ニクバルダカラ 刈谷
ニクバルダカラ カリヤ / Nikubarudakara Kariya
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活気ある雰囲気で楽しむ絶品肉料理のバル
評価
口コミ
メニュー
前菜から締めまで当店の人気メニューを兼ね備え、8割をお肉が占める間違いないコース!! 途中にちゃんと野菜もはさんでいます。そのあとまだがっつりなお肉がやってくるので楽しみに次の料理をおまちください!!
黒毛牛を1頭買いだからこそできるお値打ちなコース!! 当店2大人気料理!牛ハラミステーキとローストビーフ盛り合わせがついてのこの金額!!ぜひご賞味ください。
黒毛牛を1頭買いだからこそできるお値打ちなコース!! 当店2大人気料理!牛ハラミステーキとローストビーフ盛り合わせがついてのこの金額!!ぜひご賞味ください
前菜から締めまで当店の人気メニューを兼ね備え、8割をお肉が占める間違いないコース!! 途中にちゃんと野菜もはさんでいます。そのあとまだがっつりなお肉がやってくるので楽しみに次の料理をおまちください!!
とろける度★★★☆☆旨味度★★★★☆希少性★★★★☆脂肪分は少ないですが、柔らかい赤身のお肉です。
超希少.美しい霜降り.上質にとろけます。
美しいサシが入り、赤身の味わいにコクを加えた部位
柔らかく油の旨味、甘みを存分にお楽しみいただける部位。
部位は内もも。赤身の定番
うで肉の部位。肉のキメが細かく良質な赤身。
もも肉でいかにも赤身らしい味と食感
赤身と程よい脂。柔らかく濃厚
牛一頭からわずか3%しか取れない高級部位
ヘンリー8世があまりの美しさにロインの部位にSir(サー)つけたのが始まり。
サシのきめが細かく、柔らかい脂の濃厚な旨味。
【3種盛り:3種の合計値段から300円引き/2種盛り:2種の合計値段から200円引き】百聞は一食に如かず!食べ比べて自分のお好みを見つけて下さい!!
タンの良い所だけを贅沢に厚切りに!とろける旨さがたまらない!120g 2099円 160g 2969円
120g 1979円 160g 2529円
店長一押しの一品!まずはこれ!
ソースか美味しい。ローストした赤身肉をカルパッチョ風で!
焼肉屋さんの定番をニクバル風に演出してみました。
みんな大好きサーモンはニクバルでも大人気。。辛口白ワインに合います。
ホルモン好きにはたまらない!トリッパの食感がクセになる一品。
スジ肉だって時間をかければ主役になれる。そんな一品
トロトロになるまで煮込んだ自家製牛タンシチュー。
牛タンをさっと炙って特製塩で。
牛タンのコリコリした食感をお楽しみください。
ニクバルダカラのサラダはこれ!
ナチョスト一緒に食べるとスパイシー白ワインがGood。
極粗ミンチ。食べごたえ満点
牛タンのコリコリとした食感をお楽しみください。
バルの定番と言えばコレ!ニクバルダルダケド…
バケットとの相性が抜群。
豪快な黒毛牛ミンチ!まさにお肉屋さんのボロネーゼ。
卵黄&生クリーム&パルミジャーノのスペシャルソース。
ニンニクたっぷりスパイシーピラフ
もはや定番!初めの一皿や肉料理と一緒にどうぞ。
甘いハチミツとレーズンがチーズ好相性。
焼肉屋の定番をニクバルダカラ風に演出してみました。
あっさり塩ダレが◎。つまみや箸休めにも。
濃厚チーズを甘しょっぱい醤油に付け込みました。
いつの間にかペロッと食べちゃう定番おつまみ。
アンチョビの風味がキャベツの甘みを引き立ててくれてます。
塩・アンチョビから味が選べます!
特製唐揚げにたっぷりのタルタル。
さっぱりネギだれで。
キンキンに冷えた石鍋の中でアイスやフルーツを混ぜる新感覚ストーンパフェ 濃厚チョコ.白桃.キウイヨーグルト!
