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ブファラモッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ、イタリアントマト、エクストラバージンオリーブオイル
ブッファラモッツァレラ、グレープトマト、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル
クレミニキノコ、ブッファラモッツァレラ、ロビオラ、甘いカリカリ玉ねぎ
アルグラ、プロシュット・ディ・パルマ、削りチーズのプロボローネ、ぶどうトマト、にんにく、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル
サンマルツァーノトマトソース、新鮮な室温のブラータチーズ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ズッキーニの花、バジルペスト、チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ
イタリア産スモークパンチェッタ、甘い玉ねぎ、ブッファラモッツァレラ、リコッタ、ロマーノチーズ、目玉焼き付き
イタリアンソーセージ、ブッファラモッツァレラ、甘いピーマン、玉ねぎ、イタリアントマト
サンマルツァーノトマト、シチリアオリーブオイル、オレガノを使用した"トマトパイ"
焼きタコ、種なしスイカ、きゅうり、赤玉ねぎ、ろ過されていない特級オリーブオイル、輸入赤ワインビネガー
新鮮なレモンと一緒に提供されるカラマリのゴールデンフライ
新鮮なリトルネッククラム、トマト、ニンニク、バジル、オリーブオイルとチャバッタパン
焼いた黄色と赤のビーツ、ルッコラ、赤玉ねぎ、ヤギチーズ
18ヶ月熟成のプロシュット・ディ・パルマ、新鮮な季節のメロン
リトルジェムレタス、フライドケイパー、グラーナ・パダーノ、パン粉、ウンディーチ・シーザードレッシング
ミックスベビーグリーン、ニンジン、スイカ大根、オーブンで乾燥させたトマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、キャンティワインビネガー
シャキシャキしたエスカロール、ワシントン州産のさくらんぼ、赤玉ねぎ、リコッタサラータ、赤ワインビネガー、オリーブオイル
新鮮なモッツァレラ、ビネトマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、塩
パルマ産プロシュート、ジェノヴァサラミ、ソプレッサータ、ブレザオラ、カチャトリーニ、フィノッキオーナ、ホットシャッキアータ、新鮮なモッツァレラ、グラーナ・パダーノ、焼きアーモンド、イタリア産オリーブ
ペコリーノ・キャンティ・ブリッロ – ピアーヴェ・ヴェッキオ – ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ – ロビオーラ・ボージーナ – グラーナ・パダーナ。ワイルドフラワー・ハニー、アマレーナ・チェリー、ピーチ・マーマレード、地元のブラックベリー・マーマレード、カンディード・オレンジと一緒に提供されます
自家製リコッタのニョッキ、オーブン焼きトマト、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、ベビールーコラと削りたてのグラーナ・パダーノチーズ
自家製スパゲッティ、プロシュート・ディ・パルマ、クレミニマッシュルーム、新鮮なエンドウ豆、グラーナ・パダーノ、クリーム
自家製ブカティーニ、グアンチャーレ、トマト、白ワイン、玉ねぎ、唐辛子フレーク、ロマーノチーズ
自家製のオレキエッテ、ブロッコリーラーベ、イタリアンソーセージ、カンネリーニ豆、ニンニク、オリーブオイル、ペコリーノ・ロマーノチーズ
自家製のマファルディーネ(波状のフェットチーネ)、仔牛、牛肉、豚肉を使ったゆっくりと煮込んだミートソース、リコッタチーズの一滴
自家製リガトーニにエビ、ズッキーニ、トマト、ニンニク、オリーブオイルを使用
自家製、季節の食材を使用
サルディニア風、タコ、イカ、アサリ、ムール貝、イタリアントマトとフレグラ
