クーパーズ・ホーク・ワイナリー&レストラン

ビブレタス、アジアキャベツスロー、トーストカシューナッツ、チリクリスプランチ

カリカリのコーン、ピクルス野菜、グレープトマト、アボカド、トルティーヤチップス、アボカドライムドレッシング、チリランチ

ティラミスのすべてのフレーバーを再構築しました： マルサラに浸したレディフィンガー、チョコレートエスプレッソカスタード、 ホイップチョコレートチップマスカルポーネムース、 ダークチョコレートクランチ、エスプレッソアングレーズ

ペティット・シラーとペティット・ヴェルドのブレンドで、この大胆で豊かな赤ワインは、ビッグでリッチなフレーバーを提供します。美しいインクのような黒色とベルベットのようなダークフルーツを持ち、カジュアルな飲み手や経験豊富な愛好者に最適です。

ビブレタス、アジアキャベツスロー、トーストカシューナッツ、チリクリスプランチ

ローストブロッコリーニ、わさびマッシュポテト、シトラスアイオリ、チリクリスプ、甘い醤油ジュース

ティラミスのすべてのフレーバーを再構築しました： マルサラに浸したレディフィンガー、チョコレートエスプレッソカスタード、 ホイップチョコレートチップマスカルポーネムース、 ダークチョコレートクランチ、エスプレッソアングレーズ

さらに、ポイントを獲得！

バタークリーム、粉砂糖、ホワイトチョコレートクランブル

チーズ入りスクランブルエッグ、ペスト、フォンティーナ、エイジドチェダー、オーブンローストトマト、コティハ、アンチョサルサ、シラントロライムクレマ

新鮮なベリー、ホイップペイストリークリーム、ホワイトチョコレートクランブル、バニラとレッドベリーソース、メープルシロップ

ペッパー、キャラメライズド オニオン、ポテト、フォンティーナ、エイジド チェダー、チポトレ クレマ、サニーサイド エッグ、チャイブ

トーストしたサワードウ、熟成チェダー、スクランブルエッグ、アルグラ、レモンハーブアイオリ、クリスピーブレックファーストポテト

フェタクリーム、赤玉ねぎ、クリスピーケイパー、レモンコンフィ、エクストラバージンオリーブオイル

ハウスメープルソーセージ、アップルウッドスモークベーコン、ほうれん草、サニーサイドエッグ、削ったパルメザン、チャイブ

三つの卵* ポテト、アップルウッドスモークベーコンまたはハウスマップルソーセージと共に提供; トーストのサイド

グリルしたフィレメダリオンとシュリンプオスカー、チリクリスプホランデーズ、チーズ入りスクランブルエッグ、クリスピーブレックファーストポテト

ポテト、アップルウッドスモークベーコンまたはハウスマップルソーセージ、フルーツのサイド付きの卵2個

オールドスクールミモザ、ブラン・ド・ブランと新鮮なオレンジジュース

新鮮でフルーティーなホワイトサングリア、イチゴ、パイナップル、オレンジ入り

ホワイトピーチ、ラズベリー、プロセッコ

パッションフルーツ、パイナップル、オレンジ、バニラとスパークリングワイン

クーパーズホークヴィヴァンテ！バブリー・ブラン、フレッシュオレンジジュース

カサミーゴスブランコテキーラ、ライム、パッションフルーツ、ソーダ

アブソルート バニラ、カフェ ボルゲッティ、コールド ブリュー

ティトのハンドメイドウォッカ、エイジドチェダーの串、アンドゥイユ、ジャンボシュリンプ、ブルーチーズ詰めオリーブ、グレープトマト、ピクルス、タヒン; 地元のクラフトビールのサイドカー

アブソルート バニラ、カフェ ボルゲッティ、コールド ブリュー

ティトの手作りウォッカ、熟成チェダーの串、アンドゥイユ、ジャンボシュリンプ、ブルーチーズ入りオリーブ、グレープトマト、ピクルス、タヒン；地元のクラフトビールのサイドカー

