川越 蔵ふと 本店
Kawagoe Kurafu Honten
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種類豊富な燻製料理が楽しめる隠れ家居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
【飲み放題はゆったり2.5時間制】※平日(月~木)は3時間延長OK!(詳細はクーポンへ) 生ビール&日本酒2種類も飲み放題OK! サワー・果実酒・カクテルも充実!
【飲み放題はゆったり2.5時間制】※平日(月~木)は3時間延長OK!(詳細はクーポンへ) 生ビール&日本酒2種類も飲み放題OK! サワー・果実酒・カクテルも充実!
黒毛和牛A5ランクもも肉使用!オーダーを頂いてから桜のチップで瞬間スモーク!薫る溶き卵付き。
わしわし食べ応えのあるアメリカンビーフ!自家製香味野菜のステーキソース。
2種の味噌が味の決め手!バゲットにも良く合います。
豚肩ロースステーキとフライドポテトで魅惑のスタイル!大人気!オニオンペッパーソースで。
もちもちの皮で!+120円で餃子の追加が出来ます☆4ヶ
会津杉葉さんより直送!!辛しにんにく味噌が会津スタイル!
香味ねぎだれ。
肉付き!自家製ジャークスパイス。
豆腐と桜エビ、じゃこのさっぱり系。胡麻香る玉葱ドレッシング。(500円)
燻製ベーコンパルミジャーノと温玉チーズと豆腐のドレッシング。(600円)
鶏ハムトマトアボカドスパイスコブドレッシング。(600円)
具だくさん!温玉のせ特製オニオンドレッシング。(700円)
自家製南蛮みそ。
色んな料理に。焼きたてお届け♥4枚
みんな大好き♥・塩味…500円・えび塩…550円・明太ソース…650円・アンチョビバター…650円
半熟味玉/プロセスチーズ/プチトマト/ささみジャーキーの4種盛り。ここから始まる、『燻製』の奥深き世界。おいしい燻製料理あります。【単品】・半熟味玉の燻製(2ヶ)…390円・プロセスチーズの燻製(6枚)…550円・プチトマトの燻製…550円・ささみの燻製ジャーキー…690円
燻製たくあんのクリームチーズ和え乳酸菌×いぶりがっこプレミアムクラッカーが付いてます。
プレミアムクラッカーが付いてます。
ヒッコリーのチップで瞬間スモーク!
名物!!かき2粒/ホタテ2粒※一口では、食べずに、ちびちび食べるのがおすすめです!!【単品】・かきの燻製オイル漬け(1粒)…330円・ホタテの燻製オイル漬け(2ヶ)…650円
こちらも人気です!しっとりオイリー。カルパッチョ仕立て。
大判!燻製屋の干物。
大トロ!厳選!燻製屋の干物。
肉燻
枝豆の正油漬け。ちびちびと。
自家製旨塩コブソース
千葉県産古自鶏使用。
アボカド×のり佃煮
創業以来不動の人気。
出来たてお届け。
サクッサク衣!自家製香味タルタル
長崎うんぜん厚切りジューシー!
じゃこと桜海老、熱々胡麻油をかけて。
上記5種。
発酵食品の旨味たっぷり!創業以来変わらぬ焼飯。
ごろごろビーフステーキ入り!やみつきにんにくソースで!
+100円で明太トッピング!!
自家製『濃厚』ソース!
塩・明太・鮭・梅各
※焼き時間かかります!
明太・鮭・梅各
HOTする。
目の前で仕上げます!※本日のお魚は、店内黒板or日替りメニューより。
オーダーを頂いてから、サクラのチップで瞬間スモーク。A5ランク!!もも肉使用!!薫る溶き卵付き。
※オーダーを頂いてからスモークします。
たまごかけごはんサクラのチップで瞬間スモーク!
※内容はスタッフまで!