ケーパー、レモン、スイスチャード、タッジャスカオリーブ、スパーニャ豆、ニンニクを添えたパン焼き地中海産シーバス
新鮮なヒラメのフィレ、自家製パン粉、軽く揚げたもの、ボストンレタス、ビーツ、赤玉ねぎのサラダ、エクストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー
リコッタ、モッツァレラ、ナス、ニンニク、地元のハーブが詰まったベル・アンド・エヴァンの鶏胸肉とブロッコリーラーベ
グリルしたイタリアンソーセージ、サuteedブロッコリーラーベ、トマトコンフィ、エクストラバージンオリーブオイル、チャバッタパン
鋳鉄で焼いた中心部のポークチョップ、アグロドルチェペッパー、新しいポテト
ガーリックとオリーブオイルで炒めたブロッコリーラーベ
スイスチャード、ニンニク、オリーブオイルを炒めたもの
トマトと炒めたいんげん豆
炒めた辛いピーマン、ニンニク、オリーブオイル
ローズマリーポテト
「サンデーソース」は日曜日のみ提供されます。自家製のブラジオーレ、イタリアンソーセージ、豚肋骨をイタリアントマトソースでじっくりと煮込み、自家製のリガトーニの上に提供されます。
ミックスベビーグリーン、ニンジン、スイカ大根、オーブンで乾燥させたトマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、キャンティワインビネガー
リトルジェムレタス、フライドケイパー、グラーナ・パダーノ、パン粉、そしてウンディーチ・シーザードレッシング
新鮮なモッツァレラ、ビネリペトマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、塩
焼いた金色と赤色のビーツ、ルッコラ、赤玉ねぎ、ヤギチーズ
レモンと一緒に揚げた黄金色のカラマリ
ブレザオラ、ゴートチーズ、ルッコラ、ビーフステーキトマト、そして家で作った木釜のラスティックロールで押し付けられたもの
イタリアの甘いソーセージ、ほうれん草、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイルを使用し、自家製の木製オーブンで焼いたラスティックロールに押し込んだもの
イタリア製のオリーブオイル漬けのツナ、新鮮なルッコラ、ホットペッパー、黒オリーブのタパナード、そして自家製の木釜ピザパンで押し付けたもの
グリルしたベル・アンド・エヴァンスの鶏胸肉、ファイアローストしたピーマン、コーチファームのゴートチーズ、バジルペスト、そして自家製の木釜ラスティックブレッドでプレスしたもの
パルマ産プロシュート、手巻きフレッシュモッツァレラ、ビーフステーキトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、家で作った木釜のラスティックロールに押し込まれたもの
焼きナス、手作りの新鮮なモッツァレラチーズ、自家製の焼きピーマン、ペストを挟んだ自家製パン
自家製スパゲッティ、プロシュート・ディ・パルマ、クレミニマッシュルーム、新鮮なエンドウ豆、グラーナ・パダーノ、クリーム
自家製のオレキエッテ、ブロッコリーラーベ、イタリアンソーセージ、カンネリーニ豆、ニンニク、オリーブオイル、ロマーノチーズ
自家製リコッタのニョッキ、オーブン焼きトマト、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、ベビールーコラ、グラーナ・パダーノチーズの削りかけ
ヒツジ肉、牛肉、豚肉、根菜、トマトを使ったスロークックのミートソースを自家製のリガトーニにかけた料理
リコッタ、モッツァレラ、ナス、ニンニク、地元のハーブで詰めた鶏胸肉とブロッコリーラーベ
新鮮な地中海のシーバスをケイパー、レモン、スイスチャード、タッジャスカオリーブ、スパーニャ豆、ニンニクでパン焼きにした料理
サルディニア風、タコ、イカ、アサリ、ムール貝、イタリアントマトとフレグラ
ブファラモッツァレラ、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノチーズ、イタリアントマト、エクストラバージンオリーブオイル
ブッファラモッツァレラ、グレープトマト、新鮮なバジル、ペコリーノ・ロマーノ、イタリアントマト、エクストラバージンオリーブオイル