カサミゴスブランコテキーラ、ライム、パッションフルーツ、ソーダ

ケテルワンウォッカ、ストロベリーピューレ、クーパーズホークヴィヴァンテ！ストロベリーエルダーフラワー

セント・ジェルマン エルダーフラワー、プロセッコ、ミント、ライム、ソーダ

クーパーズホークヴィヴァンテ！バブリー・ブラン、フレッシュオレンジジュース

シードリップスパイス94ノンアルコールスピリット、コールドブリュー、黒砂糖シロップ、バニラ、ハーフ＆ハーフ

ヴェネト、イタリア

ルエダ、スペイン

リオハ、スペイン

イタリア、トスカーナ

バロッサバレー、オーストラリア

ストロベリーフィールズ、パパドントピーチ、ラズベリーベレー、ラムインダココナッツ

ビーフィータージン、ハニーシロップ、レモンジュース、ソーダ

ジムビーム バーボン、ナイトジャー、ビターズ

ニューアムステルダムウォッカ、トリプルセック、サワー、クランベリージュース

サウザシルバーテキーラ、トリプルセック、ライムジュース、ブラッドオレンジパイナップルバブリーサングリア

レモンバジルアイオリ、パルメザン

アンチョブライズドショートリブ、キャラメライズドチーズクラス、シラントロライムクレマ、コティジャチーズ、アンチョサルサ

クリスピーオニオン、ホースラディッシュ、キャラメライズドオニオンランチ、オージュ

ホイップクリームチーズ、ディル、レモン、キュウリ、トーストしたクロスティーニ

キングスハワイアンプレッツェルバン、クリスピーチーズクラス、アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドオニオンディップ、シェイブドピクルス

アジアンスロー、ゴマチリクランチアイオリ

ピノ・グリとリースリングのブレンド

ベルベットのように滑らかな赤ワインブレンド

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンド

大きなフォーマットで提供

クーパーズ ホーク ラックス スパークリング • プロセッコ • バブリー ロゼ • アーモンド スパークリング

ソーヴィニヨン・ブラン • クーパーズ・ホーク・ホワイト • シャルドネ • モスカート

ピノ・ノワール • テンプラニーリョ • カベルネ・ソーヴィニヨン • プティ・シラー

スパークリング • シャルドネ • ピノ・ノワール • メリタージュ

クーパーズホーク・リュクス2本またはカミーユワイン1本まで

スパークリング

スパークリング

スパークリング

スパークリング

スパークリング

スプラッツィ

スプリッツィ

赤

赤

赤

赤

デザート

ポートスタイルワイン。デザート

デザート

デザート

ティトの手作りウォッカ、ストロベリー、ジンジャービール、ミント

ウッドフォードリザーブバーボン、レモンサワー、ナイトジャー

カサドレスレポサドテキーラ、コアントロー、サワー、パッションフルーツ、ブランデブラン

パトロンシルバーテキーラ、新鮮なライムジュース、グレープフルーツソーダ、タヒンのリム

ウィスルピッグ6年バーボン、スクリューボールピーナッツバターウイスキー、チョコレートビターズ、アマレナチェリー、オレンジ；サイドカーの甘い赤ワイン

ノブ クリーク バーボン、カルパノ アンティカ、アマレナ チェリー

ティトの手作りウォッカ、熟成チェダーの串、アンドイユ、ジャンボシュリンプ、ブルーチーズ入りオリーブ、グレープトマト、ピクルス、タヒンのリム；地元のクラフトビールのサイドカー