産地:スペインブドウ品種:テンプラニーリョ スペインの太陽と称される銘柄。果汁味たっぷりのがぶ飲みタイプの赤です。
産地:チリ ブドウ品種:カベルネ/メルロー カシスやスパイス風味としっかりとした渋味をメルローの繊細で丸みのある味罪が和らげ、なめらかな飲み口が楽しめます。
産地:チリ ブドウ品種:カベルネ/カルメネール ルビーがかった濃い赤色に上品でフレッシュな香り。カシスやベリーの風味に繊細なタンニンと微かなスパイス。
産地:スペイン ブドウ品種:テンプラニーニョ 豊潤で濃厚なフルーツの香りが楽しめます。バランスが素晴らしく調和の取れた後味です。
産地:アルゼンチン ブドウ品種:マルベック スミレのような軽やかな香りと引き締まった凝縮感を感じるマルベックらしい味わい。
産地:スペインブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、モナス 程よいボディ、フルーティーな飲み心地、丸く柔らかなタンニン。バランス良すぎです。
産地:フランス ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン しっかりとしたタンニンにブラックチェリーなどの黒系果実の風味と微かなリコリスのニュアンス。非常にまろやかで力強いです。
産地:イタリア ブドウ品種:新鮮なチェリーなどの果実味と心地よい酸味。タンニンとのバランスが◎。
産地:南アフリカ ブドウ品種:メルロー、カルメネール 肉料理に合う、豊かな果実感にあふれた赤ワインです。成熟した果実から作られるワインは果実味を感じる味わいです。
産地:スペイン ブドウ品種:ガルナッチャ ラズベリーやブラックベリーといった果実の香りが特徴。飲みごたえがあります。
産地:チリ ブドウ品種:ピノ・ノワール ブルゴーニュの伝統的な方法で作られており、ピノ特有のミネラルのニュアンスが感じられます。
産地:フランス ブドウ品種:メルロー 濃いルビーレッドな色合いに口に含むと果実味とスモーキーでスパイシーな余韻が癖になります。
産地:イタリア ブドウ品種:サンジョペーぜ 口に含むと広がりのあるボディーとタンニンが感じられ、バニラやカカオのような複雑な酸味が特徴的。
産地:フランス ブドウ品種:グルナッシュ 驚くほどしっかりとした果実味があり飲みごたえ抜群!ステーキに合うこと間違いなし!
産地:フランス ブドウ品種:ユニブラン 新鮮で生き生きとした口当たり。南仏の充分な日光を浴びて育ったぶどう由来の明るい黄色が特徴。
産地:スペイン ブドウ品種:アイレンベルデホ 淡いレモンイエロー。熟したピーチやメロンのような華やかな香り。フレッシュな酸味が心地よい清涼感のある味わい。
産地:スペイン ブドウ品種:ベルデホ トロピカルフルーツの香り、味わいはクセになります。飲んでからのお楽しみ。
産地:フランス ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン/セミヨン 澄み切った淡い黄色味を帯び新鮮な柑橘系の香り、すっきりとしたフルーティーな味わいと爽やかな酸味が特徴です。
産地:オーストラリアブドウ品種:シャルドネ、セミヨンおっさん顔のラベルが印象的。中身は本格派な辛口で、ほのかな樽の香りがお肉向き。
爽やかな花の香りと一緒にエキゾチックな果実の香りが感じられます。後味には心地よいほろ苦さを感じます。
産地:チリ ブドウ品種:シャルドネ 輝きのある黄金色、口に含むとフルーティでフレッシュ、しっかりとした酸とミネラルのノートが感じられます。
産地:イタリア ブドウ品種:シャルドネ、ガルガーネガ フルーティさを持ち、しっかりと持続力のある泡立ち。おめでたい時は泡で乾杯しましょう。
産地:スペイン ブドウ品種:チャレッロ、マカベオ、パリャーダ スペイン王室御用達ワイナリーです。柑橘系の香りとさわやかな酸味が特徴です。
凍ったレモンがゴロゴロ入ったレモンサワーや赤いレモンサワーなど是非。439円~
丹波の西山酒造場が作るこだわりのブドウリキュール!さっぱりと飲みたいときはこれで決まり!
ウーロンハイ、アイスティーハイ、トマトサワー!449円
水割り/ソーダ割り/ロック
水割り/ソーダ割り/ロック
白ワイン&カシス、赤ワイン&コーラ、スパークリング&マンゴー等