クレミニマッシュルーム、ブッファラモッツァレラ、ロビオラ、甘いカリカリ玉ねぎ
アルグラ、プロシュット・ディ・パルマ、ブッファラ・モッツァレラ、ぶどうトマト、にんにく、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル
サンマルツァーノトマトソース、新鮮な室温のブラータチーズ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ズッキーニの花、バジルペスト、ブッファラモッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ
イタリア産スモークパンチェッタ、甘い玉ねぎ、ブッファラモッツァレラ、リコッタ、ロマーノチーズ、目玉焼き付き
イタリアンソーセージ、ブッファラモッツァレラ、甘いピーマン、玉ねぎ、イタリアントマト
サンマルツァーノトマト、シチリアオリーブオイル、オレガノを使用した"トマトパイ"
レモン、ピスタチオ、クランベリービスコッティとチョコレートウォールナットビスコッティ、ナッテラマスカルポーネとカンノーリクリームのディッピングソース
ビタースイートチョコレートタルト、カリカリのポレンタクラストで、バニラジェラートと一緒に温かく提供されます
自家製リンゴとクルミのケーキ、ブラウンシュガーグレーズ、レモンマスカルポーネジェラート添え
自家製NYスタイルのチーズケーキ、ヘーゼルナッツのスワールとホイップクリーム
自家製チョコレートクッキーの間に、ピスタチオ、バニラ、ブラックチェリージェラート、チョコレートチップ、くるみが入ったもの
イタリア、トリエステ産の木で焙煎されたブレンド。自家製ビスコッティと一緒に提供されます
木製焙煎エスプレッソブレンドに蒸したミルクと自家製ビスコッティ
5種類のコーヒー豆ブレンド、ビスコッティリキュール、手作りホイップクリーム、自家製ビスコッティ
5つの豆のコーヒーブレンド、サンブーカモリナリ、新鮮なホイップクリーム、自家製ビスコッティ
5つの豆のコーヒーブレンド、フランジェリコ、新鮮なホイップクリーム、自家製ビスコッティ
5つの豆のコーヒーブレンド、ティアマリア、ダークラム、新鮮なホイップクリーム、自家製ビスコッティ
ウッドローストコーヒーブレンド、カルーア、アネホテキーラ、手作りホイップクリーム、自家製ビスコッティ
自家製のカボチャチーズケーキ、キャンディーかぼちゃの種、生クリーム
カンノーリクリームとチョコレートカールが入った自家製パフペストリーで、キャラメルソースをかけました
新鮮なトスカーナリンゴとくるみのケーキ、レモンマスカルポーネジェラートのブラウンシュガーグレーズ
ビタースイートチョコレートタルト、カリカリのポレンタクラスト、バニラジェラートと一緒に温かく提供される
自家製チョコレートクッキーの間にピスタチオ、バニラ、ブラックチェリージェラートとチョコレートチップが入ったもの
レモン、ピスタチオ、クランベリービスコッティとチョコレートウォールナットビスコッティ、ナッツエラマスカルポーネとカンノーリクリームのディッピングソース
新鮮な季節のベリーとレモンソルベ
リコッタチーズ、ヌテラ、粉糖を使った甘いピザ(2人以上用)
水牛モッツァレラ、フレッシュバジル、ペコリーノ・ロマーノ、イタリアン・トマト、エクストラバージンオリーブオイル
水牛モッツァレラ、グレープトマト、新鮮バジル、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル
クリーミニマッシュルーム、ブファラモッツァレラ、ロビオラ、甘いクリスピーオニオン
アルグラ、パルマ産プロシュート、スライスしたプロヴォローネ、グレープトマト、ガーリック、ペコリーノ・ロマーノとエクストラバージンオリーブオイル
サン・マルツァーノトマトソース、フレッシュルーム温度のブッラータチーズ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ズッキーニの花、バジルペースト、チェリートマト、ブファラモッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ
輸入されたスモークイタリアンパンチェッタ、甘い玉ねぎ、ブファラモッツァレラ、リコッタ、ロマーノチーズ、そしてサニーサイドアップの卵
