鮨 城間

多彩な旬食材で織りなす贅を極めたディナーコース。完全予約制。［一例］季節の前菜、おつまみ、炭火焼き上げ黒毛和牛、炭火焼き上げ旬魚、握り8貫〜10貫、小丼、一品（椀物、蒸し物など）、赤だし、デザート。

【鮨　城間】の美味と魅力をバランスよく楽しめるディナーコース。完全予約制。［一例］季節の前菜、おつまみ、炭火焼き上げ、握り9貫〜11貫、小丼、一品（椀物、蒸し物など）、赤だし、デザート。

非日常の贅沢にひたれるランチコース。完全予約制。［一例］季節の前菜、おつまみ、炭火焼き上げ、握り8貫〜10貫、小丼、一品（椀物、蒸し物など）、赤だし、デザート。

コース中盤に供される『小丼』は、魚介と和牛の両方を堪能できる【鮨　城間】の世界観を凝縮した逸品。赤酢をきかせた自慢のシャリに、炭火焼き上げの和牛ヒレ、ウニとキャビアをトッピング。ぜひ、お店で体験を！