きLobster Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Japanese Premium Rice「DIAMOND RICE」シャインマスカットとクレーム・ド・フロマージュShine Muscat and Crème de Fromage食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【9月お品書き】カナダ・ケベック産マグレ鴨のロティRoasted Quebec Magret Duck Breastフォアグラのソテー　2色のコントラストFoie gras Teppanyaki薩摩芋 紅はるかのポタージュSatsumaimo "Beniharuka" Sweet Potato Potageオマールの鉄板焼きLobster Teppanyakiサラダ　自家製柚子みそドレッシングGarden Salad with Homemade Yuzu Miso Dressing黒毛和牛サーロインステーキ80gWagyu Sirloin Steak 80g新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」　Japanese Premium Rice「DIAMOND RICE」洋梨のマリネ　サバイヨンソースMarinated Pear with Sabayon Sauce食後のお飲み物After-meal Drinks※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

特別な平日の夜に、静かな贅沢を。旬の前菜から、和牛の鉄板焼き、デザートまでーー当店の技と味をコンパクトに凝縮した平日限定のショートコースです。初めての方にもご利用いただきやすい内容で、１日限定４組様にてご用意しております。シンプルにステーキを楽しめる、クイックなコース構成です。量はそんなに食べれないけれども、ステーキを楽しみたい方や、時間の制限のある方にもおすすめです。非日常的な空間でお食事はいかがでしょうか。 季節の前菜Small appetizer季節のスープToday’s soup～サラダ～サラダ　柚子みその自家製ドレッシングSalad～メイン～黒毛和牛サーロインステーキ100gWagyu beef sirloin steak 100g～ご飯もの～新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」Steamed Rice or Garlic rice～デザート～本日のデザートToday’s　Dessert食後のお飲み物After-meal drinks● オプション追加メニュー ●　※当日でもご追加いただけます。食材の入荷が無い場合や完売の際はご容赦ください。内容は一例です。その他にも食材のご用意があります。・トリュフオムレツ　　　　　　　　　＋2,600円・帆立の鉄板焼 　　　　　　 　　　　 +3,800円・鮮魚の鉄板焼　　　　　　　　 　　 +3,200円・フォアグラの鉄板焼　　　　　　　　＋5,000円・鮑の鉄板焼　　　　　　　　　　　　 +6,000円