イタリアンソーセージ、ブッファラモッツァレラ、スイートペッパー、オニオン、イタリアントマト
サン・マルツァーノトマト、シチリアンオリーブオイル、オレガノの"トマトパイ"
炭火焼きタコ、種なしスイカ、キュウリ、赤玉ねぎ、未濾過エクストラバージンオリーブオイルと輸入赤ワインビネガー
カラマリを黄金色に揚げ、新鮮なレモンと共に提供します
新鮮なリトルネッククラム、トマト、ガーリック、バジル、オリーブオイルとチャバタパン
ローストした黄金色と赤色のビート、アルグラ、赤玉ねぎ、ゴートチーズ
18ヶ月熟成のパルマ産プロシュート、新鮮な季節のメロン
リトルジェムレタス、フライドケイパー、グラナパダーノ、パン粉、ウンディチシーザードレッシング
ミックスベビーグリーン、ニンジン、スイカ大根、オーブン乾燥トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイルとキアンティワインビネガー
シャキシャキのエスカロール、ワシントン州のチェリー、赤玉ねぎ、リコッタサラータ、赤ワインビネガー、オリーブオイル
新鮮なモッツァレラ、完熟トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、海塩
パルマ産プロシュート、ジェノバサラミ、ソプレッサータ、ブレザオラ、カチャトリーニ、フィノッキオーナ、ホットシャッキアータ、新鮮なモッツァレラ、グラナパダーノ、ローストアーモンド、イタリアンオリーブ
ペコリーノ キャンティ ブリッロ – ピアーヴェ ヴェッキオ – ゴルゴンゾーラ ピカンテ – ロビオラ ボジーナ – グラナ パダーナ。野生の花の蜂蜜、アマレーナチェリー、桃のマーマレード、地元のブラックベリーのマーマレード、砂糖漬けのオレンジと一緒に提供されます。
自家製リコッタニョッキ、オーブンでローストしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、ベビーアルグラ、そして削ったグラナ・パダーノ
自家製スパゲッティ、パルマ産プロシュート、クリーミニマッシュルーム、新鮮なグリーンピース、グラナ・パダーノ、クリーム
自家製ブカティーニ、グアンチャーレ、トマト、白ワイン、玉ねぎ、チリフレーク、ロマーノチーズ
自家製オレッキエッテ、ブロッコリーレーブ、イタリアンソーセージ、カネリーニ豆、ニンニク、オリーブオイル、ペコリーノロマーノチーズ
自家製のマファルディーネ「ラフルドフェットチーネ」、仔牛、牛肉、豚肉を使ったスロークックのミートソースとリコッタチーズの一さじ
自家製リガトーニとエビ、ズッキーニ、トマト、ニンニク、オリーブオイル
自家製、季節の
サルデーニャ風、タコ、イカ、アサリ、ムール貝、イタリアン・トマトとフレグラ
パンソテーした地中海のスズキ、ケイパー、レモン、スイスチャード、タッジャスカオリーブ、スパーニャビーンズ、ガーリック
新鮮なソールのフィレ、手作りのパン粉、軽く揚げた、ボストンレタス、ビート、赤玉ねぎのサラダ、エクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガー
ベルとエバンの鶏胸肉にリコッタ、モッツァレラ、ナス、ニンニク、地元のハーブ、ブロッコリーロベを詰めた料理
グリルしたイタリアンソーセージ、ソテーしたブロッコリーロベ、トマトコンフィ、エクストラバージンオリーブオイル、チャバタパン
鋳鉄で焼かれたセンターカットの豚肉のチョップ、アグロドルチェペッパー、新じゃがいも
ソテーしたブロッコリーレイプ、ガーリックとオリーブオイル
ソテーしたスイスチャード、ニンニクとオリーブオイル
ソテーしたインゲン豆とトマト
ソテーした辛い唐辛子、ニンニクとオリーブオイル
ローズマリーのポテト
「日曜日のソース」日曜日のみ提供。自家製ブラチョーレ、イタリアンソーセージ、豚のリブをイタリアのトマトソースでじっくり煮込み、自家製リガトーニの上に盛り付けます。
ミックスベビーグリーン、ニンジン、スイカ大根、オーブン乾燥トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイルとキアンティワインビネガー
リトルジェムレタス、フライドケイパー、グラナパダーノ、パン粉、ウンディチシーザードレッシング