※【ラム肉】メニューは別紙にございます!※当店では、お通し、チャージ料等は一切頂いておりません。※当店のお米は、川越南古谷オカダさんが育てる、レンゲ米コシヒカリを使用しております。
THE PERFECT・中…580円・小…480円
世界最古のスモークビール!1本500mℓ
小麦を使った香り高いビール!1本500mℓ
「まりはな」とはホップのこと。華やかなアロマと、心地良い苦みのセッションIPA。
爽やかな味わいのプレミアムピルスナー。
無濾過のヴァイツェン。小麦由来のフルーティさ。
シュバルツビア。見た目とは裏腹、スムーズな飲み口。
インディアペールラガー。複雑な香りとキレイな苦み。飲み応えもあるが、スッキリ。
スコッチ。
定番。
プレミアムバーボン。
自家製スパイスシロップで!
自家製スパイスシロップで!
愛知
山梨
大阪
福島
いちばん人気!埼玉越生 麻原酒造さん
ドライな飲み口。
甘いのが好きな方!埼玉秩父 戸田乳業さん
・生レモンサワー・生グレープフルーツサワー・生キウイサワー各
・おかわりチューハイ…300円
ホッピースタイルで。・なか…250円・そと…300円
ビワの葉エキス配合の健康酢
デルモンテ。
<アイラ>スモーキーな造りのエリア。
<アイラ>スモーキーな造りのエリア。
<アイラ>スモーキーな造りのエリア。
<スペイサイド>ウイスキー入門のエリア。
<スペイサイド>ウイスキー入門のエリア。
<スペイサイド>ウイスキー入門のエリア。
<アイランズ>
<アイランズ>
ブラックブッシュ
サントリーハイボールに替わるNEW WAVE!
鹿児島芋焼酎ベースのスピリッツ山椒or生姜各
埼玉川越川越発!複雑な香りのクラフトジン。
広島
京都
秋田
宮崎
和歌山
ソーダ割りワイン酵母を使用!白ワインを思わせる香り。
40度[30mℓ]
酒粕焼酎39度[45mℓ]
チリ泡で乾杯!
フランス・ラングドックスルスル飲めちゃうBIOワイン!赤or白・Glass…各550円・デキャンタ[500mℓ]…各2,000円
ウンドラーガ『チリ』セントラル・ヴァレー品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%/シラー15%果実味と酸味のバランスの取れた、旨安チリワイン!
ミシェル・シャプティエ『フランス』ラングドック・ルーション品種:グルナッシュ/シラー果実味溢れる、超名門生産者のテーブルワイン。程よい酸味の辛口白!
『日本』長野県塩尻市品種:ブラッククイーン100%日本固有品種のブラッククイーンから造られる、フレンチオーク樽のフルボディ日本ワイン!
オーガニック『イタリア』アブルッツォ州品種:モンテプルチアーノ100%完熟したプラムやチェリー感。ジューシーで果実味豊かな、飲みやすいイタリアの赤ワインです。
プレミアム・フェテアスカヴィル・ブドゥレアスカ『ルーマニア』品種:フェテアスカ・ネアグラ100%黒胡椒やクローヴのスパイス感。力強いカシスの果実味を感じるフルボディ赤ワイン!肉料理が欲しくなります。
ルー・デュモン×スタジオジブリ『フランス』ラングドック・ルーション品種:メルロー/シラー/カベルネフラン/グルナッシュ日本人仲田晃司氏が造る、フランスワイン!4つの貴品種をブレンドし、バランスが良く複雑な味わい。ミディアムタイプの赤ワインです。
ドメーヌ・フォンシプレ『フランス』ラングドック・ルーション品種:シラー100%芳醇かつスパイシーな自然派ワイン!優しい収斂味。ナチュラルワインの入門酒にピッタリな、果実味豊かでリッチな味わいのワインです。
『スペイン』北部/ナバーラ州品種:メルロー100%ラム肉に合うワインコンテスト受賞ワイン!滑らかな口当たりと、メルローらしいまろやかで豊満な果実味!当店イチオシ!フルボディのオーガニックワイン!