クラシックレッド · ホワイト · ピーチ · ラズベリー · パッションフルーツ

レミー・マルタン VSOP、レッドサングリア、ビターズ、ソーダ

ボタニストジン、ホワイトサングリア、セント・ジェルマン、シトラス

ティトのハンドメイドウォッカ、マリブラム、パイナップルジュース、ブラン・ド・ブラン

グレイグース ラ ポワール、レモン、シュガーリム

アブソルート バニラ、カフェ ボルゲッティ、コールド ブリュー

グレイグース、ダークチョコレートリキュール、ベイリーズアイリッシュクリーム、ホイップクリーム

ベルヴェデーレ ウォッカ、ブルーチーズオリーブ

ティトの手作りウォッカ、シャンボールブラックラズベリーリキュール、ブランデブラン

アブソルートシトロン、コアントロー、レモン

グースアイランドによるワイン樽熟成のベルギースタイルファームハウスエール

パイナップル、パッションフルーツ、ハラペーニョ、ライム、ソーダ、タヒンリム

キュウリ、ライム、ハラペーニョ、ミント、ソーダ

シードリップスパイス94ノンアルコールスピリット、コールドブリュー、黒砂糖シロップ、バニラ、ハーフ＆ハーフ

ケイクブレッド セラーズ。このシリーズは、創設者ティム・マケナリーの世界クラスのワインを追求する姿勢を反映しており、ナパバレーのアイコン、ケイクブレッド セラーズとのコラボレーションで作られた、50年のワイン醸造のマスタリーを持っています。12月2日から利用可能

レストランボトル

ケテルワンウォッカ、クーパーズホークヴィヴァンテ！ストロベリーエルダーフラワー、ストロベリーピューレ

クーパーズホークランチウォーター

セント・ジェルマン・エルダーフラワー、プロセッコ、ミント、ライム、ソーダ

生で提供、ポン酢ジンジャービネグレット、アボカド、大根、わさびクリーム、シラチャ

ベーコンで包まれたエビ、テキーラライムバターソース、新鮮なワカモレ

スイートチリクリスプグレーズチキン、アジアキャベツスロー、パイナップル、ビブレタス；ごまスリラチャアイオリ、ピーナッツ、カシューナッツソース

カシューナッツ、ミント、コリアンダー、スイートタイチリ、ゴマ-シラチャアイオリ

ブッラータ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ

キュウリ、ニンジン、トマト、ドレッシングは別添え

ロメイン、パルメザン、クリーミーシーザーペストドレッシング

アップルウッドスモークベーコン、ブルーチーズ、レッドオニオン、スイートグレープトマト、イタリアンビネグレット、ブルーチーズドレッシング

イタリアン ソーセージ、マッシュルーム、チキン、ロースト グレープ トマト、ハーブ、トマト ガーリック クリーム

パンチェッタ、チキン、セージ、グリーンピース、パルメザン ガーリッククリームソース

イタリアンソーセージ、サンマルツァーノヴォッカクリーム、バジル、パルメザン

野生のキノコ、スイートオニオンクリーム、ほうれん草、フェタ

スイートコーン、アスパラガス、エンドウ豆、ほうれん草、パルメザン、ホワイトトリュフオイル

ローストマッシュルーム、スイートオニオン、ホワイトワイン、削ったパルメザン、ホワイトトリュフオイル

スイートコーン、グリーンピース、シイタケ、ローストペッパー、ほうれん草、オーブンローストトマト、ストラッチャテッラ、ペストオイル、パンチェッタ

チミチュリでマリネしたスカートステーキ、シラントロライムアイオリ、パルメザンフライ、オーブンロースト野菜

アンチョチリ、ガーリック、トマト煮込みケール、ユコンゴールドポテト、スイートグレープトマト

8オンスのフィレ、ステーキバター、グリルしたブロッコリー、サイドの選択

オーブンロースト野菜、メアリーのポテト、粒マスタードバター

わさびバターのマッシュ、アジアスロー

マスタードソース、メアリーのポテト、アスパラガス

ワサビソース、シラントロシトラスライス、アジアンスローと共に焼き目をつけたレア

トマトバジルレリッシュ、レモンバター、メアリーのポテト、ガーリックグリーンビーンズ

パルメザンブレッドチキン、ハウスメイドピクルドベジタブル、シェーブパルメザン、メアリーズポテト

レモンバターケーパーソース、メアリーのポテト、アスパラガス

コーントルティーヤ、バターナッツスクワッシュ、ブラックビーンズ、溶けたチーズ、スイートコーン、アボカド、アンチョクリーム、ピコデガヨ、チポトレトマトソース、コーン・ヒカマスロー