新鮮なモッツァレラ、完熟トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、海塩
ローストした黄金色と赤色のビート、アルグラ、赤玉ねぎ、ゴートチーズ
レモンを添えた黄金のフライドカラマリ
ブレザオラ、ゴートチーズ、アルグラ、ビーフステーキトマト、そして自家製の木製オーブンのラスティックロールでプレスされた
イタリアの甘いソーセージ、ほうれん草、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイルを使用し、手作りの薪窯の素朴なロールパンでプレスしたもの
イタリアのツナとオリーブオイル、新鮮なアルグラ、辛いペッパー、ブラックオリーブのタプナードを使い、自家製の薪窯ピザ生地でプレスしたもの
グリルしたベルとエバンスの鶏胸肉、火で焼いたペッパー、コーチファームの山羊チーズ、バジルペースト、そして自家製の木製オーブンの田舎パンでプレスした
パルマ産プロシュート、手作りの新鮮なモッツァレラ、ビーフステーキトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、そして自家製の木製オーブンで焼いたラスティックロールでプレス
グリルしたナス、手作りのフレッシュモッツァレラ、家製のローストペッパー、そしてプレスした自家製のパンの上にペスト
自家製スパゲッティ、パルマ産プロシュート、クリーミニマッシュルーム、新鮮なグリーンピース、グラナ・パダーノ、クリーム
自家製オレッキエッテ、ブロッコリーレーブ、イタリアンソーセージ、カネリーニ豆、ニンニク、オリーブオイル、ロマーノチーズ
自家製リコッタニョッキ、オーブンでローストしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、ベビーアルグラ、そして削ったグラナ・パダーノ
仔牛、牛肉、豚肉、根菜、トマトを使ったスロークックのミートソースを自家製のリガトーニにかけた料理
リコッタ、モッツァレラ、ナス、ニンニク、地元のハーブを詰めた鶏の胸肉とブロッコリーレーブ
新鮮な地中海のスズキをケイパー、レモン、スイスチャード、タッジャスカオリーブ、スパーニャビーンズ、ガーリックでパンソテーした料理
サルデーニャ風、タコ、イカ、アサリ、ムール貝、イタリアのトマトとフレグラ
水牛モッツァレラ、フレッシュバジル、ペコリーノ・ロマーノチーズ、イタリアントマト、エクストラバージンオリーブオイル
水牛モッツァレラ、グレープトマト、新鮮バジル、ペコリーノ・ロマーノ、イタリアン・トマトとエクストラバージンオリーブオイル
クリーミニマッシュルーム、ブファラモッツァレラ、ロビオラ、甘いクリスピーオニオン
アルグラ、パルマ産プロシュート、ブッファラモッツァレラ、グレープトマト、ガーリック、ペコリーノ・ロマーノとエクストラバージンオリーブオイル
サン・マルツァーノトマトソース、フレッシュルーム温度のブッラータチーズ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ズッキーニの花、バジルペースト、ブファラモッツァレラ、ペコリーノロマーノ
輸入されたスモークイタリアンパンチェッタ、甘い玉ねぎ、ブッファラモッツァレラ、リコッタ、ロマーノチーズ、そしてサニーサイドアップの卵
イタリアンソーセージ、ブッファラモッツァレラ、スイートペッパー、オニオン、イタリアントマト
サン・マルツァーノトマト、シチリアンオリーブオイル、オレガノを使った"トマトパイ"
レモン、ピスタチオ、クランベリーのビスコッティとチョコレートくるみのビスコッティ、ヌテラマスカルポーネとカンノーリクリームのディッピングソース
ほろ苦いチョコレートタルト、クリスピーなポレンタのクラスト、バニラジェラートと一緒に温かく提供
自家製のリンゴとくるみのケーキ、ブラウンシュガーグレーズ、レモンマスカルポーネジェラート添え
自家製ニューヨークスタイルのチーズケーキ、ヘーゼルナッツスワールとホイップクリーム
自家製チョコレートクッキーの間にピスタチオ、バニラ、ブラックチェリーのジェラートとチョコレートチップ、くるみ
イタリアのトリエステからの木で焙煎されたブレンド。自家製ビスコッティと一緒に提供されます
