ジャマエウイ・ブエオク・アース

和牛チャックロース250gを炭火で焼いたステーキ料理

卵がたっぷり詰まったメスガニを丸ごと使った風味豊かなパスタ

ムール貝、アサリ、エビ、アワビをトマトの風味が豊かなオイルとワインでじっくり煮込んだ料理

和牛、アワビ、 ginseng、2年熟成のムクンジに最高級オリーブオイルをかけた四合料理

今日のサラダ、自家製パン、フンギアスパラガス、ミニガンバスで構成された2人用ランチセット

豊富なチーズと肉がトマトソースと調和したパスタ

さまざまなエビをトッピングしたトマトリゾット

アサリとエクストラバージンオリーブオイルの調和が清潔なパスタ

マッシュルームを丸ごとすりつぶして、ルーなしで煮込んだクリームスープ

済州産の超糖コーンをそのまま挽いて冷たくしたスープ

レタス、オレンジ、ミニトマトにブルーチーズとゴルゴンゾーラクランブルをのせたトスカーナ風サラダ

自家製のシーザーソースを重ねて塗ったサラダ

ブラータチーズ、トマト、オリーブにバジルペストソースを和えたサラダ

カニの甲羅が丸ごと乗ったクリームリゾット

最高級のミノをパンフライした後、グリルで調理し、柔らかくあっさりとしたステーキ

ロブスターの濃厚な風味が絶品の高級クリームスープ

さまざまな海産物をトマトソースと一緒に煮込み、辛くて旨味のあるスープ料理を楽しむ

三種類のきのこ、アスパラガス、和牛のサーロインを特製ソースで炒めた料理

黒山島のホンオ、グリルした豚バラ肉、キムチが組み合わさった三合料理

モクポ産ミノの刺身一皿（季節料理、予約必須）

ミノと根菜、野菜をオーブンで焼いた料理。予約必須

ミノに各種ハーブとオリーブを入れて煮込み、さっぱりと楽しむスープ料理