ウンドラーガ『チリ』セントラル・ヴァレー品種:シャルドネ85%/ソーヴィニヨンブラン15%果実味と酸味のバランスの取れた、旨安チリワイン!
ミシェル・シャプティエ『フランス』ラングドック品種:ヴェルメンティーノ主体果実味溢れる、超名門生産者のテーブルワイン。程よい酸味の辛口白!
フルミント・ドライシャトー・デレスラ『ハンガリー』トカイ・ベジアリャ地方品種:フルミント100%ハンガリーの名門が造る、柔らかい口当たりと綺麗な酸。奥深い果実味が魅力的な辛口白!
セーブル・エ・メーヌドメーヌ・マルタン『フランス』ロワール品種:ミュスカデ100%樹齢60年以上の葡萄の木から作られるフレッシュなだけではない樽熟ワイン。シュール・リー製法。
ジャンニ・テッサーリ『イタリア』ヴェネト品種:ガルガーネガ90%/トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10%ハーブや柑橘の香り。酸味やほのかな苦みで、食中酒にピッタリ。
ドメーヌ・グラン・ロシュ『フランス』ブルゴーニュ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%『ソーヴィニヨン・ブラン』100%で造られる辛口白ワイン!柑橘やハーブの香りも特徴的☆
ヴィニュロン・デ・テール・セクレット『フランス』ブルゴーニュ/マコン品種:シャルドネ100%若いメロンや林檎のニュアンス。数々の賞の受賞歴があり、コストパフォーマンスに優れた、ブルゴーニュの辛口白ワイン。
椿ラベル/日本限定キュベ『アメリカ』カリフォルニア品種:シャルドネ100%世界的人気ワイナリーの『美しくエレガント』な白ワイン。魅力的な香りと長く続く余韻。日本限定の厳選されたシャルドネを使用。どことなく日本酒感。(個人の感想)ぜひお試しを。
<スペイン>カタルーニャ品種:マカブー40%/チャレッロ40%/パレリャーダ15%/シャルドネ5%当店1番人気の辛口泡!シャンパーニュ製法で造られる、モダンで、リッチな味わい!お料理にも合わせやすいもおすすめの理由☆
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー<フランス>ロワール品種:シュナンブラン100%ピュアでフルーティーな自然派ワインの泡。シャープな酸とナチュラルならではのフレッシュ感をどうぞご堪能下さいませ☆
<スペイン>カタルーニャ/ペネデス地方品種:チャレッロ40%/マカベオ30%/パレリャーダ30%こちらもシャンパーニュ製法の瓶内二次発酵カヴァ。長期熟成が織りなす、上質でエレガントな、辛口スパークリングです!
<フランス>シャンパーニュ品種:シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ記念日にピッタリな1本ですね。おめでたいならいっちゃいましょう!
・はちみつ梅酒…550円鹿児島 本坊酒造・あらごし梅酒…600円和歌山 梅の宿酒造・完熟もも酒…600円鳳凰美田を醸す小林酒造より。・あらごしゆず酒…600円鳳凰美田を醸す小林酒造より。
<カシス>・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン<ピーチ>・ピーチソーダ・ピーチオレンジ・ピーチウーロン<ライチ>・ライチソーダ・ライチオレンジ<ジン>・ジントニック・ジンバック<ウォッカ>・モスコミュール・スクリュードライバー<ラム>・ラムコーク・ラムトニック<カンパリ>・カンパリソーダ・カンパリオレンジ<ビア>・シャンディガフ・レッドアイAll
・ウーロン茶…300円・黒ウーロン茶…300円・緑茶…300円・ジンジャーエール…300円・しそジュース…300円・オレンジジュース…300円・トマトジュース…300円・ビワミンソーダ・クラフトコーラ…350円・クラフトジンジャーエール…350円