木で焙煎したエスプレッソブレンドにスチームミルクと自家製ビスコッティを加えたもの
5種類の豆のコーヒーブレンド、ビスコッティリキュール、手作りのホイップクリームと自家製ビスコッティ
5種類の豆のコーヒーブレンド、サンブーカ モリナーリ、手作りのホイップクリームと自家製ビスコッティ
5種類の豆のコーヒーブレンド、フランジェリコ、手作りのホイップクリームと自家製ビスコッティ
5種類の豆のコーヒーブレンド、ティア・マリア、ダークラム、手作りのホイップクリーム、そして自家製ビスコッティ
木で焙煎したコーヒーブレンド、カリュア、アネホテキーラ、手作りのホイップクリームと自家製ビスコッティ
自家製のカボチャチーズケーキにキャンディーかぼちゃの種と生クリームを添えて
自家製パフペストリーにカノーリクリームとチョコレートカールをトッピングし、キャラメルソースをかけたもの
新鮮なトスカーナのリンゴとクルミのケーキ、ブラウンシュガーグレーズとレモンマスカルポーネジェラート
ほろ苦いチョコレートタルト、クリスピーなポレンタのクラスト、バニラジェラートと一緒に温かく提供
自家製チョコレートクッキーとチョコレートチップの間にピスタチオ、バニラ、ブラックチェリーのジェラート
レモン、ピスタチオ、クランベリーのビスコッティとチョコレートくるみのビスコッティ、ヌテラマスカルポーネとカンノーリクリームのディッピングソース
新鮮な季節のベリーとレモンソルベ
リコッタチーズ、ヌテラ、粉砂糖を使った甘いピザ(2人以上用)
水牛モッツァレラ、フレッシュバジル、ペコリーノ・ロマーノ、イタリアン・トマト、エクストラバージンオリーブオイル
水牛モッツァレラ、グレープトマト、新鮮バジル、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル
クリーミニマッシュルーム、ブファラモッツァレラ、ロビオラ、甘いクリスピーオニオン
アルグラ、パルマ産プロシュート、スライスしたプロヴォローネ、グレープトマト、ニンニク、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル
サン・マルツァーノトマトソース、フレッシュ常温ブッラータチーズ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ズッキーニの花、バジルペースト、チェリートマト、ブファラモッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ
輸入されたスモークイタリアンパンチェッタ、甘い玉ねぎ、ブッファラモッツァレラ、リコッタ、ロマーノチーズ、そしてサニーサイドアップの卵
イタリアンソーセージ、ブッファラモッツァレラ、スイートペッパー、オニオン、イタリアントマト
サン・マルツァーノトマト、シチリアンオリーブオイル、オレガノを使った「トマトパイ」
炭火焼きタコ、種なしスイカ、キュウリ、赤玉ねぎ、未濾過エクストラバージンオリーブオイルと輸入赤ワインビネガー
カラマリを黄金色に揚げ、新鮮なレモンと共に提供します
新鮮なリトルネッククラム、トマト、ガーリック、バジル、オリーブオイルとチャバタパン
ローストした黄金色と赤色のビート、アルグラ、赤玉ねぎ、ゴートチーズ
18ヶ月熟成のパルマ産プロシュート、新鮮な季節のメロン
リトルジェムレタス、フライドケイパー、グラナパダーノ、パン粉、ウンディチシーザードレッシング
ミックスベビーグリーン、ニンジン、スイカ大根、オーブン乾燥トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイルとキアンティワインビネガー
シャキシャキのエスカロール、ワシントン州のチェリー、赤玉ねぎ、リコッタサラータ、赤ワインビネガー、オリーブオイル
新鮮なモッツァレラ、完熟トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、海塩
パルマ産プロシュート、ジェノバサラミ、ソプレッサータ、ブレザオラ、カチャトリーニ、フィノッキオーナ、ホットシャッキアータ、新鮮なモッツァレラ、グラナ・パダーノ、ローストアーモンド、イタリアンオリーブ
