Nino u' Ballerino

ニノ・ウ・バレリーノは、パレルモの伝統的な屋台料理を専門としており、特に脾臓のサンドイッチは、肉の豊かで香ばしい風味を際立たせるよう、いくつかのバリエーションで調理されている。パネッレ、手作りジャガイモのコロッケ、焼きソーセージのサンドイッチが、シンプルで満足感のあるメニューを締めくくる。このスタンドは、カジュアルで賑やかな雰囲気の中、地元独特の雰囲気を味わうことができ、しばしば賑やかな音楽が流れる。