マッシュルーム、フォンティーナ、メアリーのポテト、アスパラガス

甘いBBQグレーズのチキン、ロメイン、グレープトマト、熟成ホワイトチェダー、アボカド、スイートコーン、ブラックビーンズ、シラントロ、トルティーヤストリップ、アップルウッドスモークベーコン、チポトレBBQランチ

リンゴ、ゴートチーズ、ドライチェリー、コーン、アボカド、トーストしたマルコナアーモンド、シラントロ、トマト、ハニーマスタードビネグレット

アップルウッドスモークベーコン、ブルーチーズ、レッドオニオン、スイートグレープトマト、イタリアンビネグレット、ブルーチーズドレッシング

ロメイン、削ったパルメザン、クリーミーシーザーペストドレッシング

スープ: トルティーヤスープ サラダ: プレインオールドハウス · チョップドウェッジ · シーザー

生で提供、ポン酢ジンジャービネグレット、アボカド、大根、わさびクリーム、シラチャ

キュウリ、ニンジン、トマト、イタリアンビネグレット添え

甘いBBQグレーズのチキン、ロメイン、グレープトマト、熟成ホワイトチェダー、アボカド、スイートコーン、ブラックビーンズ、シラントロ、チポトレBBQランチ

アンチョチリ、ガーリック、ローストブロッコリーニ、ユコンゴールドポテト、スイートグレープトマト

ワサビソースで焼いたレア、シラントロシトラスライス、アジアンスロー

ローストブロッコリーニ、フィンガーリングポテト、ピキージョペッパー、カラブリアンホワイトワインブロス、チャイブ、ハーブタルタル

パルメザンブレッドチキン、手作りピクルス野菜、削ったパルメザン、メアリーのポテト

パンチェッタ、チキン、セージ、グリーンピース、パルメザン ガーリッククリームソース

トマトバジルレリッシュ、レモンバター、メアリーのポテト、ガーリックグリーンビーンズ

レモンバターケーパーソース、メアリーのポテト、アスパラガス

マッシュルーム、フォンティーナ、メアリーのポテト、アスパラガス

わさびバターのマッシュ、アジアスロー

野生のキノコ、スイートオニオンクリーム、ほうれん草、フェタ

レタス、トマト、アメリカンチーズ、ティラモックチェダーまたはフォンティーナチーズの選択、サイドに味付けマヨネーズ

ブルーチーズ、レタス、トマト、キャラメライズドオニオンランチアイオリ

新鮮な天然鶏肉、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ローストガーリックマヨネーズ

創設者ティム・マケナリーの父へのトリビュート - ダブルパティ、シグネチャーソース、キャラメライズドオニオン、アメリカンチーズ、レタス、トマト

トマト、アボカド、ベビーアルグラ、レモンバジルアイオリ リクエストに応じてブラックンも可能

スローローストシェーブプライムリブ、シーズンマヨ、ハウスメイドステーキジュ、ホースラディッシュクリーム

ティラモックチェダー、アップルウッドスモークベーコン、潰したアボカド、シラントロランチ、味付けマヨネーズ添え

野生のキノコ、スイートオニオンクリーム、ほうれん草、フェタ

グリーンピース、シイタケ、ローストペッパー、ほうれん草、ストラッチャテッラ、ペストオイル

コーントルティーヤ、バターナッツスクワッシュ、ブラックビーンズ、溶けたチーズ、スイートコーン、アボカド、アンチョクリーム、ピコデガロ、チポトレトマトソース、コーンヒカマサラダ、トマティロサルサ

ホイップポテト、バター、クリーム

前菜には新鮮なフルーツ、飲み物、そしてもう一つのサイドが付いています： メアリーのポテト · グリルしたブロッコリー · ローストしたブロッコリーニ · アジアンスロー · フレンチフライ

エントレは新鮮なフルーツ、飲み物、そしてもう一つのサイドと共に提供されます：メアリーのポテト · グリルブロッコリー · ローストブロッコリーニ · アジアンスロー · フレンチフライ