ペコリーノ キャンティ ブリッロ – ピアーヴェ ヴェッキオ – ゴルゴンゾーラ ピカンテ – ロビオラ ボジーナ – グラナ パダーナ。野生の花の蜂蜜、アマレーナチェリー、桃のマーマレード、地元のブラックベリーのマーマレード、砂糖漬けのオレンジと一緒に提供されます。
自家製リコッタニョッキ、オーブンでローストしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、ベビーアルグラ、そして削ったグラナ・パダーノ
自家製スパゲッティ、パルマ産プロシュート、クリーミニマッシュルーム、新鮮なグリーンピース、グラナ・パダーノ、クリーム
自家製ブカティーニ、グアンチャーレ、トマト、白ワイン、玉ねぎ、チリフレーク、ロマーノチーズ
自家製オレッキエッテ、ブロッコリーレーブ、イタリアンソーセージ、カネリーニ豆、ニンニク、オリーブオイル、ペコリーノロマーノチーズ
自家製マファルディーネ「ラフルドフェットチーネ」、仔牛、牛肉、豚肉を使ったスロークックのミートソースとリコッタチーズの一さじ
自家製リガトーニとエビ、ズッキーニ、トマト、ニンニク、オリーブオイル
自家製、季節の
サルデーニャ風、タコ、イカ、アサリ、ムール貝、イタリアン・トマトとフレグラ
パンソテーした地中海のスズキ、ケイパー、レモン、スイスチャード、タッジャスカオリーブ、スパーニャビーンズ、ガーリック
新鮮なソールのフィレ、自家製パン粉、軽く揚げた、ボストンレタス、ビート、赤玉ねぎのサラダ、エクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガー
ベルとエバンの鶏胸肉にリコッタ、モッツァレラ、ナス、ニンニク、地元のハーブ、ブロッコリーロベを詰めた料理
グリルしたイタリアンソーセージ、ソテーしたブロッコリーロベ、トマトコンフィ、エクストラバージンオリーブオイル、チャバタパン
鋳鉄で焼かれたセンターカットの豚肉のチョップ、アグロドルチェペッパー、新じゃがいも
ソテーしたブロッコリーレイプ、ガーリックとオリーブオイル
ソテーしたスイスチャード、ニンニクとオリーブオイル
ソテーしたインゲン豆とトマト
ソテーした辛い唐辛子、ニンニク、オリーブオイル
ローズマリーのポテト
"サンデーソース" 日曜日のみ提供。自家製ブラチョーレ、イタリアンソーセージ、豚のリブをイタリアのトマトソースでじっくり煮込み、自家製リガトーニの上に盛り付けます。
ミックスベビーグリーン、ニンジン、スイカ大根、オーブン乾燥トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイルとキアンティワインビネガー
リトルジェムレタス、フライドケイパー、グラナパダーノ、パン粉、ウンディチシーザードレッシング
新鮮なモッツァレラ、完熟トマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、海塩
ローストしたゴールデンビートとレッドビート、アルグラ、レッドオニオン、ゴートチーズ
レモンを添えた黄金のフライドカラマリ
ブレザオラ、ゴートチーズ、アルグラ、ビーフステーキトマト、そして自家製の木製オーブンのラスティックロールでプレスされた
イタリアン スイート ソーセージ、ほうれん草、ロースト ガーリック、エクストラ バージン オリーブ オイル、そして自家製のウッド オーブン ラスティック ロールでプレス
イタリアンツナオリーブオイル、フレッシュアルグラ、ホットペッパー、ブラックオリーブタペナード、そして自家製の薪窯ピザパンでプレス
グリルしたベルとエバンスの鶏胸肉、火で焼いたペッパー、コーチファームの山羊チーズ、バジルペースト、そして自家製の木製オーブンの田舎パンでプレスした
パルマ産プロシュート、手作りの新鮮なモッツァレラ、ビーフステーキトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、そして自家製の木製オーブンで焼いたラスティックロールでプレス
グリルしたナス、手作りのフレッシュモッツァレラ、家製のローストペッパー、そしてプレスした自家製のパンの上にペスト
自家製スパゲッティ、パルマ産プロシュート、クリーミニマッシュルーム、新鮮なグリーンピース、グラナ・パダーノ、クリーム
自家製オレッキエッテ、ブロッコリーレーブ、イタリアンソーセージ、カネリーニ豆、ニンニク、オリーブオイル、ロマーノチーズ
自家製リコッタニョッキ、オーブンでローストしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、ベビーアルグラ、そして削ったグラナ・パダーノ
仔牛、牛肉、豚肉、根菜、トマトを使ったスロークックの肉ソースを自家製リガトーニにかけた料理
リコッタ、モッツァレラ、ナス、ニンニク、地元のハーブを詰めた鶏の胸肉とブロッコリーロベ
新鮮な地中海のスズキをケイパー、レモン、スイスチャード、タッジャスカオリーブ、スパーニャビーンズ、ガーリックでパンソテーしました
サルデーニャ風、タコ、イカ、アサリ、ムール貝、イタリアのトマトとフレグラ
水牛モッツァレラ、フレッシュバジル、ペコリーノ・ロマーノチーズ、イタリアントマト、エクストラバージンオリーブオイル
水牛モッツァレラ、グレープトマト、新鮮バジル、ペコリーノ・ロマーノ、イタリアン・トマトとエクストラバージンオリーブオイル
クリーミニマッシュルーム、ブファラモッツァレラ、ロビオラ、甘いクリスピーオニオン
アルグラ、パルマ産プロシュート、ブッファラモッツァレラ、グレープトマト、ガーリック、ペコリーノ・ロマーノとエクストラバージンオリーブオイル
サン・マルツァーノトマトソース、フレッシュ常温ブッラータチーズ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ズッキーニの花、バジルペースト、ブファラモッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ
輸入されたスモークイタリアンパンチェッタ、甘い玉ねぎ、ブッファラモッツァレラ、リコッタ、ロマーノチーズ、そしてサニーサイドアップの卵
イタリアンソーセージ、ブッファラモッツァレラ、スイートペッパー、オニオン、イタリアントマト
"トマトパイ" サンマルツァーノトマト、シチリアンオリーブオイル、オレガノ入り
レモン、ピスタチオ、クランベリーのビスコッティとチョコレートくるみのビスコッティ、ヌテラマスカルポーネとカンノーリクリームのディッピングソース
ほろ苦いチョコレートタルト、クリスピーなポレンタのクラスト、バニラジェラートと一緒に温かく提供
自家製のリンゴとくるみのケーキ、ブラウンシュガーグレーズ、レモンマスカルポーネジェラート添え
自家製ニューヨークスタイルのチーズケーキ、ヘーゼルナッツスワールとホイップクリーム
自家製チョコレートクッキーの間にピスタチオ、バニラ、ブラックチェリーのジェラートを挟み、チョコレートチップとくるみをトッピング
イタリアのトリエステからの木で焙煎されたブレンド。自家製ビスコッティと一緒に提供されます
木で焙煎したエスプレッソブレンドにスチームミルクと自家製ビスコッティを加えたもの
5種類の豆のコーヒーブレンド、ビスコッティリキュール、手作りのホイップクリーム、そして自家製ビスコッティ
5種類の豆のコーヒーブレンド、サンブーカ モリナーリ、手作りのホイップクリームと自家製ビスコッティ
5種類の豆のコーヒーブレンド、フランジェリコ、手作りのホイップクリームと自家製ビスコッティ
5種類の豆のコーヒーブレンド、ティアマリア、ダークラム、手作りのホイップクリーム、そして自家製ビスコッティ
木で焙煎したコーヒーブレンド、カリュア、アネホテキーラ、手作りのホイップクリームと自家製ビスコッティ
自家製のカボチャチーズケーキにキャンディーかぼちゃの種と生クリームを添えて
自家製パフペストリーにカノーリクリームとチョコレートカールをトッピングし、キャラメルソースをかけたもの
新鮮なトスカーナのリンゴとクルミのケーキ、ブラウンシュガーグレーズとレモンマスカルポーネジェラート
ほろ苦いチョコレートタルト、クリスピーなポレンタのクラスト、バニラジェラートと一緒に温かく提供
自家製チョコレートクッキーとチョコレートチップの間にピスタチオ、バニラ、ブラックチェリーのジェラート
レモン、ピスタチオ、クランベリーのビスコッティとチョコレートくるみのビスコッティ、ヌテラマスカルポーネとカンノーリクリームのディッピングソース
新鮮な季節のベリーとレモンソルベ
リコッタチーズ、ヌテラ、粉砂糖を使った甘いピザ(2人以上用)