エントリーには新鮮なフルーツ、飲み物、そしてもう一つのサイドが付いています： メアリーのポテト · グリルブロッコリー · ローストブロッコリーニ · アジアンスロー · フレンチフライ

新鮮なフルーツのサイド付きで提供されます。

キャラメルカスタード、ヴァローナチョコレートムース、トーストマシュマロ

新鮮なベリー、フレーク状の海塩

バニラホイップクリーム、新鮮なベリー

チョコレート、ホワイトチョコレート、または今月のトリュフ

スイートチリグレーズチキン、アジアキャベツスロー パイナップル、クリスピーワンタン、ビブレタス; ごまジンジャー、ライムチリ、カシューナッツソース

ベーコンで包まれたエビ、テキーラライムバターソース、 新鮮なワカモレ

甘辛マスタード、生姜醤油

自家製の南西部風チキン、コーン、ブラックビーンズ、コリアンダー、チーズを使用; トマティーヨサルサ、コリアンダーランチ、カシューダッピングソース

リッチトマトソース、ブッラータドルチェ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、ポレンタクロスティーニ

ベジタリアンはリクエストに応じて提供可能です。

キュウリ、ニンジン、トマト、クルトン、ドレッシングは別添え

アップルウッドスモークベーコン、ブルーチーズ、レッドオニオン、スイートグレープトマト、イタリアンビネグレット、ブルーチーズドレッシング

リンゴ、ゴートチーズ、ドライチェリー、コーン、アボカド、トーストしたマルコナアーモンド、シラントロ、トマト、ハニーマスタードビネグレット

甘いBBQグレーズのチキン、ロメイン、グレープトマト、熟成ホワイトチェダー、アボカド、スイートコーン、ブラックビーンズ、シラントロ、トルティーヤストリップ、アップルウッドスモークベーコン、クリスピーオニオンストリング、チポトレBBQランチ

ロメイン、削ったパルメザン、クルトン、クリーミーシーザーペストドレッシング

アップルウッドスモークベーコン、ブルーチーズ、赤玉ねぎ、スイートグレープトマト、イタリアンビネグレット、ブルーチーズドレッシング

スイートコーン、アスパラガス、エンドウ豆、ほうれん草、パルメザン、ホワイトトリュフオイル

オーブンローストした野菜、粒マスタードバター、クリスピーオニオンストリング

ローストマッシュルーム、スイートオニオン、ホワイトワイン、削ったパルメザン、ホワイトトリュフオイル

ホースラディッシュ、ブルーチーズ、パルメザンクラストのフィレメダリオン

鶏肉、エビ、アンドゥイユ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ジャスミンライス

トマトバジルレリッシュ、レモンバター

マッシュルーム、フォンティーナ

パルメザンブレッドチキン、自家製ピクルス野菜

レモンバターケーパーソース、カペリーニパスタ、レモンコンセルバ

イタリアンソーセージ、マッシュルーム、チキン、ローストグレープトマト、ハーブ、トマトガーリッククリームソース

ブカティーニパスタ、リッチトマトボロネーゼ、ブッラータドルチェ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

パンチェッタ、チキン、セージ、グリーンピース、パルメザン ガーリッククリーム

カペッリーニ、ホワイトワインサンマルツァーノソース、トマトバジルレリッシュ、ペストオイル

スイートコーン、エンドウ豆、シイタケ、ローストペッパー、ほうれん草、オーブンローストトマト、ストラッチャテッラ、ペストオイル、パンチェッタ

エンドウ豆、シイタケ、ローストペッパー、ほうれん草、ストラッチャテッラ、ペストオイル

ホイップポテト、バター、クリーム

細切りポテト、ホワイトチェダー、スカリオン

削ったキャベツ、シラントロ、クリーミードレッシング

10個

ヴァローナチョコレート、ヘーゼルナッツガナッシュ、バニラホイップクリーム

コーク、ダイエットコーク、スプライト